Цибуля - овоч, який вирощують сьогодні в усьому світі, від тропіків до північних широт. У співтоваристві рослин він відрізняється значною різноманітністю видів (500-600), але найбільш поширена цибуля ріпчаста. Його можна вирощувати кількома способами. Звичайним - у 2-3 річної культурі через одержання цибулі-сівки або вибірки з великих цибулин. Або як однорічну культуру безпосередньо з насіння (чорнушки). У цій статті поговоримо про розсадний спосіб вирощування цибулі з насіння.
Переваги вирощування цибулі з насіння розсадою
У південних регіонах проводять прямий підзимовий або ранньовесняний посів чорнушки в ґрунт. При такому способі цибулини ранніх сортів та гібридів встигають визріти за 1 сезон. У регіонах з обмеженим теплим та світловим періодом (середня та північна смуга України) однорічну цибулю-ріпку у відкритому ґрунті можна отримати лише через розсаду.
У читача може виникнути крамольна думка – а чи треба поратися з вирощуванням розсади? Давайте розглянемо переваги запропонованого методу вирощування.
Для розмноження використовують насіння (чорнушку), що отримується при вирощуванні маткової цибулини-ріпки. З них вирощують на 2-й рік арбажейку або цибулю. На 3-й рік, висаджуючи цибулю-сівок, отримують повноцінну цибулину-ріпку. Дуже тривалий період для отримання повноцінної ріпки, яка використовується для харчування. Застосовуючи розсадний спосіб вирощування цибулі, можна щорічно знімати врожай цибулі-ріпки вагою 100-400 г (залежно від сорту чи гібриду).
Розсадний спосіб вирощування цибулі-ріпки дозволяє скоротити вегетативний період рослин у відкритому ґрунті на 50-60 днів. Саме такого віку розсада висаджується у відкритий ґрунт.
Цибуля ріпчаста відноситься до групи рослин з коротким періодом спокою. Зберегти врожай цибулі, особливо ранніх і середніх сортів слабо гострих і солодких до нового врожаю практично неможливо. Вже до січня у таких сортів і цибулина-ріпка, і цибуля-сівачка проростають, розм'якшуються, починають гнити. Але навіть якщо насіння і вдається зберегти, ці сорти у вегетацію йдуть у стрілку і ріпка виходить неповноцінною.
Розсадний метод вирощування цибулі із насіння значно подовжує період зберігання цибулин. Однорічна цибуля не стрілюється, що сприяє отриманню повноцінної ріпки та її якісному визріванню. Такі цибулини можуть зберігатися до 9 місяців без проростання та загнивання.
Крім того, цей спосіб вирощування цибулі має ще кілька переваг перед рештою:
- Отримання повноцінної ріпки при порівнянні цін 1 кг цибулі-сівки (арбажейки) і насіння чорнушки обходиться в кілька разів дешевше;
- Отримують повноцінний урожай дешевої ріпки не через 2-3 роки, а за один сезон (тобто щороку);
- При вирощуванні через розсаду, період росту та розвитку цибулі у відкритому ґрунті скорочується в середньому на 2 місяці, що дозволяє отримувати у відкритому ґрунті повноцінну ріпку в регіонах з невідповідним кліматом (коротким літом, швидким настанням холодної осені, дощової чи морозної погоди);
- Вирощування цибулі через розсаду — дуже економічний спосіб щодо витрат фізичних сил отримання здорових рослин від появи сходів (петелек) до дорослого рослини.
Отже, познайомимося з технологією вирощування цибулі-ріпки через розсаду.
Сорти цибулі для вирощування цибулі-ріпки за 1 сезон
Для отримання великої ріпки за 1 сезон потрібно використовувати одне або малозачаткові солодкі або півгострі сорти і ранні гібриди. Їхній вегетативний період не перевищує 110-130 днів від посіву до збирання врожаю. У багатозачаткових сортів при однорічному вирощуванні цибулини виходять дуже деформованими.
Із сортів цибулі можна рекомендувати «Стригунівський», «Ранній рожевий», «Однорічний сибірський», «Одинцівець», «Даніловський 301», "Амфора", «Коханець», «Мавка», «Радуга», «Глобус» та ін.
Хороші врожаї формують малозачаткові напівгострі сорти цибулі: "Каба", «Каратальський», «Краснодарський 35» та ін.
У центральних регіонах України забезпечують якісний урожай ранньо-або середньостиглі сорти та гібриди цибулі: «Халцедон», «Лукіч», «Ніжанка», «Дід», «Денвер», "Алонсо F1", «Беніто F1».
З гібридів цибулі зарубіжного виробництва краще використовувати скоростиглі врожайні «Спіріт F1», «Стардаст F1», «Рід барон», «Ексібішен F1», «Кенді F1», «Стерлінг F1», "Копра F1", Дайтон F1 та ін.
Підготовка ґрунту для розсади цибулі
Посів чорнушки проводять наприкінці лютого-у перших числах березня, щоб у другій половині квітня висадити розсаду цибулі на постійне місце вирощування у відкритий грунт.
Найкращим складом ґрунту є суміш дернової землі та перегною з додаванням піску у співвідношенні 2:2:1. Можна використовувати пісочно-перегнійну або пісочно-компостну (компост має бути зрілим) суміш у співвідношенні 2:1. Замість піску можна використовувати біовермікуліт чи кокосову стружку, інші ґрунтоулучшители.
Будь-яка суміш повинна бути легкою, повітро- і вологопроникною, що легко обтрушується з корінців рослин. Натуральні добавки в ґрунтову суміш (дернова земля і т.д.) підлягають дезінфекції одним із загальноприйнятих способів. Якщо використовувалася теплова дезінфекція, то обов'язково приготовлену суміш за 2,0-2,5 тижні обробляють препаратами Байкал ЕМ-1, Екомік врожайний накривають плівкою і залишають у теплому місці.
Можна обробити ґрунтову суміш біофунгіцидами «Фітоспорином», «Планрізом» та ін.
Підготовка чорнушки до посіву
Щоб не витрачати час на підготовку та обробку насіння, доцільніше їх придбати у спеціалізованих точках продажу у відомих фірм. Кожен сорт має свої особливості та вимоги до життєзабезпечення, які впливають на якість вирощуваної розсади. Насіння має бути упаковане відповідно до вимог. Мати відповідне маркування та пояснення на звороті пачки або вкладиша.
Самостійно вирощене насіння цибулі необхідно дезінфікувати тепловою обробкою або (практичніше) у розчині марганцівки (1 г/1 л води) протягом 0,5 години. Замість марганцівки можна використовувати для дезінфекції насіння розчини біофунгіцидів «Фітоспорин-М», «Гамаїр СП», «Алірин Б». Після дезінфекції насіння можна замочити в «Епіні», «Корнерості» та ін.
Усі види обробки насіння завжди проводять у теплій воді температурою +25…+30°С. Після обробки насіння потрібно просушити, розсипавши на вологовбираючому матеріалі. Насіння після просушування має бути сипким. Підготовлені ємності або грядки пролити теплою водою і наступного дня у вологий ґрунт розпочати посів.
Не забудьте, як куплене, так і самостійно вирощене насіння перед посівом перевірити на схожість. Вона повинна становити не менше 80% (з 10 насінин у 2-3 кратній повторності повинні наклюнутися протягом тижня 8 штук). За меншої схожості доведеться збільшити густоту посіву, що позначиться на якості розсади (зростає кількість відходів з недорозвинених сіянців).
Посів насіння цибулі на розсаду
На розрівненій поверхні вологого ґрунту нарізають борозенки глибиною 1,5-2,0 см та шириною між рядками 5-7 см. Норма посіву становить 15-20 г/кв. м майдану. Розкладене в борозенки насіння цибулі зверху засипають зрілим дрібним перегноєм, піском або ґрунтозамінниками (вермикулітом та ін.). Проливають теплою водою через дрібне ситечко. Накривають плівкою та розташовують у приміщенні з температурою повітря в межах +18…+25°С.
Плівку щодня знімають на деякий час для провітрювання та усунення краплі. До появи сходів зазвичай поливів не проводять. Але якщо верхній шар помітно підсох, акуратно поливають через дрібне ситечко відстояною водою кімнатної температури. Після появи сходів температуру в приміщенні на 4-6 днів знижують до +14 ... +16 ° С вдень і +8 ... +9 ° С вночі.
Зниження температури усуває витягування розсади та етіолювання проростків. У наступний період температуру повітря в приміщенні підтримують в межах +15 ... +17 ° С.
Досвідчені городники радять проводити посів чорнушки в касети по 2-4 насіння цибулі в комірку. Звичайно, дешевше вирощувати розсаду у ящиках, але касети мають свої переваги. У касетах розсада не хворіє, вимагає менше догляду. Простіше поділяється на окремі рослини перед висадкою в ґрунт.
Догляд за розсадою цибулі
Догляд за розсадою полягає у підтримці відповідної довжини світлового дня, своєчасному поливанні, підживленні та захисті від шкідників та хвороб.
Довжина світлового дня
Довжина світлового дня в залежності від віку розсади змінюється. Тому для сходів чорнушки цибулі необхідно передбачити додаткове підсвічування фітолампами або іншими світильниками.
Світловий день після сходів повинен становити не менше 15-18 годин для північних та 13-15 годин для південних сортів ріпчастої цибулі. Приблизно за 2 тижні до висадки розсади в ґрунт довжину світлового дня вкорочують до 10-12 годин. Цей прийом позитивно вплине на дозрівання цибулинної ріпки.
Полив розсади
Протягом росту та розвитку розсади цибулі полив проводять кожні 2-3 дні помірною нормою (не заливати). Після поливу міжряддя розпушують, прополюють від бур'янів і прокидають сухим піском або подрібненим перегноєм. При переливах, надмірно мокрому ґрунті, розсада витягується, перо зникає.
Підживлення розсади
Через 3 тижні разом із поливом 1 раз на тиждень сіянці цибулі підгодовують живильним розчином нітрофоски або іншого повного добрива з розрахунку 1,5 столові ложки на 10 л води. Не рекомендується використовувати одну аміачну селітру для підживлення. Можна мінеральне харчування замінити настоєм деревної золи або курячого розслідування, використовуючи робочий розчин розведеного в 10-12 разів первинного настою.
Загартовування розсади
Через 40-45 днів розсаду починають гартувати, виносячи вдень на веранду чи свіже повітря. Розсаду бережуть від прямого сонячного проміння.
Захист розсади від хвороб та шкідників
Розсада цибулі зазвичай не ушкоджується хворобами та шкідниками. Вразити сіянці може помилкова борошниста роса (пероноспороз) при надмірному зволоженні та низькій температурі. Основним джерелом інфекції є суперечки грибка, що залишаються в погано продезінфікованому грунті.
Уражене листя покривається довгастими плямами сірого, бурого, чорного кольору. Гіфи гриба йдуть у цибулини. Заражені цибулини різко знижують лежкість, гниють, швидко проростають.
Мірою захисту є обприскування розчином протигрибкових біофунгіцидів або 1%-ним розчином бордоської рідини. У разі вирощування розсади в кімнатних умовах застосування хімічних препаратів для захисту розсади заборонено.
Висадження розсади цибулі в ґрунт
При досягненні розсадою віку 50-60 днів її пересаджують у ґрунт. Більш рання або пізня висадка негативно позначиться на укоріненні рослин, збільшиться відмінок.
Пересаджування розсади цибулі проводять у суху теплу погоду в заздалегідь підготовлену грядку. Перед висадкою проводять сортування розсади, залишаючи тільки розвинені сіянці 13-16 см висоти з 3-4 справжнім листовим пір'ям здорового зеленого кольору. Якщо саджанці обрані пучками, їх розділяють на окремі рослини. Щоб не пошкодити коріння під час поділу рослин, ущільнена грудка грунту на коренях можна легким похитуванням відмити у воді. Недорозвинену та пошкоджену розсаду в пересадці не використовують.
У відібраної посадки розсади обрізають на 1/3 листя і до 2,0-2,5 см - коріння. З коров'яку та глини готують бовтанку для вмочування коріння або можна на деякий час коріння рослин опустити в розчин будь-якого коренеутворювача.
Висаджують сіянці цибулі рядовим способом, залишаючи в ряду відстань 5 і між рядами не менше 35-40-55 см, залежно від сорту або гібриду (з дуже великою, середньою або порівняно дрібною ріпкою цибулиною).
Розсаду цибулі поглиблюють у ґрунт на 2,0-2,5 см, не глибше. Висаджені рослини стискають з усіх боків, щоб усунути порожнечі в грунті навколо коренів і збільшити площу зіткнення. Якщо ґрунт був вологим, полив проводять через 2-3 дні після висадки. Якщо підсушена, то полив, причому щедрий, проводять відразу.
Після посадки ґрунт мульчують будь-якою дрібною мульчею. Через 3-4 дні після висаджування можна провести перше поверхневе розпушування так, щоб не пошкодити кореневу систему саджанців. Якщо всі процедури виконані якісно, розсада в найкоротші терміни приживеться і піде на зріст.
Догляд за розсадою цибулі у відкритому ґрунті
Подальший догляд за рослинами зводиться до підтримки ґрунту в чистому від бур'янів стані, проріджуванні (особливо, якщо висадка проводилася пучками по 2-3 рослини з метою отримання свіжої зелені під час прориву), поливу, підживлення та захисту від хвороб та шкідників.
Полив
Перший полив пересадженої цибулі в польових умовах проводять через 15-20 днів після пересадки (якщо ґрунт на глибині 2 фаланг пальців вологий). В іншому випадку полив проводять у більш ранні терміни (через 12-14 днів). Наступні поливи проводять за необхідності.
Підживлення
За вегетаційний період проводять 2 підживлення цибулі. Першу з 10 по 15 травня та другу у середині червня. Перше підживлення краще проводити розведеним робочим розчином деревної золи або розчином органіки, витрачаючи 10 л розчину на 10 погонних м посадки. Другу – фосфорно-калійними добривами з розрахунку 25-30 г/10 кв. м майдану. До цього часу коренева система розростеться і захопить велику площу навколо цибулин, що формуються.
Захист від хвороб та шкідників
У польових умовах відкритого грунту цибуля ріпчаста часто уражається мухою цибулі і помилковою борошнистою росою.
Найчастіше за сирої погоди (після рясних дощів) і низької, в межах +12…+13°С температури повітря, листя цибулі покривається сірим м'яким опушенням, швидко жовтіє і відмирає. Найбільш дієва профілактика захворювань: обприскування грунту та рослин 1% розчином бордоської рідини після проривки або біофунгіцидами, що діють у грунті та на рослинах («Фітоспорин-М», «Гамаїр СП» та ін.).
Шановний читачу! Вам запропоновано прискорений метод отримання врожаю цибулин цибулі різних сортів та гібридів. Чи став цей метод вам привабливим? Які питання залишились нез'ясованими? Чи є він новинкою для вас, чи вже давно апробований? Поділіться з нами результатами.
