Загартовування розсади. Навіщо потрібно? Як проводити у домашніх умовах? Правила, температури

Розсадний спосіб вирощування овочевих та інших городніх культур пов'язаний із нашими кліматичними умовами. В абсолютній більшості регіонів безморозний період із середньодобовою температурою +10…+15 °С становить 110-140 днів на рік, що значно менше, ніж потрібно більшості овочевих культур із тривалим періодом вегетації (від 130 до 200 і більше днів). Висівати і висаджувати рослини у відкритий ґрунт можна з березня-квітня - період досить високого приходу сонячної радіації. Але безморозний період починається регіонами з 25 травня по 10-15 червня. Створюються погодні умови, що лімітують нормальний розвиток рослин. У таких умовах тепличний період у 30-60 днів — хороша економія часу теплолюбних культур, яким не вистачає короткого літа для сформування та визрівання врожаю у відкритому грунті.

Навіщо необхідно загартовування розсади?

Розсада в наших квартирах і теплицях вирощується в штучно створених умовах за оптимальних температур +18…+30 °С, і різка зміна температурно-вологісних умов при висадженні її у відкритий ґрунт негативно позначається на стані сіянців. Крім того, будь-яке втручання у природне середовище рослин, у тому числі пересадка, призводить до захворювання. При пересадці страждає коренева система. Необхідний період відновлення нормального процесу подачі води до органів надземної маси рослин.

У цей період відновлення потрібний щадний вплив навколишнього середовища на молоді сіянці. Непрацююча коренева система, невідповідність інтенсивності освітлення та температурних умов призводить до зупинки обмінно-ростових процесів у рослинах. Щоб скоротити період звикання до нового середовища, що сприятиме швидшому відновленню сіянців, необхідно поступово привчити або підготувати розсаду до нових умов. У цьому полягає основна сутність загартовування розсади.

Як правильно провести загартування розсади?

Через розсаду можна вирощувати практично всі овочеві культури, період розвитку яких довший, ніж теплий сезон регіону, і за бажання отримати більш ранній урожай овочів відкритого ґрунту. До таких культур належать томати, перець солодкий та гіркий, баклажани, огірки, кабачки, патисони, гарбуз, кавуни, дині, всі види капуст та інші культури.

Щоб отримати здорову, нормально розвинену розсаду, загартовування потрібно проводити весь період її зростання та розвитку у закритому приміщенні (у теплиці, парниках, у домашніх умовах на підвіконні тощо) аж до висадки у відкритий ґрунт. Розсаду поступово привчають жити за умов відкритого ґрунту.

Температурний режим загартовування

Перше загартування сіянців проводять через 2-4 дні після сходів. Протягом 4-7 днів температуру повітря в приміщенні знижують з +17…+25 °С до +8…+16 °С вдень та з +10…+15 °С до +7…+12 °С вночі залежно від культури (табл. 1 і табл. 2), що протидіє витягуванню сходів.

Подальше зниження або в спекотні дні різке підвищення температури призведе до уповільнення процесів розвитку сіянців та їхнього захворювання. Починаючи з 2-х тижневого віку, температурний режим сіянцям аж до початку загартування розсади підтримують у заданому діапазоні, поступово посилюючи умови навколишнього середовища.

У сонячні спекотні дні приміщення провітрюють без протягів. Відкривають кватирки або фрамуги від 5-15 хвилин на день до 2-4 годин. Протягом тепличного вегетаційного періоду необхідно постійно відстежувати як температуру повітря, а й грунту. Зніжена коренева система, потрапивши у відкритий ґрунт, не витримає перепадів температур і може захворіти, спричинивши загибель рослини.

Таблиця 1

Таблиця 2

Сонячний режим

Сіянці всіх розсадних культур у перші дні не виносять прямих сонячних променів та можуть отримати сильний опік молодих листочків. Тому з моменту сходу перші 3-4 дні сіянці притіняють, залишаючи на сонці 15-20 хвилин на день з 10 до 11 або з 14 до 15 години. Час сонячного освітлення поступово збільшують і до 2-х – тижневого віку розсаду можна залишати відкритою на весь день.

Необхідність у досвічуванні розсади

У зимово-весняний період розсаді явно не вистачає інтенсивності природного освітлення та рослинам довгого дня необхідне досвічування. Період досвічування для томатів становить 14-16 годин на добу. Для баклажанів і перців до фази 4-х справжніх листків світловий період триває 14-16 годин, а надалі - 10-12 годин. Для хрестоцвітого період досвічування коливається в межах 10-12 годин. Гарбузові відносяться до рослин короткого дня і досвічування не потребують.

При вирощуванні в теплиці розсади кількох культур з різним періодом освітлення використовують покривний матеріал, що не пропускає промені світла. При вирощуванні в кімнатних умовах розсади кількох культур з різною довжиною світлового дня, після 10-12 годинного світлого часу ємності з рослинами виносять у темне та прохолодніше приміщення, а наступного дня повертають на місце.

Загартовування розсади перед висадкою у відкритий ґрунт

Незалежно від місця вирощування (в домашніх умовах, теплиці, парнику, під тимчасовим укриттям із плівки або спанбонду), розсада обов'язково підлягає передпосадковому гартуванню. За 1-2 тижні (не більше) до висадки розсади в ґрунт температуру повітря знижують у нічний годинник до +12…+14 °С для томатів, баклажанів, перцю солодкого, гарбузових, а для більш холодостійких (капусти, салату качанного) — до +6…+8 °С.

Якщо збільшити період активного загартовування до 3-х і більше тижнів, та ще з подальшим зниженням температури, рослина загальмовує зростання, що згодом знижує врожайність культури, іноді до 30%.

Зниження температури за 3-5 днів до висадки доводять до температури навколишнього середовища відкритого простору. Для цього розсаду, вирощену в приміщенні, виносять на закритий балкон і залишають цілодобово. Форточку на ніч краще закривати, щоб не було різкого нічного похолодання. Якщо розсаду вирощували у парнику чи теплиці піднімають фрамуги, щоб температура поступово зрівнялася з вуличною.

Поруч із гартуванням надземної частини привчають кореневу систему розсади до зниженим і суворішим умовам. Разом із зниженням температури повітря знижують кількість поливів. Норму поливу не змінюють, збільшують лише інтервали між поливами. Більш тривалий сухий період сприяє підсушуванню ґрунтової грудки. Грунт залишається вологим у зоні кореневої системи, але підсушується у верхній частині.

Такий режим зупиняє зростання розсади. Вона стає більш «коренастою», посилено розростається коренева система, розвивається листовий апарат, у капусти листя покривається восковим нальотом. Дуже важливо в цей період не пересушити ґрунт. Почнеться опадіння бутонів, знизиться до хворобливого стану тургор листя. Загалом знизиться життєздатність рослин.

За 1-2 дні до висаджування проводять гартувальне підживлення, забезпечуючи рослини основним харчуванням. Деякі городники цю процедуру проводять через 10-12 днів після пікірування. Можна підгодувати рослини розчином аміачної селітри, суперфосфату та сірчанокислого калію (відповідно 10, 40 та 60 г на 10 літрів води) або нітрофоскою 60-70 г/10 л води. Для підживлення можна використовувати кемір, кристалон або інші мінеральні туки, що мають у складі азот, фосфор і калій. Підживлення знизить період приживання і збільшить кількість рослин, що прижилися, до 100%.

Останні дні розсада має цілодобово перебувати на відкритому просторі під навісом або на відкритому балконі. При загрозі заморозків на ніч розсаду накривають спанбондом або іншою покривною тканиною. Укриття плівкою менш зручне для рослин.

Добре загартована та підгодована розсада при пересадці в польові умови набагато легше перенесе стресову ситуацію та активно продовжить свій подальший розвиток. При неякісній підготовці до пересадки розсада загальмовує розвиток на 5-10 днів і більше.