Багато дачників не можуть похвалитися великою площею своїх ділянок. Тому змушені за максимумом використовувати кожен метр території, адже хочеться виростити різні культури. І якщо посадки деяких овочів з тривалими термінами плодоношення займають грядки весь сезон, то врожай низки ранніх культур знімають вже в середині літа. Після цього залишаються порожні площі, на які можна посадити щось нове.
Одна з швидкостиглих культур — рання картопля. Садять його, зазвичай, трохи — десяток-другий кущів, аби тільки поласувати свіжими бульбами. І збирають урожай вже в липні, а на півдні ще раніше. Було б злочином кидати ділянки з-під нього до наступного року. То що краще посіяти після збирання картоплі? Відповідаємо.
Що добре росте після збирання картоплі
Після звільнення ділянок від посадок ранньої картоплі є 4 основних варіанти дії. Їхній вибір залежить від ваших стратегічних планів на ці площі.
Отже, після картоплі можна:
- Підготувати грядки під закладку багаторічників (ягідних, овочевих чи декоративних культур).
- Висадити озимі овочі (цибуля, часник, петрушку і т.п.).
- Посіяти сидерати для підвищення родючості ґрунту.
- Виростити овочі або зелень під збирання в поточному сезоні.
Посадка багаторічників — це кардинальне перепрофілювання грядок, адже картопля на місце можна буде повернути лише за кілька років. Але в середині літа настає відмінний час для підготовки ґрунту під різні ягідні культури - смородину, малину, ожину, аґрус. Так, самі саджанці ми посадимо пізніше, в самому кінці літа або вересні. Але до цього часу грунт відпочине, насититься поживними елементами із внесених добрив і буде готовий до прийому нових жителів.
Полуницю також іноді садять після картоплі. До середини літа на старих кущах у неї з'являється багато вусів, які і стануть основою нового ягідника. І пересадити розетки можна буде вже зараз, не чекаючи осені. Щоправда, іноді її не рекомендують висаджувати після картоплі через загальне захворювання — фітофторозу. Але, якщо ви не знайомі з такою напастю, то спробувати варто.
Прекрасно себе почуватиме і часник із цибулею,а також багаторічна коренева та листова петрушка. Щоправда після картоплі їх можна висадити теж тільки ближче до осені. А до цього терміну просто дати грядкам трохи відпочити або засіяти швидкозростаючими сидератами.
Вони непогано відновлюють родючість ґрунтів і покращують їх фізичну структуру. Посів сидератів - це чудовий варіант для бідних ділянок з переущільненим грунтом. До наступного сезону грядки будуть готові до прийому будь-яких культур. Вибір видів-ґрунтополіпшувачів широкий, але про це докладніше в статті «Сидерати для городу — що сіяти восени».
І, нарешті, найочевидніший вибір— посів скоростиглих (ранніх та ультраранних) овочів та зелених культур для другого врожаю.
Щоб прискорити їх зростання і не втратити жодного зайвого дня, підготуйтеся до посівів заздалегідь:
- відберіть насіння;
- замочіть їх у воді (бажано зі стимуляторами);
- проростіть (для деяких видів).
Залежно від культури, така підготовка може заощадити до 7-14 днів від посіву до появи сходів. Тепер докладніше про імовірних кандидатів на посадку після ранньої картоплі.
Редиска
Це найбільш відомий варіант для заняття будь-яких порожніх площ. Як культура короткого світлового дня, редиска найкраще росте і менше стрілкується навесні і в кінці літа. Після збирання картоплі в липні або на початку серпня з порожньої ділянки навіть у Києвщині вдасться зняти пару врожаїв популярного салатного коренеплоду. Тільки треба буде заповнити запас поживних речовин у грунті, який пішов на зростання бульб картоплі. Наприклад, за допомогою добрива Універсальне Bona Forte Весна-Літо — під перекопування ґрунту 40 м на кв.м або 2-3 м при посіві на 1 погонний метр посадкової борозенки.
Горох
Ранні сорти гороху дозрівають за 40-50 днів, а це означає, що до холодів у них буде достатньо часу для повноцінного розвитку. Крім смачних стручків, горох хороший тим, що після нього можна сіяти і садити будь-які інші рослини. Адже бобові — одні з найкращих попередників для різних культур. У тому числі і самої картоплі. Крім того, горох невибагливий і прекрасно переносить похолодання або дощову погоду в кінці сезону. Його здатні замінити або доповнити боби, квасоля та сочевиця.
Капуста
Ранні сорти цвітної та білокачанної капусти добре підходять як культури заміщення для картоплі. У них практично немає ні загальних хвороб, ні шкідників. Якщо є кілька місяців до осінніх холодів, то отримати врожай капусти цілком реально. Проте складність полягає в тому, що до збирання картоплі доведеться виростити розсаду. У середині літа придбати її де-небудь практично нереально. А при безрозсадному способі в умовах короткого літа не завжди вдається отримати товарну продукцію.
Листовий салат
«Справжній» салат — латук, особливо листовий («Батавія», «Лолло Росса», «Оакліф»), чудово підійде для посіву після картоплі. Термін технічної стиглості розеток ранніх сортів становить 30-45 днів. Цього за очі вистачає при посіві в кінці липня або на початку серпня. Але можна і не чекати повної готовності, а зрізати молоде листя. Якщо погода прохолодна і достатньо вологи в грунті, то салат буде дуже ніжним і смачним.
Також можна сіяти і інші скоростиглі зелені культури, які часто називають «салатами»:
- крес;
- руколи;
- пекінську капусту.
У креса та руколи перший урожай можна знімати вже через 2-3 тижні і закінчувати зрізання останнього листя майже перед снігом.
Кріп і петрушка
Це найпростіший варіант для найледачіших дачників. Посів популярних прянощів не складає ніякої праці, а подальший догляд надзвичайно простий — своєчасний полив після появи сходів. Так і його іноді не потрібно, якщо погода стоїть дощова. При цьому ви будете забезпечені вітамінною зеленню до морозів.
Буряк
У цього коренеплоду є безліч сортів, з яких ранні встигають за 50-70 днів. Вони, звичайно, не призначені для тривалого зберігання, але урізноманітнюють осінній стіл вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.
Замочіть насіння перед посівом і внесіть під перекопування гряд 70-100 г на квадратний метр добрива Морква-Буряк Добра сила і ви отримайте восени повноважні коренеплоди. Як альтернативу коренеплідному буряку, можна розглянути її листовий різновид - мангольд (1,5 місяця до збору у ранніх сортів).
Кабачки та патисони
Так, символ дачі! Кабачок зі своїм другом патісоном теж ймовірні кандидати для посіву після картоплі. Ранні сорти встигають за 35-45 днів, а тому можуть з успіхом вирощуватися в кінці літа. Полити і підгодувати - ось основний догляд за гарбузовими в цей час. Під час підготовки гряд бажано внести хороший компост або перегній.
Що не можна садити після картоплі
Про те, що садити після картоплі, ми розповіли. Але є культури, які не варто вибирати для посіву після популярного бульбоплоду.
Сюди відносяться будь-які пасльонові:
- перці;
- томати;
- баклажани;
- фізаліс.
У середній смузі більшості їх сортів і так не вистачить часу для плодоношення, але на півдні може виникнути спокуса їх посадки. Основні причини - загальні хвороби і шкідники, які можуть бути навіть непомітні при вирощуванні картоплі.
До того ж у цих культур подібні вимоги щодо харчування. Грунт не встигає відновитися після попередника. Як ми вже згадали, не найкраща ідея посадити садову суницю, якщо про фітофторозі ви знаєте не з чуток. З ягідником можуть виникати проблеми усі наступні роки.
Варіантів використання землі після збирання ранньої картоплі, насправді, багато. «Південці» після нього отримують повноцінні врожаї не тільки ранніх сортів, але і вирощують практично будь-які овочі. «Сіверянам» у цьому плані складніше, але вони можуть посіяти деякі скоростиглі культури, які дадуть якісну і корисну продукцію.
