У природі немає нічого зайвого. Кожна травинка має своє призначення, одне з яких – допомогти людині. Часто проходячи польовими дорогами, відпочиваючи на узліссі, та й просто на узбіччях дачних доріг можна зустріти цікаву рослину. Його дрібні трилисті листочки створюють мереживний візерунок, а подовжені кисті з жовтими дрібними повислими квітками тягнуться до сонця. Це буркун із сімейства бобових.
У лікарського буркуну (Melilotus officinalis) пелюстки квіток пофарбовані у жовтий колір. Цей вид менш відомий, ніж інші лікарські трави, але це насправді цікава рослина, відома, як пишуть, до слов'янського періоду. Тому коротко розшифруємо, чому буркун називають три в одному. Латинська назва буркуну - Melilоtus походить від грецьких слів μελί - "мед" і λοτος — «кормова трава», а українська — від старої назви хвороби «донною», по-сучасному — подагра.
Буркун поєднує в собі такі якості:
- хороший помічник у домашній аптечці при багатьох захворюваннях різної етіології;
- чудовий медонос; буркуновий мед відрізняється тонким ароматом, що нагадує ваніль, містить до 40% фруктози;
- буркун згодовують худобі, проте тільки у вигляді сіна в суміші з іншими травами; використовуючи таке сіно, потрібно бути обережним: якщо сіно, містить буркун жовтий і підгнило, худоба може отруїтися дикумарином;
- буркун - хороший природний покращувач грунту (сидерат); його глибоко проникне коріння не тільки розпушує грунт, а й наповнює його органікою з високим вмістом необхідних рослин елементів і сполук.
Буркун жовтий використовується в народній та офіційній медицині як лікувальний засіб. Але він належить до групи отруйних рослин. Не лікуйтеся самостійно. Застосовуйте його тільки після консультації з лікарем-фітотерапевтом.
Зміст:
- Хімічний склад буркуну лікарського
- Лікувальні властивості буркуну
- Використання буркуну в офіційній медицині
- Використання буркуну в домашніх умовах
- Протипоказання прийому буркуну жовтого
- Як виглядає буркун жовтий?
- Заготівля буркуну, сушка, зберігання
Хімічний склад буркуну лікарського
Буркун жовтий містить ряд речовин, що надають лікувальну дію на організм людини:
- ефірна олія;
- глікозиди, у тому числі кумарин, який легко визначити за запахом свіжого сіна;
- органічні кислоти – мелілотову, кумарову, флавоноїди,
- дубильні речовини,
- цукру,
- аскорбінову кислоту,
- білки;
- холін,
- слизу та ін.
Будьте обережні! Неправильно засушений буркун при гнитті утворює дикумарин або дикумарол, який перешкоджає згортанню крові і може викликати внутрішні кровотечі.
Лікувальні властивості буркуну
Буркун використовують як:
- відхаркувальне при простудних захворюваннях дихальної системи;
- антисептичне при гнійникових ранах та фурункульозі;
- болезаспокійливий, особливо при болях у кишечнику та сечовому міхурі, отит;
- буркун знижує газоутворення та відновлює перистальтику кишечника;
- проносне.
Істерія, меланхолія, головний біль, підвищена нервова збудливість, безсоння, кардіоспазми - всі ці хвороби відступають при прийомі водних настоїв цієї чарівної трави. Кумарин буркуну жовтого покращує кровообіг органів черевної порожнини, артеріальний тиск, мозкове кровопостачання.
Використовуючи для лікування лікарських трав, пам'ятайте! — Ніколи самостійно не лікуйтеся і не перевищуйте дозування, що рекомендуються лікарем.
Використання буркуну в офіційній медицині
- як протисудомний засіб;
- для приготування пластиру, що прискорює розтин фурункулів та гнійних недозріваючих наривів;
- під наглядом лікаря-фітотерапевта використовують як антикоагулятор при тромбофлебіті.
Використання буркуну в домашніх умовах
- відвари;
- настої,
- збірний чай;
- компреси;
- мазі.
Відвар
У гарячу воду засипають сухий буркун у співвідношенні 20:200, кип'ятять на повільному вогні 20-25 хвилин. Після остигання проціджують. Якщо вода википіла, додають до норми. П'ють по 1 ст. л. 3 десь у день голодний шлунок. Через 20-30 хвилин можна поїсти.
Захворювання, при яких відвар застосовують: застудні захворювання рото-горлової системи, безсоння, головний біль.
Водний настій
У 0,5 л окропу всипають 2 чайні ложки сухої трави. Щільно закривають кришку, тепло загортають, настоюють хвилин 20. Краще настій готувати в термосі.
Застосування: настій прискорює дозрівання наривів, гнійників. У охолоджений настій занурюють серветку, злегка віджимають, загортають уражене місце, зверху накривають плівкою і знову тепло загортають махровим рушником або вовняною хусткою.
Компрес
Щоб витягнути гній з рани, розм'якшити внутрішній фурункул, готують компрес: ошпарене окропом, листя, що розм'якшилося, і квітки прикладають до нагноєння і укутують на тривалий час.
Враховуючи, що буркун отруйний, навіть при зовнішньому використанні необхідно суворо дотримуватися прописаного лікарем дозування і тривалість лікування.
Трав'яний збір можна наполягати і в холодній воді, але понад 3 години. Холодний настій менш концентрований, тому доза прийому збільшується до 1/3 склянки. П'ють за півгодини до їди не більше 3-х разів на день.
Використання: знімає спазми, полегшує головний біль, приймають при гіпертонії та безсонні.
Мазь
Засіб можна приготувати двома способами:
Спосіб 1. Сухий збір буркуну (2 столові ложки з верхом) квіток і листя розтерти на порошок, просіяти. 50 г чистого аптечного вазеліну добре перемішати із порошком.
Спосіб 2. Таку ж масу сировини буркуну, як і першому способі, заливають склянкою води і упарюють на водяній бані до 50 мл. Одну частину згущеного відвару ретельно змішують з 4-ма частинами будь-якої тварини несолоного жиру або вазеліну.
Незалежно від способу приготування, «сиру» мазь розтопіть (кип'ятити не треба), години 2 потім на водяній бані і процідіть ще гарячою через марлю. Така мазь сприяє швидкому загоєнню карбункулів, фурункулів, гнійних ран.
Протипоказання прийому буркуну жовтого
Перші ознаки отруєння буркуном – запаморочення, головний біль, сонливість, пригнічений стан, печінкові болі, внутрішній крововилив, блювання.
Не можна вживати буркун, навіть як чай у наступних випадках:
- при виношуванні дитини;
- при схильності до внутрішніх кровотеч;
- низької згортання крові;
- при захворюванні нирок;
- нестабільності ЦНС та деяких інших.
Як виглядає буркун жовтий
У України рослина зустрічається на Європейській та Азіатській території, по всіх регіонах, з відповідним кліматом. Це кущова рослина до 1,5-2,0 м з голим гіллястим стеблом, добре розвиненим стрижнеподібним коренем. Буркун жовтий відноситься до групи рослин дворічників. Зацвітає на другий рік (цвіте із червня до серпня).
Квіти лікарського буркуну жовтого кольору, метеликової форми, зібрані в колосоподібну кисть, мають сильний аромат, який у народі називають ще запахом свіжоскошеної трави. Легко відрізнити його не тільки за суцвіттям, а й листям. Листя трійчасте – три листочки на загальному черешку, мають прилистки.
Заготівля буркуну, сушка, зберігання
Заготівля сировини
Заготовляють сировину буркуну в період цвітіння (червень – вересень). Зрізають верхні (25-30 см) трав'янисті зелені пагони квітучі. Грубі стебла з пожовклим листям не використовують. Зрізання проводять завжди після сходу роси, краще з 9 до 12 години і після 16 години дня.
Сушіння
Для сушіння зрізаний матеріал можна використовувати:
• у вигляді пухких пучків, підвішених на перекладині або дроті;
• розклавши 5-7 см шаром на мішковині або вологопоглинаючому папері; під час сушіння матеріал постійно ворушать.
При сушінні буркуну необхідна хороша вентиляція (навіс, горище, сушарка для трав) і температура не вище +30 ... +35 ° С.
Зберігання
Правильно висушений буркун має приємний запах свіжого сіна, гіркувато-солонуватий смак. Стебла легко ламаються. Листя не повинно обсипатися. Їхнє осипання свідчить про пересушування матеріалу.
Висушену сировину зберігають у герметично закритій тарі. Зберігають лікувальну сировину трохи більше 2-х років. Докладніше про це читайте у статті «Як правильно зібрати та засушити лікарські рослини»
Якщо буркун жовтий (як лікарська трава) привернув вашу увагу, ви можете використовувати його при домашньому лікуванні деяких захворювань. Але хочеться ще раз повторити – будьте уважними! Великі дози, тривалий безладний прийом не сприяють одужанню, лише погіршать ваш стан.
