Нехай і невелика грядочка суниці садової, але все ж таки присутня в кожному городі. Так, трохи ягід вона дає, але ростуть вони без хімії. І це чудово! Але чому ми погоджуємося з тим, що «трохи»? А тому, що не до кінця розуміємо цю культуру. Не знаючи її походження, часто не можемо пояснити агротехнічні прийоми, що рекомендуються для неї, а значить — ігноруємо їх або вважаємо не важливими. Але якщо повернутись назад і дізнатися про «батьків» садових суниць, то багато чого стає зрозуміло. І озирнутися треба не так уже й далеко, лише на кілька століть, адже суниця садова — це зовсім молода культура.
Історія суниці садової
Історія полуниці, а саме так ми звикли називати суницю садову (Fragaria ananassa) починається з XVI століття, коли з Південної Америки французький офіцер Фрезьє привіз кілька жіночих кущиків дрібноплідної чилійської суниці. Не здатна запилюватися без чоловічих рослин вона провела більше 150 років у ботанічному саду, тільки радуючи своїм цвітінням. Поки що в 1766 році була випадково запилена іншим видом – суниця віргінська. В результаті вперше в історії на суниці з'явилися великі ягоди. Це було початком народження нової культури!
Чому початком? Тому що та суниця садова, з якою ми знайомі сьогодні – це результат потрійної гібридизації, а тоді відбулося лише подвійне схрещування. Далі отриманий результат закріплювався, схрещувався з іншими європейськими видами суниці, і завдяки цим працям ми маємо сучасну різноманітність цих рослин.
Одним із перших справжніх сортів суниці садової став сорт «Вікторія», отриманий в Англії. Саме він першим потрапив до України. І саме через це у північних регіонах нашої країни у народі полуницю досі називають вікторією.
1. Висаджуємо полуницю в колекції
Чому полуниці для гарного запилення потрібно кілька сортів? Маючи в собі генетику віргінської та чилійської суниці (у яких є чоловічі та жіночі рослини), культура, будучи вже самоплідною, все ж таки недосконала в питанні самозапилення. Найкращі результати вона видає саме за перехресного запилення між кількома сортами. І чим більше їх, тим вищий результат (тобто при вирощуванні в колекції).
Одному-двом улюбленим сортам можна віддати більший відсоток виділеної ділянки. Решта — мінімум один-два, а то й до дев'яти-десяти сортів різних термінів дозрівання (щоб продовжити плодоношення) — висадити по периферії для кращого запилення.
Різні сорти часто можна розрізнити за термінами плодоношення, кольором пелюсток у квіток, будовою листа. Однак найнадійніше – просторове віддалення сортів при посадці та встановлений ярлик, а також запис інформації у садовому щоденнику.
2. Саджаємо полуницю на піднесенні
Основний ген великоплідності дістався сучасній полуниці від суниці чилійської, яка має і другу назву – суниця прибережна, що не випадково. Поширена ця суниця узбережжям Тихого океану, в передгір'ї та гірських масивах. Це пояснює любов полуниці до:
- вологому повітрі (найкраще вона росте у Великій Британії, на півдні Іспанії, Італії);
- посадці на височинах (гребенях);
- рясним поливанням (але без застою води);
- гарної повітропроникності ґрунту.
Вибираючи спосіб посадки, потрібно віддати перевагу посадці на вал. Це виключає застій вологи, що важливо для зон із затяжними дощами та забезпечує кращу повітропроникність у зоні кореневої системи рослин.
3. Вирощуємо суницю садову в один або два ряди
Більше ягід і дають ті кущики полуниці, які ростуть по краю грядки або на віддалі від інших рослин. Тому на фермах нерідко можна зустріти однорядну посадку полуниці – це забезпечує найкращі умови для харчування та віддачі врожаю культури. Або дворядну. В останньому випадку в обох рядах рослини виявляються з краю, що також позитивно впливає на збільшення та якість врожаю.
Щоб кущі полуниці отримували достатньо харчування, їх потрібно висаджувати на відстані один від одного. Звичайно, і при суцільній посадці можна отримати врожай, але гарний він буде тільки тим, що практично не поступиться за масою всіх ягід з тієї ж площі, що і при розрідженій посадці. Однак ягода буде дрібною, збирати таку складніше, а тому й результат звання «добрий» не удостоїться. Насправді «хороший урожай» – це велика ягода у великій кількості.
Рекомендована відстань посадки кущиків на грядку відрізняється залежно від термінів дозрівання та потужності сорту полуниці. Так, при висадці в один ряд між саджанцями залишають 30 см, а між рядами 60 см для ранніх сортів. Для середніх і пізніх - 40 см між кущиками, між рядами 70 см. Якщо грунт має високу родючість - рослини будуть більшими, в такому випадку відстань можна збільшити ще на 5 см.
У разі здійснення посадки у два ряди, для ранніх сортів застосовують схему: 30 см у ряду, 40 см між рядами. Для середніх та пізніх – 40 см між рослинами у ряду та 50 між рядками. І чим більший у сорту кущ, тим ширший крок.
Існує прийом щільної посадки, що дозволяє зібрати підвищений урожай першого року. Це висаджування рослин на відстані 20 см один від одного. Але після збирання ягід таку грядку необхідно проредити, тому що в наступні сезони її продуктивність у такому форматі впаде.
4. Забезпечуємо вологе повітря
Будучи культурою, що походить від рослин прибережних зон, полуниця любить вологе повітря, а тому добре почувається у парниках та теплицях. Для сухих зон (степових районів) сьогодні виведені спеціальні посухостійкі сорти.
З тієї ж причини добре реагує на регулярний полив, нормально переносить короткочасне підтоплення, але не любить застою вологи.
Цим пояснюється і рекомендація раннього зняття зимового укриття з полуничних грядок, відразу після сходу снігу. Такий підхід дозволяє швидше прогрітися ґрунту, а отже отримати ранній урожай. Але, головне, початок періоду вегетації рослин зсувається більш ранні терміни і встигає захопити час, коли грунт і повітря у вологому стані, що також сприятливо позначається на врожаї.
5. Жодних бур'янів та зайвих вусів
Грядки повинні бути завжди чистими від бур'янів та зайвих вусів – це конкуренти на воду, харчування та світло, яких так потребує культура. І від старого листя. Саме старих, що втратили зелене забарвлення. Зазвичай вони вже пошкоджені якимись захворюваннями.
Існують рекомендації повного видалення листя після плодоношення. Але кущ суниці садової – це рослина, і для повноцінного розвитку їй необхідний процес фотосинтезу, неможливий без зеленого листя. Тому скошування листя полуниці не є обґрунтованим і вважається ненауковим підходом до догляду за цим ягідником.
6. Повноцінне харчування
Відштовхуючись від походження культури, не складно зрозуміти – полуниця любить родючий ґрунт. Якщо висаджувалась вона на підготовлену грядку – на перший рік харчування їй вистачить. Але на другий рік уже потрібні підгодівлі. Часто досить двох основних: протягом травня, коли у культури висуваються квітконоси, та після збирання врожаю, щоб посилити зростання листя. Кращими натуральними підживленнями для суниці садової вважаються зола, перегній, трав'яний чай та гумати.
7. Кожні три роки – нове місце для полуниці
Кожні три роки суничну грядку необхідно не просто оновлювати, а й переносити на інше місце. Це пов'язано з тим, що свій потенціал кущик виробляє протягом трьох років і далі не здатний дати гідний урожай. Крім того, кореневі виділення, що накопичуються в ґрунті, пригнічують рослини суниці садової. На це місце через три роки краще посадити інші культури згідно з правилами сівозміни.
Найбільше вусів суниці садові дає у перший рік. Саме цією особливістю і необхідно користуватися для оновлення та розмноження сорту.
Дорогі читачі! Звичайно ж, це не всі рекомендації для збільшення врожаю суниці садової. Важливими є і терміни посадки, і склад ґрунту, і рослини-попередники, і добірка сортів, і віддаленість від певних рослин... Однак це той мінімум, який необхідний культурі для гарного врожаю. Сподіваюся, ця стаття допоможе вам із визначенням тих прийомів агротехніки, які, можливо, через нерозуміння їхньої важливості, ви раніше упускали.
Гарних вам урожаїв!
