Капуста белокочанная

Смачна матінка-капуста. Чи не примхлива у вирощуванні. Нагодує та підлікує. Тому й люблять її не лише люди та тварини, а й шкідники. Їх сила-силенна. Представники фауни, що смокчуть і гризуть, готові насичуватися соком і м'якоттю капусти з перших днів сходів цієї культури. Чи можна отримати екологічно чистий урожай продукції в домашніх умовах? Адже гарні голівки капусти на ринках і в офіційному продажу – це щонайменше 15-20 обробок за вегетацію культури, далеко не нешкідливих для здоров'я препаратами.

Капуста белокочанная
Капуста білокачанна. © Jill Carlson

Способи захисту капусти від шкідників

Способи захисту капусти від шкідників можна поділити на 3 групи:

  • традиційні хімічні,
  • нові біологічні,
  • народні.

Усі види захисту при правильному та своєчасному проведенні агрозаходів забезпечують успіх.

  • Хімічний - швидкий, але небезпечний для здоров'я членів сім'ї та тварин.
  • Біологічний – більш тривалий, що вимагає системи обробки протягом усієї вегетації, що забирає значний час, але абсолютно безпечний для здоров'я.
  • Народний метод наших бабусь. Не завжди успішний, обріс легендами нібито миттєвого знищення шкідників відварами трав, не завжди безпечними для людини (відвари боліголова, піретрума, аконіту та ін.).

Капуста, повреждённая вредителями
Капуста, ушкоджена шкідниками. © J. Obermeyer

Щоб захист був успішним, необхідно знати найуразливіші періоди у циклі розвитку шкідників культури, способи їх харчування, що допоможе підібрати відповідні препарати. Труїти окремо кожного шкідника недоцільно, тому краще обробляти культуру баковими сумішами, що включають кілька препаратів і одним прийомом знищити кілька видів особин, схожих на тип харчування в певний період. В осінньо-зимовий час, більш вільний від садових робіт, у садовому щоденнику можна скласти таблицю обробок рослин з наступними графами:

  • Періоди відродження личинок та гусениць по місяцях (об'єднати їх у групи за способом харчування),
  • підібрати препарати для шкідників, що смокчуть і гризуть,
  • вказати терміни очікування (дії) препаратів,
  • підібрати поєднання препаратів для бакових сумішей з метою знищення однією обробкою кількох шкідників, у тому числі препаратами, розрахованими лише на один вид шкідників.

Таблиця, графік чи перелік робіт допоможе у літній сезон скоротити підготовчі роботи до проведення захисних заходів.

Основні шкідники капусти, що смокчуть

Попелиця

До основних смокчучих шкідників відноситься попелиця, що поселяється на нижній стороні молодого листя качана, що завивається. Навесні попелиця переселяється з навколишніх бур'янів, які здебільшого ростуть поблизу хрестоцвітих на молоді рослини капусти. Найбільш численна попелиця у червні – час відродження живих личинок самками-розселительками та серпні, коли з'являються самки-полоноски. Вони відкладають яйця, що зимують. У періоди обробки проти попелиць обов'язкові.

Капустная тля (Brevicoryne brassicae)
Капустяна попелиця (Brevicoryne brassicae). © Samuel Batista
Капустная тля (Brevicoryne brassicae)
Капустяна попелиця (Brevicoryne brassicae). © Edithvale-Australia
Капустная тля (Brevicoryne brassicae)
Капустяна попелиця (Brevicoryne brassicae). © Scot Nelson

Трипси

Не той шкідник, що на зріст великий, а той, що ненаситний. Так говорять у народі про трипси. Непомітні неозброєним оком, дорослі особини висмоктують сік, залишаючи на понівеченому листі рясні чорні точки екскрементів. Первинні ознаки ушкодження рослин – побілення листових платівок капусти. Пізніше листя буріє і, засихаючи, опадає. Трипси ушкоджують близько 400 видів рослин, діючи особливо активно у посушливий період. На ділянках постійно зволожених вони практично не шкодять. У природних умовах трипси можуть зимувати у вигляді всіх стадій розвитку та з настанням теплої сухої погоди починають активне пересування та заселення рослин. Для більш ефективного знищення шкідника необхідна одночасна обробка сухих ділянок ґрунту та рослин. Заражений ґрунт обробляють з ранньої весни до пізньої осені через 2-3 тижні.

Трипсы в разных стадиях развития
Трипси у різних стадіях розвитку. © Vijay Anand Ismavel
Взрослая особь трипса
Доросла особина трипсу. © Steve & Alison1
Признаки повреждения капусты трипсами
Ознаки ушкодження капусти трипсами. © Jules

Хрестоцвіті клопи

Великі комахи яскраве забарвлення у вигляді червоних, жовтих, білих плям, рис, смужок на чорному тлі. Вони, в основному, пошкоджують листя, висмоктуючи рослинні соки. Листя змінює природне забарвлення, стає жовтим з мармуровими плямами, в'яне. Формування качана припиняється, він стає потворним, м'яким. Молоді рослини гинуть. Найбільшу шкоду в циклі розвитку шкідника завдають личинки, що виходять із яєць. Вони є безкрилою формою, тому прив'язані до рослини і, живлячись на ній, знищують усю рослину. На зимівлю йдуть у середині серпня. Протягом літнього періоду їх можна збирати вручну, що значно скорочує їх чисельність та шкідливість.

Клоп капустный (Eurydema ventralis) и признаки повреждения им капустного листа
Клоп капустяний (Eurydema ventralis) та ознаки пошкодження ним капустяного листа. © Miguel Angel Jimenez

Група шкідників капусти, що гризуть.

З шкідників, що гризуть, найбільш поширені капустяна муха, хрестоцвіті блішки, капустяна моль, капустяна совка і білянка. Не проти попирати на капустяних сходах квіткоїди, комарі-довгоніжки.

Капустяна муха

Капустяна муха – серйозний шкідник капусти. Наприкінці травня відкладає яйця на ґрунт поблизу капустяних рослин. Через 7-8 днів відроджуються личинки, чий життєвий цикл проходить у коренях і нижній частині стебла культури, куди вони проникають із відкладених у ґрунті яйцекладок. Пошкоджені органи підгниють. Зовнішній прояв: помітно загальне в'янення рослини та поява свинцевого відтінку на нижньому листі капусти.

Значну шкоду завдають гусениці метеликів капустяної совки, молі, білянки. Вигризаючи дірки в листі качана і, забруднюючи їх своїми відходами, вони здатні весь урожай, призначений для ринку, перевести на корм худобі.

Весенняя капустная муха (Delia radicum)
Весняна капустяна муха (Delia radicum). © Janet Graham
Личинки капустной мухи на корнях капусты
Личинки капустяної мухи на коренях капусти. © Andrea Babic
Признаки поражения капустной мухой
Ознаки ураження капустяною мухою. © rdluzen

Капустяна моль

Капустяна міль – дрібний метелик сіро-бурого забарвлення. Тривалість життя 30 днів. Відкладає до 300 яєць на початку червня (дрібні жовті крапки на нижній стороні листка) - у північних районах, а з квітня - у південних. Через 3 дні з'являються жовтуваті веретеноподібні, швидкі гусениці-капустоїди, що посилено харчуються м'якоттю листя цілодобово. За літо шкідник формує 5-6 поколінь (кожні 5-7 тижнів з'являється нове покоління).

Капустная моль (Plutella xylostella)
Капустяна моль (Plutella xylostella). © Simon Merrifield
Личинка капустной моли перед окукливанием
Личинка капустяної молі перед лялечкою. © LDP
Лист капусты, погрызенный гусеницей капустной моли
Аркуш капусти, погризений гусеницею капустяної молі. © agric

Метелик білянка

Улюблений метелик малюків, які з захопленням відловлюють її сачками. Це велика моль. Відмінною рисою є чорні круглі цятки на крилах. Відкладає на листя до 100 яєць. Цикл розвитку гусениць з яєць більш тривалий, ніж у дрібної молі. Через 8-15 днів з'являються гусениці, що об'їдають листя до прожилок.

Капустница, или белянка капустная (Pieris brassicae)
Капустянка, або капустяна білянка (Pieris brassicae). © Tony Shertila
Яйцекладка бабочки капустницы
Яйцекладка метелика капусниці. © clewergardendiary
Гусеница бабочки капустницы
Гусениця метелики капусниці. © Rasbak

Метелик совка

Особливо шкідлива тим, що пошкоджує близько 70 видів рослин, включаючи овочеві, плодові, садові квіти та ін. Совка (мала сова) веде нічний спосіб життя. Непомітна бежево-коричнева, сіро-коричнева з зламаними плямами світлих відтінків на крилах. Її літ спостерігається з перших чисел травня та до кінця жовтня у теплих регіонах. Самка відкладає відкладає до 2700 яєць на нижню сторону листя, з яких через 5-8 днів відроджуються кольорові гусениці (від зеленої до коричневої плямистої). Зимують у вигляді лялечки та личинки. Для зимівлі заглиблюються у ґрунт до 10 см. У південних регіонах формує 3 покоління, у північних – одне.

Бабочка совки капустной (Mamestra brassicae)
Метелик совки капустяної (Mamestra brassicae). © Peter Maton
Гусеница совки капустной
Гусениця совки капустяної. © k-o-ji
Яйцекладка совки капустной
Яйцекладка совки капустяної. © scyrene

Блошки

Капустяні блішки ушкоджують усі хрестоцвіті. Дрібні жучки з характерним типом пересування – стрибками, що відрізняються підвищеним апетитом. Якщо їх не зупинити, вони здатні повністю знищити сходи або молоду розсаду, пошкодивши молоді листочки. Зимують у ґрунті та під різним сміттям, у тому числі під рослинними залишками.

Крім вищеописаних шкідників страждають молоді рослини капусти від капустян і дротівників. Набридливі слимаки, що завдають шкоди рослинам. У спеку вони ховаються в затишних прохолодних місцях, часто в листі того качана, що вночі їм служить їжею. Об'їдені краї листя – мовчазні свідки нічного бенкету. Вся ця армія шкідників потребує негайних заходів захисту. Найбільш практичними є заходи, що поєднують обробку ґрунту та рослин.

Блошки крестоцветные (Phyllotreta cruciferae) на погрызенном листе капусты
Блішки хрестоцвіті (Phyllotreta cruciferae) на погризе листя капусти. © Brian Hall

Методи боротьби зі шкідниками капусти

p align="justify"> Короткі характеристики основних шкідників культури ясно вказують на необхідність системної обробки рослин. 1-2 обробки протягом літнього періоду на тлі недоглянутої ділянки не врятують рослини від пошкоджень, урожай буде настільки неякісним, що його не можна буде вживати.

Ознайомлення з циклами розвитку шкідників чітко вказує на необхідність обробки з ранньої весни до збирання врожаю. Кількість їх можна зменшити у різний спосіб, основою яких є дотримання технології вирощування культури. Здорові розвинені рослини краще протистоять руйнівній роботі шкідників.

Агроприйоми

Агроприйоми не знищують шкідників капусти, але попереджувальна агротехніка та точне виконання технології вирощування культури сприяють їх значному кількісному зменшенню та меншому завданню шкоди рослинам.

  • Щоб знищити зимуючі форми шкідників, необхідна осіння обробка ґрунту та території (прибирання сміття, бур'янів, перекопування ґрунту та ін.)
  • До висадки розсади необхідно знищити капустянку, дротяника, хруща одним з застосовуваних в дачних умовах способів.
  • Навколо ділянки навесні не можна допускати цвітіння різнотрав'я. Метелики, що рано вилітають, поселяються на диких рослинах і при сходах або висадці розсади переселяються на грядки з овочевими культурами. Траву скошують, залишаючи 4-8 см дернину, що зберігає ґрунт від негативного впливу навколишнього середовища.
Бархатцы, высаженные возле капусты
Чорнобривці, висаджені біля капусти. © Sue

Краще навколо ділянки розмножити рослини-інсектициди та рослини, що залучають природних ворогів шкідників – трихограму, апантелес, нітобію, діадромусу.

Знищують попелиць личинки златоок, жуки та личинки кокцинеллід, личинки серфід, які основним будинком вважають бур'яни. Трипсами (личинками та дорослими особинами) із задоволенням харчуються клопи оріуси та антокориси, хижі кліщі-фітосейїди, неосейулюси. Для розведення на ділянці їх можна придбати у спеціалізованих магазинах чи фірмах.

Хімічні заходи захисту

Капуста відноситься до тих культур, де використання хімічних засобів захисту є неприпустимим. Качан, що щільно завивається, не дозволяє змити залишки препарату, і він потрапляє на кухню і далі в меню. Сподіватися термін розкладання недоцільно. Невідомо, що небезпечніший сам препарат чи його залишки.

Якщо немає виходу, то з дотриманням усіх особистих засобів безпеки і, чітко дотримуючись рекомендацій, можна в перші 2-3 тижні (до початку завивки качана) використовувати хімічні препарати системної та контактної дії для обробки листя та ґрунту на капустяних грядках.

У квітні-травні (масові сходи та 3-4 денна розсада капусти) можна запилити рослини та грунт дустом, нафталіном, сухим порошком чистотілу. Або в цей же період можна обприскувати рослини розчинами актеліка, децису, актори. На 10 л води розводять 20 мл одного із препаратів. Розчини впливають на дорослих комах, тому обприскують рослини та ґрунт. Проводять не більше 1-2 обприскування з періодом 3-5 днів.

Останнім часом найчастіше рекомендують препарати спеціально для капусти: Іскра-М, Ф'юрі, Банкол. Ними теж можна обробити ґрунт та рослини. На 3 л води додати 2 мл банкола і обприснути рослини та ґрунт. Блушки зникнуть. У більш пізній період потрібно перейти до інших засобів захисту (біологічним, народним, фізичному знищенню).

Укрытие капусты сеткой от вредителей
Укриття капусти сіткою від шкідників. © ossettweather

Біопрепарати для захисту від шкідників капусти

Біопрепарати, на відміну від хімічних, створені на основі живих грибків, бактерій та нематод. Їх особливість у тому, що вони не завдають шкоди людині та тваринам. Добре поєднуються у бакових сумішах. Багато хто має контактну і системну дію нейротоксинної дії на шкідників. Після обробки шкідники, що гризуть, перестають харчуватися через 4-6 годин, смокчуть через 8-12 годин і гинуть.

У своїй садовій аптечці городнику достатньо мати такі біопрепарати:

  • Бітоксибацилін і Бікол — в основному застосовується проти шкідників, що смокчуть, попелиць і клопів.
  • Вертицилін - проти білокрилки та попелиці.
  • Немабакт і Антонем-F - проти нематод, трипсів, дротяника, капустяної мухи, що минує мухи, личинок травневого хруща, капустянки, сарани.
  • Пециломіцин та Метарізін замінять немабакт при захисті від нематод.
  • Актофіт ефективно знищить шкідників, що смокчуть і гризуть. Один із найкращих біопрепаратів для дачників. Він знищує капустяну міль, попелицю, совок, капустяну білячку. Використовувати можна не тільки для обробки капусти, а й усіх овочевих культур однією заправкою. Через 4-16 годин гинуть усі шкідники, оброблені біопрепаратом. До 10-12 обробок за сезон Актофітом із повторенням під час епідемій через 4-8 днів не надають на рослини негативного впливу. Через 2 дні після обробки продукцію можна вживати. Якщо Актофіт відсутній у продажу, то подібні властивості мають біопрепарати Аверсектин-С і Авертин-N.

Усі перелічені препарати сумісні у баковій суміші. Якщо використовувати суміш актофіту з немабактом та біколом, город буде очищений від основних шкідників не тільки капусти, а й інших овочевих культур. Під час підготовки бакової суміші для посилення прилипання використовують господарське мило. Пральні порошки та засоби для миття посуду є хімічними препаратами та можуть спричинити загибель або зниження ефективності дії біоінсектицидів.

При роботі з біопрепаратами необхідно врахувати, що їхня ефективність досягає максимуму при роботі в температурному режимі від +18°С. Тому напровесні, коли температури коливаються в межах +10..+12°С, можна 1-2 рази обробити рослини капусти хімічними препаратами. Пам'ятайте, що при приготуванні бакової суміші кожен препарат розчиняється окремо відповідно до рекомендації, а потім розчини зливають в одну ємність, розмішують та обприскують рослини.

Доцільно кожен препарат перевіряти на сумісність з іншими, особливо якщо він використовується вперше. Біопрепарати легко змиваються водою при поливах дощування та дощів, що викликає необхідність частої обробки. Але здоров'я дорожче. Тільки за біообробок можна отримати повноцінну, екологічно чисту продукцію.

Картонный «воротничок» для защиты от личинок капустной мухи
Картонний комірець для захисту від личинок капустяної мухи. © notjustgreenfingers

Якщо ви почали захист капусти від шкідників біопрепаратами, використовувати хімічні препарати не можна. Вони спричинять загибель живої основи біопрепарату (грибів, бактерій). Біопрепарати містять живі мікроорганізми, для яких ґрунт є природним середовищем проживання. Нагромаджуючись у грунті під час обробки рослин, деякі їх види самовідтворюються. Ґрунт збагачується корисною мікрофлорою, яка теж захищає рослини від шкідників.

Народні засоби боротьби зі шкідниками капусти

На різних сайтах пропонується величезна кількість відварів та настоїв із трав-інсектицидів. Але їх застосування має порівнюватися з їх отруйністю. Наприклад: рослини, оброблені відваром болиголова, можуть стати причиною отруєння, а використання відварів аконіту взагалі призвести до смертельного результату. Будьте уважні та обережні. Використовуйте тільки ті рослини-інсектициди, які вам добре знайомі і завжди витримуйте 2-тижневий термін до їди оброблених плодів та іншої продукції.

  • Можна не використовувати відвари, а обсадити грядки з різними видами капусти рослинами, що різко пахнуть: м'ятою, кінзою, шавлією, кропом, фенхелем, петрушкою, календулою та іншими. Шкідники залишать межі грядок.
  • Щоб не застосовувати хімічні речовини, молоді капустяні рослини до завивки качана можна запилити від блішки тютюном або дрібно пукраїнцівою золою, змішаною із сухою гірчицею.
  • Від попелиць можна обприснути молоді рослини мильним розчином та через добу змити поливом.
  • Гусениці не переносять харчову соду. Можна розгорнуте листя капусти обсипати содою.
  • Слимаків і слимаків краще збирати в місцях скупчення, які для них заздалегідь приготувати. У міжряддях зволожити грунт і на ніч прикрити старими ганчірками, картоном, газетами, змоченими знизу квасом, пивом, розчином дріжджів, іншим кисло-солодким напоєм або просто водою, а вранці зібрати побратимів, що «напилися». Гірчичний порошок, гіркий перець, тютюн, подрібнені мушлі стануть непереборною перешкодою на шляху шкідників до капусти, якщо їх розсипати в міжряддях.

У статті наведено деякі приклади та способи боротьби зі шкідниками капусти. Їх набагато більше, як і шкідників. Шановний читачу! Запрошуємо поділитись своїм досвідом захисту культури від шкідників.