Солодкий перець завоював популярність у овочівників завдяки відносно невисоким вимогам до вирощування, порівняно швидкому дозріванню, а також можливості вирощувати культуру та отримувати добрі врожаї не лише на півдні нашої країни, а й в інших холодніших регіонах. У цьому матеріалі ми розповімо про найкращі сорти солодкого «болгарського» перцю для майбутнього сезону, призначених як для відкритого, так і захищеного ґрунту — для теплиць та парників.
Сорти солодкого перцю для відкритого ґрунту
Нижче представлено вісім нових сортів солодкого перцю, які добре пристосовані як для культивування у відкритому, так і захищеному грунті. Ці культивари, звичайно ж, вирощувати у відкритому ґрунті краще лише у південних та центральних частинах країни, а на північ – у ґрунті захищеному.
Отже, солодкий перець Золотий ключик, фірма оригінатор – Гавриш. Культивар характеризується середнім періодом стиглості, характеризується досить активним зростанням. Лист великий, має темно-зелений колір. Плід перцю вузькоконусовидної форми, довгий, гладка поверхня. У технічній стиглості він темно-зелений, у біологічному стає темно-жовтим. Вага досягає 190 грамів, при товщині стінок від шести до семи міліметрів. Смакові якості свіжих плодів добрі. Урожай, який можна зібрати у теплиці, сягає 7,3 кілограма з квадратного метра.
Культивар Кубок шоколадний, Оригінатор – Гавриш. Цей перець відрізняється середньопізнім терміном дозрівання, високорослістю. Лист великий, має темно-зелене забарвлення. Плоди мають кубоподібну форму, гладку поверхню, середню ребристість та відрізняються сильною глянсовістю. У технічній стиглості плід солодкого перцю забарвлений у темно-зелений колір, у біологічній – у червоний. Маса плоду від 180 до 250 грамів, а товщина стінки коливається від восьми до дев'яти міліметрів. Смакові якості плодів добрі. Урожайність у теплиці може досягати 6,9 кілограма із квадратного метра.
Перець солодкий Лисичка жовта, оригінатор сорту - Гавриш. Сорт відрізняється середньораннім терміном дозрівання та середнім зростанням. Лист має середній розмір, темно-зелене забарвлення. Плід має конусоподібну форму, невелику довжину, гладку поверхню, невелику ребристість, відрізняється глянсовістю. У технічній стиглості забарвлення плоду зелене, в біологічному плоді стає жовтим. Маса перцю сягає чотирьох десятків грамів. При порівняно невеликій масі плода невелика і товщина стінки – від чотирьох до п'яти міліметрів. Смакові якості свіжих плодів оцінюються як добрі. Урожайність сорту в теплиці сягає 2,2 кілограма із квадратного метра.
Перець солодкий Лисичка червона. Оригінатор – Гавриш. Сорт відрізняється середньоранніми термінами дозрівання, рослина має напіврозлогий вигляд і досягає середньої висоти. Лист середній за розміром, має темно-зелене забарвлення. Плід має конусоподібну форму, короткий, з гладкою, дрібноребристою і сильноглянцевою поверхнею. У технічній стиглості забарвлення плоду перцю темно-зелене, в біологічному воно стає темно-червоним. Маса може досягати чотирьох десятків грамів за товщини стінки близько п'яти міліметрів. Смакові якості свіжих плодів характеризуються як добрі. В умовах теплиць врожайність сягає 2,3 кілограма із квадратного метра.
Сонцедар, Оригінатор – Гавриш. Сорт солодкого перцю відрізняється середньостиглістю та невеликим зростанням. Лист середній за розміром, має темно-зелене забарвлення. Форма плода конусоподібна, довжина середня, поверхня гладка, дрібноребриста та глянсова. У технічній стиглості плід пофарбований в зеленувато-білий колір, а в біологічному стає червоним. Маса плоду досить висока - може досягати 170 грамів, при товщині стінки сім міліметрів. Смакові якості свіжих плодів перцю оцінюються як добрі. В умовах теплиць урожайність сягає 5,7 кілограма із квадратного метра.
Перець солодкий Фельдмаршал Суворов, оригінатор – СеДек. Це пізньостиглий гібрид, збирати та висівати насіння з нього немає сенсу. Рослина має розлогий вигляд, досить висока. Лист масивний, має темно-зелене забарвлення. Плід перцю має призмовидну форму, він довгий, з гладкою, дрібноребристою та глянсовою поверхнею. Забарвлення плоду в технічній стиглості темно-зелене, в біологічному плоді набуває жовтого забарвлення. маса плоду досягає солідних розмірів 310 грамів. Товщина стінки відповідає масі плода і може досягати дев'яти міліметрів. Смакові якості свіжих плодів відзначаються як відмінні, із яскраво вираженим ароматом солодкого перцю. Врожайність в умовах теплиць перевищує сім кілограмів із квадратного метра.
Перець солодкий Барон фон жовтий, Оригінатор – Гавриш. Це сорт середнього терміну дозрівання, є розлогою, невисокою рослиною з великими листками, темно-зеленого забарвлення. Плоди мають плоскоокруглу форму, глянсову та середньоребристу поверхню. У технічній стиглості плоди стають зеленими, а в біологічному набувають жовтого забарвлення. Маса плоду перцю може досягати 180 грамів, при товщині стінки дев'ять міліметрів. Смакові якості свіжих плодів оцінюються як добрі. Урожайність сорту в теплиці сягає 6,9 кілограма із квадратного метра.
Барон червоний фон, Оригінатор – Гавриш. Даний культивар середньостиглий, сама рослина має розлогу форму і не відрізняється високорослістю. Листя велике, зелене, з ледь помітною зморшкуватістю. Плоди солодкого перцю розташовані поникло, вони мають плоскоокруглу форму, сильноглянцеву, гладку, дрібноребристу поверхню. У технічній стиглості плід має зелене забарвлення, в біологічному набуває червоного кольору. Маса плоду нерідко досягає 180 грамів, при товщині стінки в 1,1 сантиметра. Смак свіжих плодів дегустаторами оцінюється як добрий. Урожайність у теплиці може досягати 6,8 кілограма із квадратного метра.
Кращі сорти солодкого перцю для закритого ґрунту
Наступні десять культиварів перцю, які, як стверджують городники, які вже написали відгуки, краще ростуть у захищеному ґрунті.
Перець солодкий Адмірал Колчак, оригінатор – СеДек. Дозріває в пізні терміни, має вигляд напіврозкидистої середньорослої рослини. Листя велике, пофарбоване в темно-зелений колір з дуже слабкою зморшкуватістю на поверхні. Розташований плід поникло, має кубоподібну форму, а також гладку, дрібноребристу, глянсову поверхню. У технічній стиглості плід перцю пофарбований у темно-зелений колір, а в біологічному набуває жовтого забарвлення. Маса може досягати 240 грамів, а товщина стінки – восьми міліметрів. Смак свіжих плодів дегустаторами оцінюється як відмінний, є сильний аромат перцю. В умовах теплиці врожайність сягає 6,7 кілограма із квадратного метра.
Адмірал Нахімов, оригінатор – СеДек. Це пізньостиглий гібрид солодкого перцю, збирати з нього насіння для пересівання немає сенсу. Сама рослина має вигляд напіврозкидистого, середньорослого з великими листками темно-зеленого забарвлення та слабкої зморшкуватості. Плід розташований поникло, він має призмовидну форму, гладку, дрібноребристу та глянсову поверхню. У технічній стиглості плід має темно-зелене забарвлення, в біологічному він набуває темно-червоного кольору при масі плода в 280 грам. Стінки досить товсті – до дев'яти міліметрів. Смакові якості свіжих плодів перцю дегустатори оцінюють як чудові, відзначаючи сильний аромат перцю. Урожайність у теплиці сягає 6,9 кілограма з квадратного метра.
Перець солодкий Адмірал Ушаков, оригінатор – СеДек. Це пізньостиглий гібрид, збирати насіння з якого для посіву на наступний рік немає сенсу. Сама рослина має вигляд напіврозлогий і дуже низький. Листя велике, має темно-зелене забарвлення і слабку зморшкуватість. Плід розташований поникло, він має кубоподібну форму, гладку, дрібноребристу та глянсову поверхню. У технічній стиглості плоди перцю забарвлені у темно-зелений відтінок, у біологічній одягаються в темно-червоний «наряд». Маса плоду часто досягає 260 грам, при товщині стіни в вісім міліметрів. Смакові якості свіжих плодів дегустатори оцінюють як відмінні, згадуючи сильний аромат перцю. У теплиці врожайність із квадратного метра сягає 6,9 кілограма.
Перець солодкий Білогір, оригінатор – Пошук. Це ранньостиглий гібрид. Зовні — це напіврозкидна, середньоросла рослина. Лист за розміром середній, забарвлений у зелений колір і має практично непомітну зморшкуватість. Плоди перцю розташовані поникло, вони мають конусоподібну форму, середню довжину та гладку, сильноглянцеву поверхню. У технічній стиглості плоди пофарбовані в жовтуватий відтінок, у біологічній набувають червоного кольору. Маса плоду часто досягає 130 грамів, при товщині стінки близько шести міліметрів. Смак свіжих плодів дегустатори відзначають як відмінний із присутністю аромату перцю. Урожайність у теплиці часто сягає 5,6 кілограма з квадратного метра.
Перець Бізон жовтий, Оригінатор – Гавриш. Це середньостиглий культивар, що є напіврозкидистою, високою рослиною. Листя велике, має темно-зелене забарвлення і слабозморшкувату поверхню. Плоди солодкого перцю пониклі, мають вузькоконусоподібну форму, досить довгі, з гладкою, дрібноребристою і глянсовою поверхнею. У технічній стиглості плоди забарвлені у зелений колір, у біологічній вони стають жовтими. Маса плоду перцю може досягати 160 г, при товщині стінки в шість міліметрів. Смак свіжих плодів дегустатори відзначають як добрий. У теплиці врожайність може досягати 7,2 кілограми з квадратного метра.
Перець Бізон червоний, Оригінатор – Гавриш. Це середньостиглий культивар солодкого перцю, що відрізняється сильним зростанням. Листя велике, має темно-зелене забарвлення і слабку зморшкуватість. Плоди розташовані поникло, їх форма вузькоконусовидна, вони довгі, з середньою ребристістю і сильною глянцевістю. У технічній стиглості забарвлення плоду перцю зелене, а в біологічному воно стає червоним при масі плода в 190 грам і товщині стінки в шість міліметрів. Смакові якості свіжих плодів дегустатори оцінюють як добрі. Урожай у теплиці сягає 7,5 кілограма з квадратного метра.
Перець солодкий Великий куш, Оригінатор – Аеліта. Це ранньостиглий сорт, що являє собою напіврозкидну, середньорослу рослину, із середнього розміру листками, темно-зеленими і слабозморшкуватими. Плоди перцю розташовані поникло, вони мають циліндричну форму, середньоребристу та сильноглянцеву поверхню. Довжина середня, а забарвлення в технічній стиглості буває темно-зеленим, у біологічному плоді набувають червоного забарвлення при масі плоду в 250 грам і товщині стінок у вісім міліметрів. Смакові якості свіжих плодів оцінюються як добрі. Урожайність у теплиці сягає шести кілограмів з квадратного метра.
Перець Бубонці, Оригінатор – Гавриш. Це культивар середньораннього терміну дозрівання, що є розлогою і високою рослиною. Листя середнє за розміром, пофарбоване в темно-зелений колір, має дуже слабку зморшкуватість на поверхні. Плоди солодкого перцю розташовані поникло, вони мають кубоподібну форму, невелику довжину і сильноглянцеву, гладку, середньоребристу поверхню. У технічній стиглості плоди пофарбовані в темно-зелений колір, у біологічному набувають темно-коричневого забарвлення. Маса плоду невелика - досягає 45 грам при товщині стінки в п'ять міліметрів. Смакові якості свіжих плодів дегустатори оцінюють як добрі. Урожайність у теплиці може досягати 2,4 кілограми з квадратного метра.
Перець солодкий Будь здоровий, Оригінатор – Гавриш. Це середньостиглий сорт, що є напіврозкидистою і досить низькою рослиною. Листя середнє за розміром, пофарбоване в зелений колір і помітно зморшкувате. Плоди перцю розташовані поникло, вони мають призмовидну форму, середню довжину, гладку, середньоребристу та слабоглянцеву поверхню. У технічній стиглості забарвлення плоду стає темно-фіолетовим, а в біологічному - більш звичним - червоним. Маса плоду досягає 160 г при товщині стінки сім міліметрів. Смакові якості свіжих плодів дегустатори оцінюють як добрі. Урожайність у теплиці може досягати 5,9 кілограма із квадратного метра.
Генерал Денікін, оригінатор – СеДек. Це пізньостиглий гібрид солодкого перцю, збирати насіння з якого для посіву на наступний рік немає сенсу. Зовні рослина зімкнена і досить висока. Листя велике, має темно-зелене забарвлення і слабку зморшкуватість. Плоди пониклі, мають трапецієподібну форму, дрібну ребристість та глянсову поверхню. У технічній стиглості плоди пофарбовані в темно-зелений колір, у біологічній – у темно-червоний відтінок при масі плода 160 грам і товщині стінки шість міліметрів. Смакові якості свіжих плодів дегустатори відзначають як чудові, уточнюючи наявність сильного перцевого аромату. Урожайність сорту у теплиці становить близько 7,1 кілограма з квадратного метра.
Традиційно, ми просимо вас написати свої відгуки про представлені сорти солодкого перцю або інші сорти, що добре зарекомендували себе, в коментарях до даного матеріалу. Будь ласка, вкажіть регіон та спосіб вирощування. Дякую!
