Алича та її найкращі гібриди для всіх регіонів. Опис, особливості вирощування.

Мудрі були предки, вірно говорили - на смак і колір товариша немає. Ось і мені улюблена багатьма звичайна синя злива здається не дуже цікавою до смаку. А ось сорти сливи уссурійської, що росте в Хабаровському краї без будь-якого укриття на зиму, привели мене в захват своїми плодами. І аромат, і смак у них настільки чудові, що в сезон із щоденно збираються з одного дерева двох ведер стиглих слив до заготовок доходило лише одне. У Краснодарському краї заміною улюбленої уссурійської сливи стала алича. Ось про неї і йтиметься у статті.

Алича на Кубані

Перший наш літній сезон на Кубані почався невесело: чудово процвів наш молодий (здебільшого) сад, а ось жадана черешня так і не зав'язалася. Як потім виявилося, питання у відсутності запилювачів. Але початок літа без своїх плодів – це дуже сумно. Навіть варення зварити нема з чого.

Зате біля поточної поряд несерйозної річки виявився кущик аличі з невеликими жовтими плодами, що в дозрілій стані виявилися напрочуд смачними і ароматними. Через деякий час з'ясувалося, що цей кущик-дерево аличі тут не один. І навіть настільки не один, що дикої аличі тут темрява: вздовж річки, вздовж доріг, навколо водойм. Виявлялося це під час дозрівання плодів – різна алича дозрівала у різні терміни.

Обстеження околиць дало чудові результати. Дика алича виявилася не лише різною за термінами дозрівання, а й за смаком, кольором, консистенцією. Плоди від великої вишні до великої сливи завбільшки, від кислих до солодких. Жовті, червоні, фіолетові, всякі перехідні: жовто-рожеві, червоно-фіолетові, рожево-червоні. Усередині м'якуш відрізняється і соковитістю (від м'яко-соковитої до хрящової), і кольором (від жовто-зеленої до бордово-червоної).

Місцеві жителі її практично не збирають, і все це багатство сиплеться у річку. Птахи, що об'їлися, сидять на навколишніх деревах і дивляться осоловілими очима.

Найбільша різноманітність аличі зосереджена навколо поселень – мабуть, перезапилюється дика алича з культурними сортами в різних поєднаннях. Виживають найсильніші. І виходить результат на заздрість селекціонерам.

Вище селища по річці зустрічається переважно дрібноплідна жовта алича, яка може бути і кислою, і солодко-кислою.

"Нецивілізована" алича дуже врожайна, але, за моїми спостереженнями, раз на два роки. Різноманітність різної аличі на околицях цілком згладжує цю незручну властивість: ну не плодоносять одні кущі або деревця, зате плодоносять інші, різниця невелика.

Єдина неприємність – продиратися до аличі доводиться крізь зарості дикої колючої ожини. Тому краще завести сортову аличу у себе на ділянці. Що, загалом, більшість місцевого населення і робить, мимоволі збільшуючи різноманітність навколишньої дикої.

Особливості вирощування аличі

Більшість кісточкових віддають перевагу відносно сухим ділянкам, близького залягання ґрунтових вод ніхто з них не любить. Кислий грунт вони теж не дуже шанують, віддаючи перевагу нейтральному. У нас грунт слабокислий, ми всі свої кісточкові щедро годуємо золою, вони ростуть і плодоносять чудово.

Алича - переважно слаборосле деревце або великий чагарник, метра 3, хоча є і великі дерева, понад 4 метри. Колоноподібні мають вузьку, не розлогу крону.

У регіонах із холодними, але сніговими зимами аличу є сенс вирощувати у кущоподібній формі, вона добре зимуватиме під снігом.

Деякі сорти аличі, як і взагалі багато кісточкових, схильні до подопрівання зони кореневої шийки. Проживаючи в Хабаровському краї, я робила обв'язку нижньої частини ствола сливово-вишневих гібридів (уссурійська злива цього не потребувала) розрізаною пластиковою пляшкою і зверху щільно до ствола - поліетиленом. Між стволом і пляшкою добре ще напхати м'яти, чорнобривців, чорнокорню – щоб мишам було гидко навіть близько підходити.

Там, де крона нормально зимує, можна відтоптувати сніг біля стовбурів наприкінці зими. Менше пріє і на зло мишам.

Алича - скороплідна, вступає в плодоношення на 3-й - 4-й рік. Купувати і висаджувати краще однолітки, вони гарантовано приживаються і швидко йдуть на зріст.

Самоплідних сортів аличі мало, та й самоплідність у них, звичайно, не стовідсоткова, тому запилювач потрібен. Сорт «Мандрівниця» - Хороший запилювач для більшості ранніх сортів. Заодно запилює і усурійську сливу.

Зацвітає алича рано, квітки переносять заморозки до -3°С. Квіти приємно пахнуть і медоносні: у період цвітіння аличі всі її деревця «дзижчать» з ранку до вечора.

У випадку, якщо зірки зійшлися дуже несприятливо, і пагони аличі підмерзли, не треба поспішати з нею розлучатися - алича дасть влітку нову поросль у нижній частині штамба. Потрібно буде тільки у щепленої рослини видалити все зайве нижче місця щеплення. А можна залишити і прищепити туди потім щось новеньке.

Зимостійкість аличі можна підвищити щепленням на сливу уссурійську. Це хороший варіант: можна посадити смачну усурійську сливу (наприклад, сорти «Світлана» або «Червоном'яса» - дуже смачні!), а в крону прищепити ще й аличу.

Алича - чудова підщепа для багатьох кісточкових. Якщо посадити кісточки аличі в землю, вони обов'язково зійдуть, і до зими виросте цілком пристойна підщепа. Наприкінці зими можна щепити, якщо планується дерево одного сорту. У випадку, коли планується багатосортове дерево, центральний провідник наприкінці зими на зручній висоті обрізатиме, і за літо виросте кілька сильних гілок, у кожну з яких можна прищепити окремий сорт.

Цей варіант вирішує проблему самоплідності – різні сорти перепилятимуться між собою і не треба висаджувати багато різних дерев.

Мої експерименти з аличою

Ділянку ми придбали з садом, переважно дерева молоді. У тому числі, два деревця невідомої сливи зі здоровими сизо-синіми плодами, щеплені на аличі. Причому одне деревце порадувало цебром великих плодів, а друге – двома штуками. Доросле величезне дерево звичайної сливи теж урожаєм не балує, і вирішено було прищепити на аутсайдерів всяке.

За результатами трирічних експериментів з'ясувалося, що зливу алича дуже непогано прищеплюється, а характер зростання вони схожий. На нових саджанцях аличі та аличової порослі нижче за сливові щеплення прижилися і сливи, і алича, і абрикос. Абрикос на аличі довелося видалити - дуже потужно росте і на другий рік він по товщині вдвічі обігнав підщепу.

На персику прижився, потужно росте і плодоносив на третій сезон після щеплення гібридної аличі з абрикосом. плумкот «Кубанський» (Зустрічається написання «племкот» і «плюмкот»). Росте потужно, як абрикос. Але його я прищеплювала в товсту скелетну гілку, її він ще не випередив по товщині. Аличові щеплення скромніші. Плоди у плумкоту розміром із середній абрикос, червоно-фіолетові, м'якоть червона. Структура абрикоса, а смак аличі.

Всі щеплені живці аличі зацвіли наступного сезону, я помилувалася і обірвала їм квіточки, щоб зміцніли. Цього року вони зацвіли вже рясно, але потрапили під заморозки, плодів немає. Нинішній сезон у нас сумний: взагалі весь колір на плодових померз, починаючи з аличі вздовж річок та доріг, закінчуючи яблунями та грушами. Тільки ягоди і їмо. Ну, і персиків було з десяток.

Крім плодових, на аличу добре прищеплюється луїзеанія (на персик теж добре прищеплюється), для краси можна навіть кілька різних сортів прищепити.

Щеплення у мене все живцями, ранньовесняні – коли особливих справ у саду ще немає, а руки сверблять. Живці виписую до терміну щеплення, виробники зберігають їх грамотно, турбуватися не доводиться. Від душі раджу всім освоїти цю хитру операцію - надзвичайно розширює можливості. І звільняє посадкові майдани під інші «хотілки». До того ж щеплення сортів різного терміну дозрівання дозволяє розтягнути період споживання та період заготівель. Плоди не приїдаються, оскільки смак різний, і діти із задоволенням чекають на дозрівання інших плодів з одного дерева. Гарно, знову ж таки.

Алича та її гібриди для всіх регіонів

Походження у аличі суто південне, рідні місця – Середня та Передня Азія. Вирощується, як правило, до 5-ї зони морозостійкості включно.

Але це зовсім не означає, що сибірякам і жителям півночі не спробувати своєї смачної аличі! Селекція не дрімає. Тим більше, що алича досить легко схрещується з багатьма своїми сусідами за родом Prúnus. У України в гібридизацію залучена морозостійка китайська злива (Вищезазначена, найморозостійкіша у світі – її підвид). Не тільки вона, звичайно: у українській сливі намішано всякого, на те вона й українська.

Реєструється вона у Держреєстрі селекційних досягнень під сортовою назвою «Алича», тому у продажу можна зустріти і з назвою «Алича», і з назвою «Слива українська», і з назвою «Алича гібридна». Стандартний прийом маркетингу - нова назва завжди приваблива.

На сьогоднішній день сортів гібридної аличі, придатних для вирощування у всіх регіонах садівництва вже багато. Є, з чого вибирати:

• гібридна алича може бути і невеликим деревцем, і кущем, і великим деревом; є колоноподібні форми;
• листя може бути і зеленим, і бордовим, квітки – білим і рожевим;
• плоди – від відносно дрібних (15 г) до великих (55 г);
• кісточки відокремлюються або відокремлюються, з перехідними варіантами;
• м'якоть плодів від сухуватої хрящової до дуже соковитої;
• колір плодів від блідо-жовтого через рожевий, червоний, бордовий до синього та фіолетового;
• колір м'якоті від жовто-зеленого до червоного;
• термін дозрівання ранній, середній, пізній;
• плодові щороку або періодично;
• самоплідні та потребують запилення (у будь-якому випадку при перезапиленні врожай буде помітно більшим).

Сорти аличі, внесені до Держреєстру

У Держреєстрі селекційних здобутків 25 сортів. При перерахуванні в дужках зазначений термін дозрівання та дегустаційна оцінка.

Районовані по Північно-Кавказькому регіону: «Багато» (Середній, 4), «Неберджаївська рання» (ранній, 3,8), «Румяна зірка» (пізній, 4), «Кремень» (Середній, 4.5), "Адромеда" (Середній, 4,0), «Десертна рання» (Середній, 4,5), «Феміда» (Середній, 4,5), «Оленька» (пізній, 4,3), "Гек" (Середньопізній, 4,0), «Шатер» (ранній, 4), «Алмаз»(пізній, 4,5), «Глобус» (Середній, 5,0), «Липнева троянда» (ранній, 4,4), «Колонновидна» (Середній, 4,4), «Комета пізня» (пізній, 4,8), «Динна» (ранній, 4,8), «Євгенія» (ранній, 4,8), «Подарунок сад-гіганту» (Середньопізній, 4,2).

Від Північно-Західного регіону до Північно-Кавказького:Кубанська Комета» (ранній, 4.5), «Мандрівниця» (ранній, 4.2), «Мара» (Середній, 4,2), «Подарунок Санкт-Петербургу» (Ранок, 4,4).

По Центрально-Чорноземному регіону: «Знайдена» (Ранок, 4,0).

Центральним регіоном: «Несміяна» (дуже ранній, 4,5), «Клеопатра» (Середній, 4.7), «Злато Скіфів» (Ранок, 5,0).

Районованість означає, що у цих регіонах сорти випробувані на дослідних станціях протягом кількох років та показали заявлені характеристики.

Є ще багато чудових сортів, присутніх на ринку, але не включених до Держреєстру (держвипробування – захід довгий та дорогий). Але тут садівникам — на свій страх і ризик.

Дорогі читачі! Селекція аличі йде практично по всій країні - від Примор'я до Криму, в місцевих розсадниках можна знайти потрібні сорти. Хто ще не посадив – дуже рекомендую!