Здрастуйте, дорогі садівники, городники та квіткарі! Дорогі мої, сьогодні мені хотілося б вам розповісти, познайомити багатьох із вас з такою рослиною, як горіх.
Горіхів налічується всього близько 20 видів. І лише чотири з них ростуть на території України. Але Росія велика – може витримати ці дерева. Дерева величезні, красиві, заввишки від 20 до 30 метрів можуть рости. 200-300 років може рости. У діаметрі стовбур може досягати приблизно десь метр, метра півтора десь навіть.
Ось такі це величезні потужні дерева. Як правило, дуже гарна крона. У багатьох з них крона піднята, ажурна, тому стовбур надзвичайно рівний, гладкий, красивий, покритий такою корою, подивіться. Кора коркує, і наростає цей корковий шар, ось такої краси. Уявляєте, так? Невагомий цей шар. І справді як справжній затор.
Дерева займають, щоправда, дуже багато місця. І все-таки наша сьогоднішня тема стосується тих, у кого ділянки не менше 12 соток, тому що крона може займати близько 4-х соток. Тому уявляєте, так? Майже під кроною, ну, нічого. Тільки якщо якісь вазони поставити, нічого вирощувати більше ви не зможете. Але самі дерева для великих ділянок просто незамінні.
Є серед цих горіхів волоський горіх, який ви добре знаєте, так? Волоські горіхи. Для порівняння, просто я приніс їх.
Є маньчжурський горіх – ось він, бачите? Великий, дуже гострий, колючий.
Ось горіх у шкірці, ось так він висить на гілці. Бачите, так? Ось такий довгастий. Ось він який. Я зараз одягну рукавички, щоб показати вам.
Якщо раптом ви будете ці горіхи десь шукати і знаходитимете їх, то акуратно беріть їх в руки, дуже акуратно. Чому? Тому що дуже багато йоду в цій оболонці міститься. Тому обов'язково, наприклад, знайшовши ось такий горіх – вони можуть зустрітися в будь-якому міському парку, в якомусь скверику, в лісовому масиві міському. Ось ви знайшли цей горіх.
Ось так ви його розкриваєте, бачите, так? Ось так. Відокремлюєте, промиваєте. Як слід промивати. Просушуєте цей горішок. Ось він. Обережно, дуже акуратно, тому що пальці потім можна тиждень не відмити нічим.
Отже, горішок ви отримали. Можете його підсушити якийсь період. Ну, скажімо, тиждень, два, три. Можна зберігати півтора-два місяці у звичайних кімнатних умовах. І потім висадити. Але не одразу дочекатися сходів, одразу сходи не з'являтимуться. Вам потрібно цей горішок простратифікувати.
Як завжди, ми з вами беремо інертне середовище, пісок, мох сфагнум, можна навіть взяти звичайний, трохи змочений торф, крупноволокнистий бажано.
Можна взяти вермікуліт, перліт. Я люблю пісочок, наприклад, річковий пісочок насипаєте таким чином. Укладаєте далі. І так шар за шаром ви насипаєте пісочок, який, власне кажучи, є таким проміжним матеріалом.
Коли ви засипали верхні горішки цим інертним субстратом, то після цього ми поміщаємо нашу ємність - вона може бути будь-який - в пакетик, поліетиленовий пакетик. Зав'язуємо цей пакетик. І встановлюємо на стратифікацію. Стратифікація проходить близько двох, максимум трьох місяців, наприкінці яких ви побачите такий невеликий хвостик, що вже проклюнувся.
Висаджуєте насіння. Навіть якщо вони раніше часу проростуть у вас — ви ще не скоро поїдете на дачу, то можете посадити в такий же аналогічний горщик по одному горішку в хороший жирний субстрат. Так само ви робите і з горіхом чорним.
Ось я вже сказав, що є волоський горіх, маньчжурський горіх, чорний горіх. Бачите, так? Які гарні горішки. Простратифікували, вони у вас проросли.
Відвезли на дачу тоді, коли мине загроза заморозків. Після чого ви вже висаджуєте на постійне місце, добре, добре підготувавши грунт.
Грунт повинен бути поживний, в міру такий важкий, загалом. І тоді тільки горіхи добре зростатимуть. Перші 2-3 роки повільно зростають, прирости маленькі. Перший рік 15-20см, другий – це 30-40см. Вже до третього року може дати приріст і рослина може стати висотою близько метра.
А подивіться, яке листя. Забув зовсім сказати: величезне листя, листя у цих дерев може бути більше метра. Ось це те, що я зібрав зараз. Але найбільші вже давно облетіли, їх уже забрали.
Дерева, звичайно, люблять сонце. Люблять світло, повітря, полив – обов'язково робіть вже після третього року, обов'язково робіть і підживлення, щоб активне зростання дерева було. І я хочу сказати, вже до десятирічного віку це буде у вас деревце вже 4-х метрів, 5-ти метрів заввишки.
Тому щоб не допускати великого зросту, дуже сильного такого зросту, то, будь ласка, формуйте як слід крону, зменшуйте висоту лідируючих гілок і у вас вийдуть дуже акуратне дерева. За рахунок підстрижки, формування можете стримувати загалом зростання самого дерева.
Аналогічне за красою дерево – це оксамит, оксамит амурський. Це не горіх, має такі складні суцвіття, а потім і супліддя. Ви просто збираєте серед листя так само, як ці горіхи зараз можете знайти. Просто на листі, під листям, яке опало, і ті, й інші культури.
Горішки ці просто роздавлюєте. Ось таким чином роздавлюєте і там з'являється насіння. Ось воно це насіння. Ви збираєте їх.
Насіння не любить пересихання, тому найкраще в злегка вологий субстрат поміщаєте ці горішки, ось це насіння. Після чого, як тільки проклюнуться найперші – так само пройде 2-3 місяці – ви їх висіваєте. Дорогі друзі, у кого великі ділянки, вам обов'язково потрібно посадити на ділянці такі дерева, яким ви будете радіти довгі роки.
Микола Фурсов. Кандидат сільськогосподарських наук
