Капуста білокачанна для нас, мабуть, традиційна овочева культура і основа багатьох страв української кухні. Без капусти щі не звариш, борщ, солянку, голубці та багато іншого теж не приготуєш. Тому ми й вирощуємо рік у рік качани ранніх, середніх та пізніх термінів дозрівання, адже у кожного сорту своє кулінарне призначення. Досвідчені городники знають, щоб отримати врожай білих міцних виделок, потрібно докласти певних зусиль і дотримуватися агротехніки. На допомогу овочівникам компанія «Буйські добрива» пропонує «Систему живлення для капусти». Що це за система та як її використовувати, розповімо у цій статті.
"Система живлення для капусти" — це готовий комплект, що складається з добрив, необхідних для культури протягом усього терміну вегетації. У набір входять:
- "Аквамікс" - комплекс мікроелементів;
- "ЗМУ - зростання" - органомінеральне добриво;
- «ЗМЗ для капусти»;
- «Акварін для розсади»;
- "Селітра кальцієва";
- "Селітра калієва";
- «Акварін овочевий»;
- "Сульфат магнію".
Підготовка насіння капусти до посіву
Вибираючи насіння капусти, насамперед необхідно звернути увагу на терміни - саме вони і визначають призначення вилок. Ранні сорти відмінно підходять для свіжих салатів, середньостиглі хороші для засолювання та консервування, а пізні – для тривалого зберігання. Терміни посіву капусти на розсаду безпосередньо залежать від терміну дозрівання, тому посів проходить у три етапи:
- ранні сорти – з початку березня до 3 декади місяця;
- середньостиглі – з 25 березня до кінця квітня;
- пізні – з початку до третьої декади квітня.
Досвідчені городники перед посівом насіння гартують - спочатку занурюють їх на 20 хвилин у теплу воду (температура приблизно +50оС), потім - на 5 хвилин холодну. Після цієї процедури насіння замочують у стимуляторі зростання.
«Аквамікс» - комплекс вітамінів та мікроелементів якнайкраще підходить для цих цілей, до того ж послужить прекрасною профілактикою хлорозу та дефіциту елементів живлення. Насіння 8-12 годин витримують у розчині 0,5-1 г на 1 л води.
Підготовка ґрунту під посадку капусти
При вирощуванні капусти розсадним способом особливе значення для дружних міцних сходів має ґрунт, вірніше його поживність. «ОМУ-ріст» - комплексне органомінеральне добриво створено спеціально для збагачення ґрунту під розсаду. При підготовці субстрату достатньо внести 50 г гранул на 5-7 літрів ґрунту та ретельно перемішати. Збалансований склад макро- та мікроелементів, а також гумінові речовини, що входять до «ЗМЗ-зростання» забезпечать швидкий старт і гарний розвиток сіянців з перших днів.
Якщо насіння висівали в загальний контейнер, то після появи першого листа розсаду пікірують. При цьому сіянці витягають з невеликою грудкою землі, корінь укорочують на 1/3 і розсаджують по склянках. Цієї процедури можна уникнути, якщо відразу висівати насіння в окремі ємності.
Висадження розсади капусти у відкритий ґрунт
Перед висадженням розсади капусти у відкритий ґрунт рослини гартують. Спочатку відкривають кватирку на 2-3 години, потім виносять розсаду на балкон або сад, не допускаючи перегріву на сонці і поступово збільшуючи час знаходження на вулиці. На момент висадки сіянці повинні мати по 5-7 листків і бути досить загартовані.
За один-два тижні до висадки розсади на грядки рослини підгодовують. У цей час сіянці потребують підвищеного вмісту фосфору, та «Акварін для розсади» стане ідеальним підживленням. Крім азоту, фосфору та калію у співвідношенні 13:41:13 добриво містить комплекс необхідних елементів живлення. Збалансований склад та доступна для рослин форма речовин підвищують стійкість до хвороб та несприятливих погодних умов. Здорові рослини добре перенесуть висадку у відкритий ґрунт і швидше приживуться.
Для посадки капусти вибирають сонячне місце, де до цього кілька років не вирощувалися культури сімейства хрестоцвітих – редис, ріпа, редька чи інші види капусти. Для підготовки ґрунту на грядках можна скористатися органомінеральним комплексним добривом «ЗМУ для Капусти». Це гранульоване добриво створене на основі низинного торфу з додаванням гумінових кислот, а також макро- та мікроелементів. Пролонговану дію та доступна для рослин форма елементів живлення прискорять приживання розсади, її адаптацію до навколишнього середовища, а також підвищать опірність до хвороб. Вносити гранули можна врозкид під перекопування (30 г на 1 м2) або 10-30 г у край лунки.
Висаджену розсаду не можна залишати без уваги, особливо перші дні, доки вона не вкоренилася. Якщо стоїть сонячна суха погода, грядку потрібно притінити агроволокном. Протягом тижня розсада приживеться та укриття можна буде зняти. Подальший догляд за капустою зводиться до прополювання, підживлення, поливу, розпушування ґрунту та обробки від хвороб і шкідників. Своєчасні поливи особливо важливі для капусти, оскільки рослина вологолюбна. Після висадки у відкритий грунт спочатку розсаду поливають кожні 2-3 дні з подальшим розпушуванням. Якщо грунт замульчувати – поливи можна буде скоротити, а від розпушування взагалі відмовитися. Двічі за сезон капусту треба підгорнути - перший раз приблизно через 20 днів після посадки і через 10-12 днів повторити процедуру.
Підживлення капусти під час вегетації
Після висадки розсади капусти в ґрунт підживлення не припиняють. Подальше внесення добрив має забезпечити і гарне зростання, і стійкість до хвороб і шкідників, і зав'язування міцних качанів, що й забезпечить зрештою відмінний урожай. Тому підживлення має бути продуманим і своєчасним.
Через 10-14 днів, переконавшись, що рослини прижилися і пішли в ріст, можна підгодувати рослини, використовуючи для цього суміш «Акварин Овочевий» 20 г "Сульфат магнію" 10 г на 10 л води. Розсаду поливають розчином по вологому ґрунту у похмуру погоду або у вечірні години. Витрата поживної суміші - 1л на одну рослину.
Зміст магнію у грунті не можна недооцінювати, оскільки його роль розвитку рослин та формуванні майбутнього врожаю величезна. Цей елемент бере активну участь у виробництві ферментів, покращує засвоєння фосфору, азоту і кальцію, забезпечує транспортування поживних речовин до всіх частин рослини і, як результат, несе відповідальність за смакові якості плодів.
Через два тижні після першого підживлення повторюємо процедуру, але цього разу беремо аналогічно – 20 г «Акварін Овочевий» і додаємо 10 г "Кальцієвої селітри" (на 10 л води). На одну рослину потрібно близько 2-х літрів живильного розчину. Це підживлення сприяє і нарощуванню міцної кореневої системи, і утворенню зеленої маси відмінної якості.
Наступне підживлення проводимо знову через два тижні. У цей час капуста, особливо пізні сорти, потребує достатнього надходження калію. Саме цей елемент підготує качани до тривалого зберігання. Тому цього разу використовуємо «Акварін Овочевий» у тій же дозі – 20 г і додаємо 10 г «Калієвої селітри» на 10 л води. Зі зростанням капусти росте і витрата добрив, і тепер потрібно вже 3 л на одну рослину.
Шановні читачі! "Система живлення для капусти" - це не просто набір добрив у зручному контейнері, хоча упаковка дійсно зручна. Це саме система внесення підживлення, розроблена фахівцями плюс комплект самих добрив. Детальна і зрозуміла інструкція з описом норм, способів та термінів внесення дозволить вам легко забезпечити капусту всіма необхідними поживними речовинами протягом усього терміну вегетації та отримати відмінний урожай.
