«Лінива» капуста, або Вирощуємо капусту без розсади. Підготовка грядки, посів, догляд.

Незважаючи на те, що капуста - один із найпопулярніших овочів, вирощування її розсади виходить не у всіх дачників, особливо у новачків. Справа в тому, що молодим рослинам капусти потрібно багато світла та прохолоди. У квартирних умовах їм спекотно та темно. Якісну розсаду за такого способу вирощування отримати неможливо. А без сильної здорової розсади важко розраховувати на хороший урожай. Городники зі стажем знають, що капусту на розсаду краще сіяти у парники чи теплиці. А деякі навіть вирощують капусту прямим посівом насіння у ґрунт. Про безрозсадну капусту і поговоримо у статті.

Переваги безрозсадного методу вирощування капусти

Найголовніший позитивний момент при вирощуванні капусти без розсади – створення оптимальних умов для рослин, а отже отримання хорошого врожаю надалі.

Для зростання і розвитку капустяної розсаді потрібна температура не більше +12…+15°С. А для сходів і того менше - насіння капусти починає проростати при +5^°С. Зміцніла розсада може витримати короткочасні заморозки до -3…-4 ^°С. А різниця між денними та нічними температурами благотворно діє на капустяні рослини – вони виростають міцними та загартованими. Вирощена в досить непростих умовах, капуста одразу до них адаптована, їй буде легше протистояти шкідникам та хворобам.

Інший позитивний момент при вирощуванні капусти – рослини, вирощені без пікірування, збільшують потужну кореневу систему. Така капуста менше потребуватиме поливів. Як відомо, капуста рослина вологолюбна, і без поливів хороші качани виростити важко.

Зменшення у квартирі ємностей із розсадою теж важливий чинник. Це дозволить приділити більше уваги іншим рослинам, які вирощуються на розсаду в умовах квартири.

Яку капусту можна вирощувати безрозсадним методом

Як правило, найчастіше без розсади вирощується капуста кольрабі, білокачанна і пекінська. Цвітна капуста і броколі Найбільш теплолюбні і погано переносять зниження і перепади температури. Сіяти їх безпосередньо в ґрунт можна, але в пізніші терміни, при настанні стійкої теплої погоди.

Капуста - це рослини з тривалим періодом від сходів до збирання врожаю. Тому в середній смузі України у безрозсадний спосіб бажано сіяти ранні або середньо-ранні сорти капусти. Пізніші сорти можуть не встигнути зав'язати хороші качани.

Терміни посіву капусти та підготовка грядки

Терміни сівби капусти у відкритий ґрунт залежать від погоди та кліматичних умов. Орієнтовно вони розтягуються з середини квітня і до другої-третьої декади травня. Кольрабі і пекінську капусту можна сіяти до липня місяця, поступово займаючи грядки, що звільняються.

Для прискорення проростання насіння та створення оптимальних умов молодим рослинам потрібно обов'язково передбачити укриття. Укриття встановлюються заздалегідь, щоб перед посівом ґрунт прогрівся. У період зростання розсади вони сприяють підтримці оптимальної для розсади температури та вологості.

В основному для цього використовуються два типи споруд: дуги з натягнутою плівкою на них або обрізані (без дна) пляшки 2-5 літрів. На відміну від грядки, яка обмежена кількістю покривного матеріалу, імпровізовані укриття з пляшок можна встановити на будь-якій відстані, будь-де.

Для сівби важливо правильно вибрати місце. Ділянка має бути обов'язково сонячною, бажано - піднесеною, з невеликим ухилом.

Дуже добре, якщо попередньою культурою на грядці були: цибуля, бобові, огірки, морква, буряк. Не можна садити капусту після хрестоцвітих - гірчиці, редьки, редиски, руколи.

Для вирощування капусти без розсади, як і при традиційному розсадному способі, дуже важливим є показник кислотності ґрунту – на кислих ґрунтах вона дуже погано розвивається. А за наявності збудника захворювання у ґрунті — сильно уражається кілою. Тому, якщо кислотність підвищена, необхідно заздалегідь внести розкислювачі: вапно, а краще доломітове борошно. Доломітове борошно містить магній, який необхідний рослинам для мінерального харчування, а також сприяє накопиченню цукрів в рослинах. Її можна вносити перед посівом, тоді як вапно потрібно вносити заздалегідь, бажано, з осені.

Детально про використання на ділянці доломітового борошна читайте у статті 10 питань та відповідей про доломітове борошно.

Як добрива на грядку можна внести перегній чи компост – 3-4 кг на квадратний метр. Як тільки дозволять погодні умови, грядку потрібно накрити, щоби земля прогрілася.

Підготовка насіння до посіву

Підготовка насіння до сівби - важливий момент при вирощуванні безрозсадної капусти. Насамперед, потрібно відкалібрувати насіння – вибрати найбільше.

Так як період вегетації у капусти досить великий, бажано не ризикувати і взяти для посіву свіже насіння, із свідомо гарною схожістю. Інакше можна втратити час, марно чекаючи на сходи. Схожість насіння капусти зберігає 4-5 років. Якщо у вас є сумніви щодо посівних властивостей насіння, їх заздалегідь можна перевірити на схожість одним з доступних способів.

Для профілактики захворювань бажано перед посівом провести операцію зі знезараження насіння. Для цього можна використовувати препарати «Фітоспорин», «Фітолавін», «Гліокладин» або всім відому марганцівку.

Нині у садових магазинах є спеціальні засоби з комбінованим ефектом, наприклад, препарат «Циркон». Він дозволяє підвищити схожість насіння, стійкість рослин до несприятливих умов вирощування та одночасно служить для профілактики грибкових захворювань.

Часто в магазинах продається вже підготовлене насіння, його не потрібно протравлювати і замочувати. Як правило, це досить дороге насіння імпортних гібридів або сортів.

Для прискорення проростання насіння їх можна витримати на добу у вологій тканині при температурі +20°С, а потім висівати.

Посів насіння у відкритий ґрунт

Залежно від виду капусти, насіння висівається за такою схемою:

• при рядовому способі посадки: 50-60 см відстань між рядами, 30-40 см між рослинами;
• при квадратно-гніздовому: 50X50, 50X60, або 45X70.

Ранні сорти виростають набагато компактніше, середнім та пізнім потрібно значно більше місця для зростання.

Перед посівом необхідно трохи зволожити намічені лунки. Для профілактики захворювань полити можна розчином "Фітоспорину", приготованого за інструкцією.

У кожну лунку на глибину 2 см висівається по 3-4 насіння. Капуста рідко показує 100% схожість, тому треба сіяти із запасом.

Посіви необхідно накрити плівкою або іншим вибраним укриттям.

Як доглядати за посівами та розсадою

Капуста любить вологу, без неї сіянці погано розвиватимуться, про це потрібно пам'ятати і стежити за станом ґрунту. Після посіву потрібно підтримувати ґрунт у вологому стані, але не заливати його. Інакше сіянці можуть загинути від захворювання на «чорна ніжка».

Періодично необхідно провітрювати посіви. Для цього можна в жарку погоду відкривати плівку або знімати кришечки з пляшок.

Після появи у сіянців двох справжніх листочків потрібно залишити найсильніший паросток, а решту видалити. У міру зростання молодої рослини можна потроху підсипати землі.

Надалі догляд за такими сіянцями мало відрізняється від догляду за капустою, посадженою традиційним способом. Її потрібно розпушувати, підгодовувати добривами.

Для того, щоб оптимально використовувати грядку з укриттям, можна буде між рядками з капустою засіяти скоростиглими зеленими культурами: салатом, шпинатом, редисом. Або використовувати місце для вирощування розсади, наприклад однорічних квітів.

Укриття можна буде прибрати, коли у капусти сформується 3-4 справжні листочки.

Труднощі вирощування капусти безрозсадним методом

Однією із проблем вирощування капусти без розсади є необхідність провітрювання посівів у спеку. Тим дачникам, які приїжджають лише у вихідні, це зробити важко. А в спекотний день ніжні молоді рослини можуть сильно постраждати від палючого весняного сонця.

Виходом може бути використання покривного матеріалу, а не плівки, але в цьому випадку сіяти можна буде пізніше. Під плівковим укриттям, на відміну від укривного матеріалу, ґрунт прогрівається набагато раніше.

Можливо, комусь стане у нагоді наш особистий досвід. Ми теж не можемо часто приїжджати до себе на город, тому використовуємо подвійне укриття. На дуги спочатку натягуємо покривний матеріал, а другим шаром плівку. Таке укриття добре зберігає тепло, вологу, а рослини захищені від весняного яскравого сонця.

У міру зростання рослин та настання стабільно теплої погоди, плівку ми прибираємо, залишаємо покривний матеріал. Таким чином ми захищаємо багато культур.  Теплолюбні – перці, баклажани – ближче до осені можна знову накрити подвійним шаром, тоді період збирання врожаю значно продовжується.

Ще один важливий момент – капусту дуже атакують шкідники. Ніжне листя розсади ушкоджує хрестоцвіта блішка. Цей дрібний шкідник здатний занапастити весь урожай капусти. Захистити розсаду простіше, ніж потім боротися із цим шкідником. Блошку відлякує запах часнику, коріандру, кмину, чорнобривців – їх можна посадити недалеко від грядки з капустою. Дуже не подобається цьому шкіднику запах тютюну, тому ефективне опилювання міжрядь тютюновим пилом.

Також можна не прибирати покривний матеріал і продовжувати вирощувати капусту під ним, тоді шкідник, який зимував на хрестоцвітих бур'янах, не зможе дістатися грядки з капустою. На початковому етапі вирощування покривний матеріал захищатиме рослини від хрестоцвітої блішки, а пізніше — від капустяної білянки.

Коріння рослин може пошкодити капустянку. Це дуже небезпечний шкідник, він перегризає і губить багато рослин. А навесні, поки що нічого немає, капустянка обов'язково дістанеться до молодих рослин капусти. Захистити розсаду можна, вкопавши в землю баночки з відрізаним дном об'ємом від 500 мл. У ці баночки і треба сіяти насіння.

Ще один невеликий технічний момент, але, можливо, його незнання може коштувати вам розсади. Якщо ви оберете укриття обрізаними пляшками, у негоду, при сильному вітрі, їх може здути. І тоді молоді рослини можуть загинути, опинившись без укриття. Краще перед тим, як накрити посіви, встромити в землю невеликий кілочок, щоб він перешкоджав зваленню пляшки від вітру.

Дорогі читачі! Знаючи про можливі труднощі, легко продумати етапи вирішення проблем та підготуватися до них. Загалом цей вирощування капусти без розсади можна віднести до «ледачих методів» вирощування городніх культур. Подібні методи завойовують дедалі більшу популярність, тому що дозволяють городникам значно полегшити свою працю.