Останнім часом на пакетах насіння все частіше можна зустріти напис - "партенокарпічний гібрид"? Що вона означає? У чому різниця між бджолозапильними та партенокарпічними сортами та гібридами?
На рослинах бджолозапильних сортів і гібридів завжди присутні чоловічі та жіночі квітки. Для формування зеленців необхідно, щоб на жіночі квітки потрапив пилок із чоловічих квіток. У природі у цьому нам допомагають бджоли, джмелі та інші комахи. Любителям вирощувати бджолозапильні сорти та гібриди огірка, рекомендуємо висівати та висаджувати їх не в теплицях, а у відкритому ґрунті. Якщо через погодні умови літ комах неможливий, а жіночі квітки сформовані, то через відсутність запилення зав'язі пожовтіють і відпадуть. Бджолозапильні гібриди огірка Персей F1, Даша F1, Діана F1, Аристократ F1 формують велику кількість жіночих квіток, що робить їх просто незамінними на присадибній ділянці при вирощуванні огірка у відкритому ґрунті.
Партенокарпія (від грецького Parthenos - «незаймана» і karpos - плід; дослівно «невинний плід») - окремий випадок партеногенезу, незаймане запліднення без запилення у рослин, зазвичай з утворенням плодів без насіння. Плоди, які утворюються при партенокарпії або безнасінні, або містять «порожнє» насіння без зародків. Розрізняють два види природної партенокарпії. У першому випадку процес запилення повністю відсутня, у другому причиною утворення плода служить роздратування приймочки квітки своїм або чужим пилком.
Здатність до партенокарпічного утворення плодів у рослин огірка обумовлена генетикою сорту та/або гібриду. Партенокарпія у рослин огірка буває повною, коли всі квітки дають безнасінні плоди, або частковою. За проявом цієї ознаки сорти та гібриди поділяються на кілька груп: зі слабо-, середньо- та сильно вираженою партенокарпією. При цьому характер успадкування партенокарпії у рослин огірка складний і значною мірою залежить від умов вирощування. Вивчення впливу температури, довжини дня та інтенсивності освітлення на партенокарпію показало, що оптимальний температурний режим для кращого зав'язування плодів огірка – це підтримка температури вдень 23°С та вночі 17°С.
Завдяки унікальній властивості зав'язувати плоди без запилення, партенокарпічні гібриди користуються все більшим попитом у населення та виробників огірка, оскільки вони найкраще підходять для вирощування в несприятливих кліматичних та сезонних (погодних) умовах. Також їх рекомендовано висаджувати в теплицях та плівкових укриттях, де зав'язування зеленців не залежить від комах-запилювачів. Тому вирощування у ранні терміни гібридів Бастіон F1, Жіночий угодник F1 і Смарагдовий розсип F1 із сильно вираженою партенокарпією та здатністю формувати у вузлах понад 3–6 зав'язей, дозволяє отримувати високі врожаї незалежно від несприятливих умов вирощування. Партенокарпічні гібриди салатного призначення Хрумка скибочка F1 і Кришталь F1 мають соковиту та солодку м'якоть без насіння.
У народі існує думка, що партенокарпічні гібриди не можна використовувати для домашніх заготовок. В даний час селекціонери Агрохолдингу «ПОШУК» створили ряд гібридів універсального призначення, плоди яких призначені як для споживання у свіжому вигляді, так і для маринування та засолювання: Атос F1, Жіночий угодник F1, Стиляга F1, Форсаж F1.
Переваги партенокарпічних гібридів огірка:
- стабільно дають урожай незалежно від наявності комах-запилювачів та несприятливих для зростання та розвитку рослин огірка погодних умов;
- плоди без насіння та без гіркоти;
- зеленці мають однаковий розмір, забарвлення та вирівняні за формою;
- їх можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплицях, парниках та на балконах;
- довго зберігають свій привабливий зовнішній вигляд, щільність, соковитість та смак;
- мають дружне безперервне плодоношення;
- більшість мають букетне розташування зав'язей у вузлі, що є запорукою високого врожаю;
- стійкі до найпоширеніших хвороб рослин огірка.
Автор: Любов Чистякова – кандидат с/г наук, селекціонер Агрохолдингу «ПОШУК» по огірку.
