Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная (Fragaria ananassa)

Садова суниця, або полуниця — найулюбленіша ягода не лише дітей, а й дорослих. Вона смачна, корисна, гарна у заготовках. Однак багато хто вважає, що вирощувати її не так і просто, і тому не поспішають розводити у великих кількостях. А насправді ж все залежить від правильного підходу до культури. Давайте поговоримо про секрети садової суниці.

Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная (Fragaria ananassa)
Суниця ананасна, або Суниця садова, або Суниця великоплідна (Fragaria ananassa). © Alpsdake

Секрет №1. Тільки якісна розсада

Ні для кого не новина, що народна приказка "дешева рибка - погана юшка" говорить не тільки про суп. Це правило дуже добре підходить і до вибору розсади суниці. На жаль, у прагненні заощадити ми часто купуємо посадковий матеріал низької якості, тим самим несвідомо відтягуючи отримання повноцінного врожаю довгоочікуваних ягід іноді на цілий рік. Якісна ж розсада - запорука швидкого приживання, високого потенціалу рослин і відмінних результатів витраченої на них праці.

Що варто купувати?

Вибираючи новий сорт садових суниць обов'язково звертайте увагу на стан пропонованих рослин. Найкращим варіантом є однорічні саджанці, вирощені в індивідуальних стаканчиках, що мають 2-3 розвинені листочки і кореневу систему не менше 5 см.

Що не варто купувати?

Не купуйте розсаду, якщо вона має явно нездоровий вигляд, ознаки ураження хворобами, відкриту кореневу систему. Звичайно, такий посадковий матеріал коштує дешевше, проте приживаність його низька, а присутні хвороби гарантують свідомо слабкий урожай та необхідність витрачати зусилля на боротьбу з ними.

Рассада земляники садовой
Розсада суниці садової. © Forest and Kim Starr

Секрет №2. Вибір місця

Суниця – культура світлолюбна, тому дуже важливим, фундаментальним принципом вибору місця під неї має стати співвідношення сторін світла. Якщо ви хочете отримувати з ділянки багато ягід і мати добре розвинені рослини - грядки необхідно розташовувати строго з півночі на південь.

Крім того, для садової суниці важливий правильний попередник. У жодному разі її не можна висаджувати після картоплі або томатів (їх люблять загальні хвороби), поблизу або після слив (вони однаково сильно уражаються довгоносиком і попелицею). Необхідно вибирати грядки для суниці суниці після часнику, цибулі, кропу, гороху, а так само після таких сидератів, як люпин, віка, овес, редька і чорнобривці.

Хорошим місцем для посадки суниці садової будуть і теплі грядки. Зазвичай їх готують з осені, проте, якщо час втрачено, можна виконати всі операції і навесні: добре заправити конструкції гноєм, компостом, золою, залишками органіки, старим листям. Такі грядки легше доглядати, вони раніше дають урожай, їх простіше накривати на зиму.

І пам'ятайте, садова суниця любить пухкі ґрунти!

Земляника садовая, завязь ягоды
Суниця садова, зав'язь ягоди. © Forest and Kim Starr

Секрет №3. Посадка молодих рослин

Тепер, коли місце вибрано та підготовлено, необхідно правильно посадити розсаду. І тут також існують свої правила.

По-перше, Важливо розташування суничних кущиків щодо один одного: мінімум 50 см в ряду і від 50 до 70 см між рядками, причому рослини повинні бути зміщені в шаховому порядку. Ширина самої грядки при дворядковій посадці може становити від 80 см до 1 м. Це забезпечує не тільки повноцінний доступ світла до кожного кущика, а й хороше провітрювання рослин (що є профілактикою від багатьох хвороб і деяких шкідників), і більш простий доступ до посадок при обрізанні вусів та збиранні врожаю. При однорядному вирощуванні відстань між кущиками та між рядами має становити 50 см.

По-другеВелику роль у подальшому догляді за культурою та зборі першого врожаю відіграє час посадки. Якщо розсада висаджується навесні – необхідно встигнути до настання третьої декади травня, влітку – в останніх числах серпня – у перші десять днів вересня. Літньо-осінні терміни кращі, оскільки за такими посадками потрібно менше догляду і врожай гарантований вже наступного року.

По-третє, Перед тим, як розсаду висадити в лунки, її необхідно обов'язково наситити вологою. Для цього молоді рослинки з відкритою кореневою системою, якщо ви все ж таки придбали такі, поміщають у воду з додаванням 3-х крапель препарату НВ-101 на 1 л води (можна використовувати Корневін), до ростової нирки і залишають на 8-10 годин. Якщо розсада у пластикових стаканчиках – її поміщають у воду на 10–20 хвилин, якщо у торф'яних горщиках на 30 секунд. Однак, рослини в стаканчиках можна і просто рясно полити стимулюючим ріст коріння розчином за годину до посадки.

Розетка земляники садовой
Розетка суниці садової. © Forest and Kim Starr

А тепер найважливіше. Висаджуючи розсаду в лунки, необхідно стежити за тим, щоб коріння суниці не загиналося! Для цього, кожну рослинку дістають з горщика, розправляють її кореневу систему і обрізають корінці на 10 см. Якщо цього не зробити, то все, що загнеться - гнитиме, а сам суничний кущик сильно відстане в зростанні, що позначиться на врожаї. Крім того, корінець спочатку повинен мати щільний контакт із землею. Для цього його висаджують або на горбок, викладений у лунці, розправляючи окремі коріння рівномірно навколо земляного насипу, або за допомогою мокрого методу - заливаючи лунку водою і поступово підсипаючи прямо у воду земляний субстрат.

І ще. При посадці суниці слід перевіряти щоб серце розсади, було на рівні грунту, не вище і не нижче. Якщо вона виявиться заглибленою – рослина загине, якщо високо над землею – буде виснаженою.

Секрет №4. Якісний догляд

Щойно грядки висаджені, суницю відразу ж мульчують. Цей прийом дозволяє зберегти довкола молодих рослин вологу, захищає від бур'янів та забезпечує їм додаткове харчування. Подальший догляд, розглянемо залежно від віку та часу посадок.

1-й рік

Якщо суниця висаджується навесні, то квіточки, що з'являються на ній, необхідно видаляти, щоб кущики наростили за літо хорошу вегетативну масу. Звичайно, багатьом із нас шкода виконувати цю процедуру, проте вона є запорукою повноцінного врожаю наступного року.

Крім того, для зміцнення весняних посадок необхідно проводити щотижневі позакореневі підживлення (обприскування по листі, в тому числі з нижньої сторони) препаратом Сяйво-1 (1 ст. ложка на 10 л води), у поєднанні з препаратом Гумістар (0,5 склянки на 10 л води), і один препарат сад» чи «Екуберін».

Якщо суниця висаджена восени, головне, що необхідно подбати, щоб молоді рослини добре перенесли зиму. Для цього міжряддя суниці засівають сидератами або накривають грядки агроволокном. Наступного року квіти у таких посадок не видаляють, дозволяючи культурі дати врожай.

2-й та 3-й рік

Другий рік вирощування суниці також вимагає регулярних підживлень і час для першої з них – ще до настання теплої погоди. При цьому добре застосовувати той же препарат Сяйво-1, але вже з розрахунку 2 ст. ложки на 10 л води шляхом поливу під рослину. Цей прийом активізує ґрунтові бактерії та дає старт розігріву ґрунту, внаслідок чого врожай суниці можна отримати на тиждень раніше. З цією ж метою (отримання більш раннього врожаю) можна обприснути рослини препаратом НВ-101 (30 крапель на 10 л води) та накрити грядку будь-яким покривним матеріалом.

Усього за сезон має бути виготовлено три підживлювальні поливи і все до появи зав'язі: перша – після очищення грядки від пожухлого листя, друга – при появі квітконосів та остання – при появі перших квіточок. При цьому Сяйво-1 і Сяйво-2 чергуються. Якщо їх немає – гарний і настій біогумусу чи Гумістар.

Поврежденный морозом цветок земляники садовой
Пошкоджена морозом квітка суниці садової. © Rasbak

Однак, якщо ви більше довіряєте народним методам добрива, то вибір для весняного підживлення краще зробити на користь трав'яних настоїв, настоянки кінського гною або Оргавіту, або курячого посліду, - саме він підходить для цієї культури якнайкраще. Важливо, що в чистому вигляді вносити його не можна, а необхідно наполягти його протягом тижня з розрахунку 1 до 3 частин води, а потім знову розбавити водою в пропорції 1 х 20.

Для того, щоб дати основу наступному врожаю, після збирання ягід необхідно зробити останній підживлення, але цього разу трав'яним настоєм з додаванням Сяйво-3, Гумістара, нітрофоски або будь-якого іншого комплексного добрива з підсипанням під кожен кущик 0,5 склянки золи.

Але це правило для звичайних сортів суниці ремонтантні ж сорти потребують підживлення щотижня протягом усього сезону.

Ще одним важливим етапом весняного догляду другого року життя суничника є очищення рослин від пошкодженого листя та обробка суниці проти шкідників та хвороб. Її проводять як тільки дозволяє погода, при цьому листочки краще не зривати граблями чи руками, а зрізати ножицями, щоб не зашкодити кущику.

Також добре знати і заходи боротьби з хворобами чудо-ягоди. Для цього підходять препарати: Дачник (бульбашка на 5 л води), НВ-101 – препарат для підвищення імунітету рослин, Здоровий сад, Екоберин (на 10 л води 2 ст.л., 20 гранул, 20 гранул відповідно).

Земляника садовая
Суниця садова. © Bjoertvedt

Крім того, починаючи з весни та протягом усього літнього сезону сунична грядка має бути вологою! Тут хороші різні способи - якісний регулярний полив (під рослини!) з повноцінним мульчуванням соломою, перетирли тирсою, підсушеними бур'янами або скошеною газонною травою; краплинний полив. Другий варіант вигідніший, тому що не вимагає постійних вкладень праці і забезпечує повноцінне промокання прикореневої зони.

І, ніяких розпушень! Коріння суниці розташовані близько до поверхні грунту і не люблять коли їх турбують!

Секрет № 5. Оновлення посадок

При хорошому догляді суничні грядки з одноразовим плодоношенням можуть плодоносити на одному місці 4 роки, але практика показує, що краще не залишати суниці на одній і тій же грядці більше 3-х років. Ремонтантні сорти тримають одному місці трохи більше двох років.

І ще кілька уточнень:

Мульча

Важливість прийому мульчування щодо вирощування суниці неможливо переоцінити. Мульча хороша і для того, щоб зберегти ягідки від вимокання, і захистити рослини від сірої гнилі, і позбутися слимаків і равликів. Однак, для того, щоб вона працювала на 100% мульчування, необхідно проводити протягом усього сезону, поступово доводячи шар соломи або іншого матеріалу до висоти в 10 – 15 см. А щоб вихід поживних елементів з неї був більш повноцінним, необхідно закласти під кожен кущик буквально по кілька крупинок препарату «Сяйво-2».

Для більшої переконливості додам: у Європі суниця і солома нерозлучні, у деяких місцях цю культуру так і називають – «солом'яна ягода».

Здоровые листья земляники садовой
Здорове листя суниці садової. © Forest and Kim Starr

Обрізання вусів

Обрізання вусів – ще одне хвилююче питання для багатьох городників-любителів. Для високого врожаю суниці видаляти вуса треба! Цей прийом забезпечує більш зручний догляд за грядкою, простіший збір урожаю, профілактику від сірої гнилі, і, що ще важливіше, більшу ягоду. А для розмноження сорту необхідно завести маточник – у ньому забирають квіточки!

Обрізання після плодоношення

Після збору врожаю одноразових сортів необхідно обрізати не тільки вилочки, що залишилися від ягідок, але й уражені хворобами листочки, і нижній ярус старих полеглих листків. Якщо рослини сильно уражені хворобами – листя видаляють повністю. Ремонтантні сорти обробляють навесні.