5 простих правил сівозміни. Як чергувати культури на городі?

Часто доводиться чути від дачників-городників скарги на поганий урожай. І розсада була хороша, і поливали все вчасно, підгодівлі давали, пололи і рихлили, не шкодуючи сил, а похвалитися в результаті нічим. Подібні проблеми виникають здебільшого у недосвідчених хліборобів. Так, звичайно, всі перераховані прийоми агротехніки дуже важливі, і без їхнього виконання навряд чи вдасться отримати завидний урожай. Але є ще одна умова, яка дозволяє створити найбільш сприятливе середовище для розвитку рослин – сівозміну. У цій статті розповімо про п'ять простих правил сівозміни, дотримуючись яких ви дуже допоможете своїм рослинам порадувати вас урожаєм.

Що таке сівозміну?

Говорячи простою мовою, сівозміна – це чергування посадок. Для городніх рослин дуже важлива культура-попередник, і давно помічено, що після одних рослин овочі ростуть краще, а після інших хворіють або навіть гинуть.

Знаючи деякі особливості овочів, пряних трав та ягід, можна вибрати найбільш сприятливого попередника для кожної культури, а значить, організувати на своїй ділянці грамотну сівозміну.

Необхідність сівозміни виникає, як мінімум, з таких причин:

• Хвороби та шкідники. Багато з них небезпечні для певних видів рослин і не завдають жодної шкоди іншим.
• Поживні речовини. Всі рослини за час росту та дозрівання плодів забирають із ґрунту значну кількість макро- та мікроелементів, але кожен овоч «спеціалізується» на певному наборі. Тому, якщо садити з року в рік на ту саму грядку помідори, то ґрунт, виснажиться, втративши ті поживні речовини, які поглинають томати.
• Коренева система рослин за час вегетації виділяє деякі шкідливі речовини, які, накопичуючись у ґрунті, можуть негативно позначитися на зростанні наступних культур, а можуть не зробити рівним рахунком жодного впливу. Важливо дізнатися, хто кому не ворог.

Тільки навчившись правильно визначати наслідки попередника, можна розраховувати, що наступні за ними рослини отримають усі необхідні поживні речовини, які не хворітимуть і страждатимуть від шкідників. Отже, і трудовитрати на боротьбу за врожай знизяться. Досвідчені городники при посадці суворо дотримуються зазначених нижче правил сівозміни.

1. Постійне чергування культур

Рослини можна висаджувати на колишнє місце не раніше, ніж за три роки. За цей час земля відпочине, поповнить запас мінеральних елементів і позбавиться збудників хвороб та шкідливих комах. Винятком із правил є суниця та квасоля – ці рослини без втрат можна вирощувати кілька сезонів поспіль на одних грядках.

Останнім часом широко використовуються змішані посадки. Садові ділянки у нас невеликі, а городники, що увійшли до смаку, хочуть вирощувати все і багато, але місця часто не вистачає. Тому багато хто практикує підсаджування на грядку до основної культури відповідного сусіда.

За таких посадок потрібно враховувати і терміни дозрівання сусідів, і величину рослин (сонця має вистачити всім), і потужність кореневої системи, і видову сумісність.

Можливо, грунт при такому способі вирощування не вичерпається до критичного стану, комахи/шкідники будуть спантеличені різноманітністю їжі, а врожай, завдяки доброму сусідству, збільшиться. Але замінити сівозміну змішані посадки все ж таки не можуть. Чергувати рослини доведеться і на таких грядках, але вже з урахуванням кількох культур.

Досвідчені городники усі свої посадки відзначають у зошиті чи блокноті – малюють схему розміщення, підписують культури та рік вирощування. Цей нескладний прийом позбавляє плутанини і допомагає правильно спланувати посадки.

2. Використання сидератів

Зменшити терміни сівозміни допоможуть сидерати. Доведено, що посів сидератів позначається на ґрунті найсприятливішим чином. Різні групи цих рослин мають різний вплив на ґрунт:

• Злакові – овес, жито, пшениця – покращують структуру ґрунту, збільшують присутність калію та азоту, пригнічують зростання бур'янів.
• Сидерати сімейства хрестоцвітих – біла гірчиця, ріпак, редька олійна – оздоровлюють та покращують ґрунт, перетворюють сполуки фосфору на доступний елемент для поглинання корінням городніх рослин. Важливий момент – не можна засівати ділянку, на якій надалі планується вирощування капусти, хрестоцвітими сидератами, оскільки це рослини однієї групи.
• Бобові сидерати часто порівнюють із внесенням гною – настільки сприятливий їхній вплив на ґрунт. Горох, сочевиця, квасоля, боби насичують ґрунт азотом, роблять легкою його структуру, не дають розростатися бур'янам і позбавляють землю нематоди.

3. Облік попередників за спорідненістю

Сівообіг заснований на грамотному підборі попередників. Не можна висаджувати родинні культури одна одною. Наприклад, якщо цього року на грядці росла капуста, то наступного року не можна на це місце посіяти редиску або висадити розсаду броколі чи кольрабі.

Ці рослини належать до одного сімейства і шкідники, які, швидше за все, докучали капусти, перезимувавши в грунті, не дадуть редиску навіть наростити коренеплід. Це саме стосується і захворювань, які вражають споріднені рослини.

На наших городах успішно вирощуються багато представників різних сімейств, і тут важливо знати, до якої групи належить той чи інший овоч:

• Сімейство пасльонових – картопля, помідори, баклажани та стручковий перець.
• Сімейство хрестоцвітих - капуста всіх сортів, редис, редька, ріпа, хрін, гірчиця.
• Сімейство бобових - фасоль, горох, соя, віка, нут, сочевиця, конюшина, буркун.
• Сімейство гарбузових – огірки, кабачки, патисони, люфи, гарбуз, диня.
• Сімейство зонтичних – морква, петрушка, коріандр, селера, аніс, пастернак, фенхель, кріп.
• Сімейство маревих - Буряк.
• Рід цибульних - Різні види цибулі, часник.

Розібравшись із сімействами, легко можна спланувати і черговість посадок.

Наприклад, картопля та помідори виявляться хорошими попередниками для огірків, капусти, моркви, а для баклажанів та болгарського перцю – поганими. Після капусти добре зростатимуть огірки, помідори, горох, а редиска, редька та броколі, швидше за все, не здивують урожаєм.

4. Чергування «вершків та корінців»

Крім поділу рослин за сімейною ознакою, при сівозміні враховують і вид рослин. Вершки – овочі, у яких у їжу йде надземна частина, найкраще чергувати з корінцями – коренеплодами. Ті ж коріння одних рослин, наприклад, бобових, наситять ґрунт азотом, покращать структуру і в цілому зроблять ґрунт сприятливим для багатьох культур. Коріння інших, йдучи вглиб, розпушує землю і робить її родючою, переносячи калій, фосфор та інші елементи у верхні шари.

Тому рослини з дрібною, поверхневою кореневою системою добре зростатимуть після культур із потужним коренем. Наприклад, висадивши після помідорів огірки, будуть дотримані умови чергування культур та враховані особливості кореневої системи – поверхнева в огірків і глибока у томатів. Посіявши після капусти буряки, також буде врахована головна умова – чергування культур, а також вершки-корінці.

5. Посів з урахуванням родючості грунту

Грунт на ділянці неоднорідний – десь добрив вносилося більше або вирощувалися сидерати, десь бідніше – ненажерливі попередники винесли за сезон все, що було можна, а на відновлення балансу потрібен час. Тому за сівби враховують і ці нюанси.

На бідних ґрунтах, з мінімальною кількістю добрив, можна вирощувати коренеплоди та бобові, хоча підгодівлі знадобляться і їм також. На добре удобрені родючі грядки висаджують огірки, помідори, капусту та інші овочі з підвищеними вимогами до харчування.

Робимо висновки! Застосовуючи ці нехитрі правила сівозміни, можна досягти збільшення врожаю без підвищених доз мінеральних добрив та отрутохімікатів. Вмілі дії допоможуть краще проявити і використовувати властивості культурних рослин – запобігти виснаженню ґрунту та накопиченню в ньому різних токсинів, не дати розвинутися колоніям шкідників та знизити ризик поширення різних захворювань. Грамотний підхід до чергування рослин позбавить і зайвої роботи, а це не менш важливо, ніж багатий урожай.