Борошниста роса - грибкове захворювання, яке зустрічається на будь-яких рослинах і особливо буйствує, коли спостерігається достаток тепла та вологи. Наші дідусі та бабусі, коли приходили на город і бачили попелястий наліт на листі, з сумом помічали, що прийшла попільничка, чи білизна, як її називали ще раніше. Справа в тому, що ця сама білизна зовні з невинного гармата може перетворитися на монстра, здатного знищити більшу частину врожаю або навіть весь, якщо з ним не боротися. Про те, що таке борошниста роса на овочевих культурах, яку шкоду вона може завдати помідорам, огіркам та іншим овочам, і як її перемогти, розповімо у статті.
Зміст:
- Борошниста роса - грибна інфекція
- Симптоми та наслідки борошнистої роси
- Коли борошниста роса найактивніша?
- Профілактика борошнистої роси
- Загальні методи лікування борошнистої роси
- Лікування борошнистої роси на овочах.
- Перелік коштів від борошнистої роси (препарати)
- Народні методи боротьби з борошнистою росою
Борошниста роса - грибна інфекція
Насправді, борошниста роса - це грибкова інфекція, яка поширюється (а потім і активно розвивається) не тільки за вітром або комахами, а й мікроскопічними грибками, що знаходяться прямо у нас з вами під ногами в ґрунті. Вони належать до складного за назвою, але, насправді, найпростішого порядку борошнисторосяних грибів, або еризифових.
Як ми вже згадували, борошниста роса «всеядна», вона може з'їдати улюблений вами виноградник, красиві троянди, аґрус (через її площі значно скорочуються), практично будь-які зернові культури, персики, а також огірки, кабачки та гарбуз, цукрові буряки та інші овочеві рослини.
Симптоми та наслідки борошнистої роси
Найперший симптом, на який ви повинні звернути пильну увагу - це, звичайно ж, борошнистий наліт, причому іноді він буває знизу листа (це несправжня борошниста роса) і зверху (справжня). І якщо діти ділянкою не бігали, розсипаючи щось борошнисте на рослини, та й до того ж насадження загущені, ґрунт не першої свіжості, та й дощ йде частіше, ніж хотілося б, то вердикт один – вас ця напасть, на жаль, не уникла. Іноді на білуватому нальоті можуть проступати добре помітні крапельки вологи, але наліт цілком може бути і без них.
Зазвичай на овочевих культурах борошниста роса себе показує не тільки на листових пластинках, вона може бути і на черешках, і на молодих пагонах, а також на плодах і плодоніжках. Найперша інфекція проникає саме через листові пластинки, причому чим лист притиснутий ближче до землі, тим ймовірність, що він заразиться, буде вищою. Те саме стосується і втечі овочевої рослини — притиснутий він до землі, отже, ймовірність, що він заразиться, буде максимальною. А далі все просто – хвороба захоплює всю овочеву рослину цілком.
Якщо ви ботанік за природою, то можете, озброївшись лупою, розглянути уважніше місця приєднання грибниці до листа і виразки, що утворилися в цьому місці. Зрозуміло, що рослина почне чахнути, бо грибок відтягуватиме на себе велику частину живлення та вологи, а листя під шаром грибка не зможуть здійснювати нормальні процеси фотосинтезу.
У багаторічних овочевих культур знижується здатність до зимостійкості та опірності негативним факторам зовнішнього середовища. На уражених плодах овочевих культур при цьому часом утворюються досить великі тріщини, в які проникає інфекція, активно розвиваються гнилі і продукт просто занепадає.
Коли борошниста роса найактивніша?
На овочевих культурах борошниста роса максимально активна у надмірно вологі роки (65-75%), що супроводжують коливанням температур від +14 до +26°С. Активується борошниста роса овочевих культур при частому коливанні денних і нічних температур, а також через невмілі дії, пов'язані, наприклад, з неправильним пасинкуванням томатів, коли залишаються пеньки (частини пасинка) або листочки, розташовані в самому низу рослин.
Крім того, часто борошниста роса атакує овочеві культури, якщо городник вносить надто великі дози азотних добрив, це знижує імунітет рослин, і борошниста роса тут як тут. Природно, не варто економити простір і висаджувати багато рослин на одній площі, намагаючись виростити грандіозний урожай, схему посадки обов'язково потрібно суворо дотримуватись, інакше волога не буде нормально випаруватися з поверхні ґрунту, створюючи сприятливі умови для розвитку борошнистої роси на овочевих культурах.
Зазвичай густота посадки визначає і режим поливу - городник думає, що якщо він засадив город так щільно, що немає вільного місця, то рослини відчувають просто дикий дефіцит вологи і їм терміново потрібно допомогти. Бере шланг і перетворює все на болото, створюючи тим самим передумови появи борошнистої роси.
Порушення режиму поливу – це ще одна причина появи борошнистої роси на городі. Часто на дачі, з'являючись раз за вихідні, ми надто щедро поливаємо наші овочеві культури, а потім забуваємо про них, буквально відчиняючи ворота і впускаючи борошнисту росу до себе на ділянку самі.
Профілактика борошнистої роси
Звичайно, з борошнистою росою можна боротися, але профілактика дуже важлива, і не варто за перших ознак хвороби на овочевих культурах одночасно застосовувати хімію.
Профілактичні заходи потрібні та ефективні. Наприклад, поливати рослини потрібно тільки після повного просихання верхнього шару ґрунту, а якщо йшов дощ і ґрунт сирий, то не варто його зволожувати зайвий раз, адже це не деревні культури, і коріння у них розташоване не так далеко від поверхні ґрунту.
Міра друга - обов'язково дотримуватися сівозміни, прибирати всі рослинні залишки з ділянки відразу після знімання всього врожаю. Ще один важливий профілактичний захід - це вирощування стійких до борошнистої роси сортів та гібридів овочевих культур. І ще – ніякої перегодівлі азотними добривами, особливо у періоди формування бутонів.
До речі, про добрива: застерігаючи вас від внесення надлишку азотних добрив, нагадуємо, що потрібно вносити калійні (8-10 г на квадратний метр) і фосфорні добрива (7-9 г на квадратний метр) для повноцінного харчування рослини та підвищення їх імунітету.
Грунт після збирання рослинних залишків все ж таки необхідно обробити фунгіцидами, суворо відповідаючи інструкціям на упаковці і лише тими препаратами, що дозволені. Одного разу, до речі, може не вистачити, щоб викорінити хворобу цілком і повністю, краще проводити три обробки, а то й чотири.
Загальні методи лікування борошнистої роси
Отже, ми зрозуміли, що борошниста роса — це дуже неприємна зараза, і навіть якщо ми вжили всіх запобіжних заходів, вона все одно може з'явитися на овочевих культурах і, в кращому разі, позбавити нас частини врожаю (а може — і всього). Тому давайте розберемося, як можна вивести цю заразу з ділянки і більше її ніколи не впускати туди.
Якщо ви не прихильник хімії і помітили, що листочки на овочах набули характерного борошнистого нальоту, то якомога акуратніше, змочуючи ножиці в спирті щоразу і притираючи зрізи деревною золою, прибрати всі уражені листочки овочевих культур з ділянки і спалити їх за його межами.
Скоротіть до мінімуму кількість поливної води, а краще щодня розпушуйте грунт і видаляйте шкідливі бур'яни з ділянки. Тут все банально просто: чим більше ви приберете ураженого борошнистою росою листя, тим сильніше знизите шанси на зараження інших органів рослини або сусідніх овочевих культур.
Після цього настійно рекомендується все ж таки обробити рослини фунгіцидом, так би мовити, для закріплення результату. Головне при цьому використовувати дозволений, свіжий фунгіцид, суворо дотримуючись інструкцій на упаковці, де, як правило, вказані і терміни обробки для кожної культури, і дозування. Намагайтеся при обробках фунгіцидом змочувати всі органи овочевої рослини – верхню частину та нижню, щоб фунгіцид обробив усе, що можна, і куточків, заражених інфекцією, не залишилося.
Лікування борошнистої роси на овочах.
Борошниста роса на огірках
Захист від борошнистої роси на всіх овочевих культурах в одній статті описати навряд чи вдасться, тут потрібна ціла книга. Розкажемо про захист від борошнистої роси основних овочевих рослин, які, як правило, є на ділянці кожного.
При виявленні борошнистої роси на листових пластинках огірка слід, перш за все, припинити полив, потім видалити всі хворі листочки, постаратися прорідити рослини. Наприклад, якщо якийсь із них уражений дуже сильно, то його найкраще не лікувати, а банально видалити з ділянки.
Далі, обов'язково пропушіть ґрунт, щоб посилити випаровування надлишків вологи, і можна приступати до лікування. Відомо, що чудові результати дає банальне опудрювання ураженого огіркового листа сірчаним порошком. Для його приготування потрібно взяти 28-29 г сірки, розчинити у відрі води, заправити в пульверизатор і постаратися обробити усі уражені листочки та ґрунт під ними.
Допомагає також і розчин колоїдної сірки, його потрібно стільки ж і на той же обсяг, тільки якщо в першому випадку можна так обприскати 5-7 квадратних метрів рослин, що захворіли, то в другому — всі десять. Обробки найкраще проводити у вечірній час. Деякі городники добре відгукуються про обробки уражених огіркових рослин розбавленим у 10 разів коров'яком, цієї кількості вистачить на 10 квадратних метрів грядки.
Якщо вирішили використовувати фунгіциди, то суворо користуйтесь інструкцією на упаковці (терміни, дози, все враховуйте). З'ясовуйте чи дозволено той чи інший препарат. Раніше добре допомагали впоратися з борошнистою росою препарати на основі міді типу «Оксихома», зараз пишуть, що користі від них мало, можна використовувати фунгіцид «Топаз».
Борошниста роса на помідорах
Цікаво, що борошниста роса на помідорах може виявлятися у двох видах, точніше вражати рослини двома видами грибка. Перший вид – це Oidiopsiserysiphoides – переважно у ґрунті відкритому, тобто не в теплицях та парниках. Зараження рослин томату цим видом грибка відбувається зазвичай у березні. Як правило, вже на розсаді томату листя починає з країв засихати, і якщо затягнути з усуненням цієї проблеми, то розсада зазвичай банально гине.
Другий збудник - це грибок Oidiopsistaurica, його зовнішні ознаки проявляються у вигляді жовтих цяток, які розташовані з верхнього боку листочків томату, а ось білий наліт, типовий для борошнистої роси, спочатку з'являється саме знизу листа.
Щоб звести до мінімуму спалахи цих двох грибних інфекцій, необхідно насіння томатів перед посівом замочити на кілька днів у розчині «Епіну» або «Гетероауксину», «Циркону» та їм подібних препаратів, які дещо посилюють ріст і значно зміцнюють імунітет рослин.
Але що робити, якщо зараження томатів уже сталося? Найперший спосіб - це обробка всіх рослин томату, причому і здорових, і хворих на гумат натрію. Цей препарат сприяє гальмування, аж до повної зупинки, зростання конідій — збудника інфекції, а отже, гальмує розвиток самої зарази.
Обробки потрібно проводити обов'язково відповідно до інструкції, вказаної на упаковці, правильно використовувати дози та керуватися рекомендованими термінами обробки. Крім того, на початкових стадіях розвитку грибної інфекції впоратися зі знищенням борошнистої роси можуть і препарати біологічного плану, хоча б добре відомий одновідсотковий розчин «Бактофіту», яким просто три рази обприскують рослини томату з інтервалом на тиждень, природно, щойно з'являться ознаки борошнистої роси.
За відгуками городників, хороший ефект дає так звана культуральна рідина, що називається «Планріз», але вона ефективна при перших ознаках захворювання, тому за рослинами томатів потрібно буде ретельно стежити, щоб ці ознаки виявити.
Якщо рослини вже заражені досить сильно, потрібно застосовувати дозволені і доступні фунгіциди (знову ж таки — у суворій відповідності з інструкцією на упаковці). Це можуть бути такі препарати, як "Стробі", "Топаз", "Квадріс", "Тітовіт Джет", "Байлетон" і навіть "Привент". Городники радять, особливо у вологі роки, коли власне і лютує борошниста роса, щоб препарат побільше затримався на рослинах, додавати в розчин господарське мило (зазвичай півкуска на 10 л розчину).
При незначному ураженні томатних рослин борошнистою росою можна хімію і не застосовувати. Городники відзначають, що хороший ефект дає обробка 10% молочної сироваткою, причому як у профілактичних цілях, коли сиро і тепло, але борошниста роса поки що не виявилася, так і в лікувальних, коли вразилося лише кілька листочків, але їх так шкода обривати.
Головне, щоб після обробки молочною сироваткою не пішов дощик, інакше все доведеться робити заново. Деякі відзначають ефективність у боротьбі з борошнистою росою та зольного розчину, для цього на літр води висипають близько 100 г деревної золи і цим об'ємом поливають заражені рослини, витрачаючи розчин таким чином, щоб він потрапив саме на заражені частини. При цьому можна вдвічі збільшити частоту розпушування ґрунту та вдвічі зменшити полив ґрунту.
Борошниста роса на кабачках
Кабачки - ще одна поширена овочева культура на наших грядках, і як шкода, коли ошатні листочки раптом покриваються білим борошнистим нальотом. При перших ознаках ураження, коли ураженого листя зовсім небагато, їх необхідно акуратно зрізати і спалити, а місця зрізів замазати деревною золою. Якщо вражені пагони, доведеться видаляти і їх, після чого грунт потрібно пропушити.
Їхні народні засоби боротьби з інфекцією можуть допомогти обробці розчином кальцинованої соди (10 г на відро води) або розбавленого в десять разів коров'яку (при нормі 50 г на рослину). Нерідко допомагають обробки уражених ділянок зольним розчином, для цього потрібно взяти 50 г золи, розчинити в літрі води і розпорошити з пульверизатора ввечері в безвітряну погоду на уражені ділянки.
Чи не справляються народні засоби? Доведеться застосовувати хімію, знову ж таки — дозволені препарати у суворій відповідності до інструкції раніше добре допомагали: «Кефалон», «Карборан» і навіть фосфорний натрій.
Як профілактика від борошнистої роси кабачки можна обробити через тиждень після висадки розсади препаратом, який має назву «Нітрафен», а лікувальні препарати застосовувати вже після цвітіння.
Борошниста роса на баклажанах
Досвідчені городники стверджують, що вапна борошнисту росу на баклажанах за дві секунди можна, обробивши їх розчином простої кальцинованої соди, рівно в тих же пропорціях, що ми і писали про неї в розділі про кабачки. А ті, хто хочуть надійного результату, нехай застосовують фунгіциди, типу Фундазола. Його потрібно всього 10 грамів на відро води і цієї норми вистачить на десять квадратних метрів ділянки. До речі, за вегетаційний сезон фундазолом баклажани можна обробляти до п'яти разів, головне — суворо дотримуватися інструкцій на упаковці.
Борошниста роса на цибулі
Цибуля часто вражає хибна борошниста росту, вона ніби ховається за листочками і знайти її не завжди виходить. Зазвичай на цибулі хибна борошниста роса проявляється в період надлишку вологи в грунті та в загущених насадженнях. Перші листки, що вразилися, потрібно висмикнути, а далі потрібно застосовувати фунгіциди.
Перелік коштів від борошнистої роси (препарати)
До речі, якщо вже про всі овочеві культури, які може вражати борошниста роса, ми розповісти не змогли, то перерахуємо спочатку фунгіциди, ефективні буквально на кожній овочевій культурі (зрозуміло, при використанні їх у суворій відповідності до інструкції на упаковці).
Це "Скор", "Квадріс", "Хом", "Вектра", "ТіовітДжет", "Фундазим", "Фундазол", "Вітарос", "Байлетон", "Фталан", "Цінеб", "Купрозан", "Топсін-М", "Фітоспорін-М", "Фітоспорін-М" рідина, мідний купорос, хлорокис міді, колоїдна сірка та інші.
Народні методи боротьби з борошнистою росою
На тлі цього не можна обійти, звичайно ж, і народні засоби боротьби з борошнистою росою на овочевих культурах, давайте їх коротко уявимо.
Отже, дуже ефективним, особливо на початкових стадіях розвитку захворювання, є обробка уражених ділянок овочевих культур мильно-содовим розчином. Для цього у відрі води, краще дощової, розвести 45-55 г кальцинованої або звичайної харчової соди і додати 18-20 г рідкого мила або дрібно натертого на тертці звичайного. Далі потрібно все це добре збовтати, довівши до однорідного складу та обробити рослини двічі з інтервалом у кілька тижнів.
Другий варіант – це розчин молочної сироватки. Для цього приблизно літр молочної сироватки можна вилити у відро також дощової, тобто м'якої води, добре розмішати і можна проводити цим розчином до трьох обробок в суху погоду, роблячи перерву в три доби.
Кефір, тут необхідний літр кефіру, що добре перебродив або кисле молоко, розвести у відрі води і обробити отриманою сумішшю уражені рослини три рази з інтервалом в чотири дні.
Вважається ефективнішим відвар польового хвоща, для цього потрібно грамів сто хвоща порубати на дрібні частини і залити літром води, після чого під пресом дати добу настоятися, прокип'ятити протягом декількох годин, остудити, розбавити водою в півтора рази і можна проводити до п'яти обробок рослин з інтервалом на тиждень. Цікаво, що такий настій може спокійно зберігатися до тижня, не втрачаючи своїх властивостей.
Розчин гірчиці - потрібно всього пару столових ложок, розведених у відрі води, розігрітої до кімнатної температури, і цим розчином раз на три дні можна обробляти заражені рослини.
Непогано відгукуються городники і про зольний розчин. Для його приготування потрібен кілограм дрібно стовченої деревної золи, розчиненої у відрі води та добре розмішаний. Після цього розчину потрібно дати настоятися тиждень, процідити розчин і додати до нього півшматка господарського мила. Обробки цим складом хворих на овочеві культури можна проводити через добу.
Настій коров'яку - його потрібно розбавити вдесятеро водою, а потім наполягти три доби. Після цього настій потрібно обережно злити та процідити, щоб вийшла рідина, здатна пройти через пульверизатор. Важливо проводити обробки таким настоєм до цвітіння рослин, а після них можна обробляти ґрунт, видаливши з нього всі бур'яни.
Настій часнику (пекуча суміш) - тут потрібно 50 г зубків потовкти, залити парою літрів дощової води і дати настоятися протягом двох діб. Потім потрібно процідити і обробляти їм тільки уражену борошнисту росу ділянку овочевих рослин, не торкаючись здорових.
На закінчення — настій лушпиння цибулі, це і фунгіцид слабкої дії, і джерело мікроелементів, що зміцнює імунітет овочевих культур. Все що потрібно - це 250 г лушпиння цибулі залити відром окропу і дати настоятися пару діб, після цього залишається процідити склад і можна їм обприскувати рослини до початку цвітіння і після нього, а також обробляти грунт, щоб убити стадію шкідника, що зимує.
Ось усе, що ми хотіли розповісти про борошнисту росу на овочевих культурах і про те, як боротися з нею всіма можливими способами. А які методи використовуєте ви у боротьбі з борошнистою росою? Розкажіть про це у коментарях у статті.
