Успішність сезону багато хто досі вимірює врожаєм картоплі. Але головний коренеплід на столі, посадка та збирання врожаю якого перетворилися чи не на ритуал, останніми сезонами часто розчаровує. Дрібні бульби, порожні кущі стали майже нормою. Зміни клімату позначаються навіть на картоплі. Але звинувачувати лише температури, поєднання тривалих посух та періодів надмірних опадів у поганому врожаї не варто. Підготовка ґрунту, вибір сортів та посадкового матеріалу, як і догляд, впливають на врожайність не менше суто об'єктивних обставин.
Кожен неврожай неврожайний по-своєму
Мало що з садових розчарувань може бути образливішим за поганий урожай картоплі. Навіть з усією сучасною технікою в картоплю потрібно вкладати час і сили. І так хочеться, щоб праця ця окупилася… Не має значення, чи вирощуєте ви скромну грядку, щоб поласувати власними коренеплодами кілька разів, чи картопля займає таку площу, що її може вистачити всій родині, друзям та знайомим. Розчарування від дрібної та деформованої картоплі замість гарних здорових бульб завжди однаково сильне.
Виправити ситуацію, не допустити промахів у майбутньому і попередити нові проблеми допоможе лише одне комплексний аналіз. Варто спокійно обміркувати весь «картопляний рік», щоб виявити, де саме було допущено промахи. Але при цьому потрібно завжди враховувати індивідуальні особливості свого городу, ґрунту та сортів. Адже для кожної ділянки причини успішного чи невдалого сезону для картоплі завжди свої, особливі. Навіть найменші зміни в агротехніці змінюють результат. Тому, аналізуючи окремі «пункти» у вирощуванні картоплі, варто завжди «приміряти їх на себе».
Об'єктивні фактори «некартопляного» року
Перш ніж шукати промахи у своїй агротехніці та прийомах, звинувачувати сорти та їх властивості, варто проаналізувати, з якими несприятливими факторами довелося зіткнутися посадкам. Адже на кількості, якості та розмірі бульб негативно позначаються і зовнішні фактори, що ніяк від нас не залежать:
- незвичайні температури під час посадки;
- посухи, особливо в період активної вегетації бадилля та зростання бульб;
- занадто спекотні чи, навпаки, низькі температури влітку, зокрема наявність аномальних добових перепадів;
- надлишок опадів у першій половині літа;
- поширення шкідників та захворювань на сусідніх ділянках.
Повністю передбачити, яким буде наступний рік неможливо. Але «перестрахуватися» від сюрпризів клімату та стабілізувати умови, гарантувати хоча б частину гарного врожаю, можна й потрібно. Поділ площі під посадки ранньої, середньої та пізньої картоплі та відмова від посадки всієї картоплі одночасно дозволить «відгадати з сезоном». Такий підхід гарантує, що навіть у найневдаліший рік частина картоплі все одно дасть чудовий урожай.
Компенсує будь-яку погоду та багаторазове підгортання, яке стабілізує стан ґрунту та захищає бульби, та просте мульчування, за допомогою якого можна уникнути багатьох проблем.
Якість посадкового матеріалу та сівозміна
Посадивши картоплю навмання, використовуючи залишки від харчів або бульби з супермаркету, нічого, крім розчарування, не отримати. Незважаючи на те, що багато дачників досі використовують для посадки «залишкову» картоплю, за нинішніх змін клімату сподіватися на хороший урожай із нею складно. Чим кращий, якісніший і здоровіший посадковий матеріал, тим менший ризик отримати під час викопування непридатні або дрібні бульби.
Про які б сорти картоплі не йшлося, варто пам'ятати кілька правил вибору бульб на посадку:
- ретельно вибраковувати всі картоплини, уражені будь-якими слідами шкідників, гнилі, плісняви, інших захворювань;
- уникати посадки незелених бульб;
- намагатися залишати для посадки кращі картоплини (зібрані зі здорових кущів, що дали велику кількість бульб правильної форми, з рівномірно розташованими паростками) або використовувати спеціальну насіннєву картоплю;
- при виборі сорту звертати увагу на районованість та стійкість, адаптованість до місцевого клімату та стійкість до захворювань.
Для будь-якої картоплі важливо правильно і своєчасно провести всі передпосадкові процедури з підготовки бульб до посадки від обробки до пророщування.
Для картоплі, під яку часто відводять найбільші площі городу, часто забувають про сівозміну. Якщо є можливість і розмір городу дозволяє, картоплю потрібно «переміщати» щороку. Це стандартне чергування культур. У крайньому випадку місце посадки картоплі потрібно міняти хоча б кожні 3 роки, даючи ділянці «відпочивати» до 3-4 років. Для картоплі організовують «зміну» із сидератами, капустою, огірками, бобовими, морквою, буряками, салатами, цибулями, пряними травами.
Але є у сівозміни картоплі ще два ключові правила, порушення яких призводить до дрібніння бульб і поганого врожаю:
- міняти сорти слід регулярно, хоча б 1 раз на 4-5 років;
- не варто садити ті ж сорти на тому самому місці на наступний рік;
- до і після картоплі «неприпустимі» соняшник та всі пасльонові.
Майже завжди винний ґрунт
Для картоплі більш ніж актуальним є правило: якість ґрунту та його підготовки «відбиваються» на якості врожаю. Грядки, незалежно від їх розміру, потрібно готувати заздалегідь, з осені, під перекопування, не дуже зволікаючи після збирання рослин-попередників. Ігнорування цієї вимоги ні до чого доброго не призведе.
Грунт для вирощування картоплі повинен бути повітро-, водопроникним, пухким і легким за текстурою. І дуже родючою, з великим вмістом якісної органіки та активним біосередовищом. Корисні мікроорганізми та черв'яки, що трансформують органіку в поживні речовини, часто недооцінюються. Але саме від них залежить і врожай.
Якщо стан ґрунту за текстурою чи родючістю відрізняється від «картопляного ідеалу» — це і є головна причина поганого врожаю. Занадто щільний, важкий, бідний, вологий ґрунт — основний фактор збирання поганого врожаю картоплі, але не вирок. Будь-який ґрунт з осені можна покращити, підібравши ідеальні методи посадки та обробки.
Стандартна підготовка бідного ґрунту під картоплю включає:
- очищення ділянки від сміття та бур'янів;
- глибоке перекопування або розпушування;
- внесення та закладання добрив, золи, доломітового та кістяного борошна;
- полив розчином біопрепаратів;
- мульчування.
Посів сидератів на грядці з картоплею - один з найпростіших і найбільш дієвих способів поліпшення ґрунту.
Відновлення та підтримання родючості ґрунту для картоплі потребує комплексного підходу. Потрібно пам'ятати, що картопля вкрай виснажує ґрунт, а для формування великих та здорових бульб йому необхідний суттєвий запас поживних речовин. Зрілий перегній, компост, в крайньому випадку, гній, що перепрів, — найкращі помічники.
Органіку зазвичай вносять у кількості близько 5 кг на метр квадратний посадок. Мінеральні добрива можна використовувати на свій страх та ризик, враховуючи їх вплив на якість, екологічність та характеристики майбутнього врожаю. При внесенні добрив варто пам'ятати, що надлишок азоту картоплі не користь. Та й перегодовування мінеральними добривами викличе бурхливе зростання зелені на шкоду зростанню бульб.
Помилки у посадці
До подрібнення бульб, поганої схожості і зав'язування мініатюрних, млявих бульбочок, що не розвиваються, може призвести і елементарне порушення агротехніки. Картопля не любить:
- глибоку посадку, при якій він може не прорости, або паростки проб'ються на поверхню насилу, ослабленими;
- нерівномірну, різноглибоку посадку, при якій на ділянці одні картоплини висаджені глибше, а інші - майже поверхово (глибина на грядці має бути однаковою);
- поверхневу посадку, при якій бульби майже не прикриті землею та зеленіють.
При виборі способу посадки варто пам'ятати, що піщані ґрунти вимагають інших методів, ніж суглинки, а ті відрізняються від більш важких та сирих ґрунтів. Траншийний, гребеневий та інші методи потрібно підбирати безпосередньо для своєї ділянки, аналізуючи всі недоліки та ризики.
Відсутність елементарного догляду
Картоплю висаджують і викопують, але все, що знаходиться між «популярними процедурами», часто обходять увагою. Догляд за картоплею – елементарний. Більшу частину сезону він обходиться зовсім без уваги. Але якщо «відмовити» картоплі навіть у базових процедурах, успіху не досягти. І йдеться не лише про поливання. Звичайно, якщо посуха стоїть аномальна, особливо в першій половині літа, надмірна сухість ґрунту може коштувати втрату значної частини врожаю. Але, в основному, картопля потребує й іншої уваги.
Якщо не підгортати картоплю після прополювання, у період активної вегетації та на початку цвітіння, хорошого врожаю можна не чекати. Сильну спеку не помітить картопля, яку вчасно мульчували.
Не менш важливо і постійно відстежувати стан кущів, проводити профілактичні обробки, оздоровлювати ґрунт та боротися з нематодами, капустянками та іншими шкідниками. Адже на врожай картоплі впливає не лише своєчасність боротьби із всюдисущим колорадським жуком та профілактика фітофтори, які, звісно, ніхто не скасовував.
