В останні роки літня погода в більшості регіонів непередбачувана, що особливо негативно позначається на розвитку та врожаї садово-ягідних та городніх культур. Щоб убезпечити своє господарство, захисні заходи необхідно розпочинати з осені попереднього року, і зводяться вони насамперед до агротехнічних заходів. Сад та ягідник, закладений районованими сортами, своєчасно очищений від бур'янів та іншого сміття, своєчасно политий та підгодований, протистоятиме навалу хвороб при різкій зміні погодних умов (затяжних дощах, похолоданні, епіфітотійних зараженнях тощо).
Червень пов'язаний із розростанням зав'язей, формуванням урожаю та початком дозрівання ранніх ягідників та плодових культур. Тому похмура та дощова погода у цей період збільшує ризик ураження різними захворюваннями. У червні-липні отримують швидкий розвиток незаразні та заразні захворювання.
Незаразні - це захворювання, які не переходять на інші рослини та культури. При позбавленні джерела хвороби рослини одужують без шкоди для інших культур. Основні причини незаразних захворювань - нестача основних поживних речовин, мікроелементів, порушення поливного режиму та інші.
Заразні (інфекційні) захворювання відрізняються здатністю переходити на інші рослини, іноді зі зміною господарів, швидко розмножуючись, завдавати шкоди кільком культурам, знищуючи в короткий період часу й самі рослини та сформований ними врожай.
Загальні ознаки грибкових захворювань
Грибкові захворювання викликаються різними групами негативних грибків, що проникають у внутрішні органи рослин і заміщають, природні функції їх у фізіологічних процесах, що спричиняє їх загибель. Розмножуються грибковими спорами, які проростають разом із міцелієм крізь внутрішні органи рослин. Зовнішньо захворювання проявляється у вигляді почорніння листя, появи горбків на листовій поверхні та молодих пагонах, окремих плям різних кольорів, які поступово зливаються разом. Листя жовтіє, буріє, опадає. Найбільшого розвитку занедбана хвороба досягає у червні-липні. Вражає всі органи рослини, включаючи плоди. У літній період поширюється конідіоспорами за тривалої сирої погоди, дощів.
До грибкових захворювань ягідників ставляться справжня та хибна. борошниста роса, сферотека (американська борошниста роса), септоріоз (біла плямистість), антракноз, церкоспороз (бура плямистість) та інші грибкові та бактеріальні хвороби.
Найбільше з ягідників антракнозом, церкоспорозом, септеріозом, справжньою і хибною борошнистою росою та іншими грибковими хворобами уражаються червона смородина, аґрус, малина, ожина. Відмінною рисою грибкових захворювань при початковому розвитку є ураження листя у вигляді зеленувато-жовтих, а пізніше бурих та інших плям. Поступово хвороба переходить на черешки та плодоніжки. Листя залишається тільки на кінцях гілочок. Зелені пагони покриваються бурими виразками.
Плодові культури (яблуні, груші, персики, вишні та інші) уражаються паршою, філостикозом, кокомікозом, моніліозом (плодовою гниллю), плямистістю листя, борошнистою росою, іржею, звичайним раком та іншими грибковими захворюваннями.
Зовнішні прояви захворювання починаються з нирок, листя, переходять на молоді пагони, плоди. Захворілі органи змінюють забарвлення листя, покриваються гарматою на нижній, а потім і верхній стороні листових пластинок, з'являється плямистість листя, спочатку у вигляді окремих невеликих плям різних забарвлень і облямівок, що згодом зливаються в одну пляму. Листя опадає. Плоди муміфікуються чи загнивають.
Всі ці зміни на ягідниках та плодових культурах свідчать про грибкове або бактеріальне захворювання та необхідність обробки рослин.
Заходи боротьби з грибковими захворюваннями
Хімічні препарати
Ефективно діють на грибкові захворювання препарати, що містять мідь, контактної дії, які можна застосовувати для обробок за 25-30 днів до збирання врожаю. Розводять препарати в баковій суміші згідно з рекомендаціями та обприскують у фази, зазначені на упаковці або в супровідній документації: Абіга-Пік, Профілактин, Бордоська рідина, Топаз, Оксихом, Профіт.
Останнім часом на ринку хімічних препаратів для обробки від грибкових захворювань з'явилися препарати, що володіють, крім захисного, проти-спороутворюючою дією - Ордан, Профіт-Голд, Акробат МЦ, Скор, Превікур та інші.
Хімічні препарати вимагають обережності у застосуванні, оскільки негативно впливають на здоров'я людини, тварин, птахів і комах. При їх застосуванні слід враховувати великий термін очікування, тому препарати можна застосовувати на скороплідних культурах (малина, смородина, аґрус, ірга, рання черешня та інші) лише навесні, до цвітіння.
Біологічні препарати
Доцільніше на дачі чи прибудинковій ділянці застосовувати біологічні препарати від захворювань різної етіології. Вони виготовлені на живій основі, що не протипоказана людському організму. Термін очікування не перевищує 3-5 днів, а деякі препарати можна застосовувати навіть під час збирання врожаю за його поступового дозрівання.
Природно, біологічні засоби захисту рослин від хвороб мають більш короткий термін впливу на інфекцію і вимагають повторного застосування, але можливість зберегти здоров'я та отримати екологічно чисту продукцію повністю окупає витрати часу на багаторазову обробку рослин. Потрібно відзначити, що абсолютна більшість біопрепаратів (біофунгіцидів та біоінсектицидів) поєднується в бакових сумішах, що дозволяє скоротити кількість обробок.
З біопрепаратів добре себе зарекомендували грибкові та бактеріальні біофунгіциди. У регіонах із прохолодним та вологим літом ефективний біофунгіцид «Фітодоктор» при захисті плодових культур від бактеріального раку, парші, кокомікозу, кореневих гнилей. У садовій аптечці необхідні бактеріальні біофунгіциди «Бактофіт», «Фітоцид», «Планрін», «Псевдобактерін» та універсальний біопрепарат «Гаупсин», який якісно захищає від бактеріальних та грибкових захворювань сади, ягідники, виноградники, поля, баштанники, городи. Гаупсин не просто знищує захворювання він ще має ростостимулюючу властивість.
Вірусні захворювання
Вірусні захворювання щороку розширюють коло свого негативного впливу на ягідники та садові культури: кучерявість і мозаїка листя, зростання, мікоплазмові хвороби (відьміни мітли) та інші практично не піддаються хімічному знищенню. Захист від вірусних захворювань зводиться до фізичного знищення хворих рослин.
Серед біологічних препаратів у продаж надійшов біопрепарат Пентафаг-С. Він містить віріони бактеріальних вірусів і знищує не тільки грибкові та бактеріальні захворювання, а й вірусні. Цей препарат, як і інші біопрепарати, безпечний для людини, бджіл і теплокровних тварин. Перераховані вище препарати вже апробовані і добре зарекомендували себе в боротьбі з хворобами садових культур і ягідників.
Щороку на ринку біопрепаратів з'являються нові засоби захисту плодових та ягідних культур від уражень хворобами. Ознайомитись з ними можна у щорічних каталогах дозволених препаратів для захисту рослин від хвороб.
