Багато городників хочуть вирощувати незвичайні овочі чи фрукти на своїх грядках. Бажання захопленого садівника отримувати врожаї екзотичних плодів цілком зрозуміле, головне, щоб процес приносив моральне задоволення. Арахіс - поки що досить рідкісна культура для багатьох регіонів України. Але вирощувати його не так вже й складно. Тоді чому б не спробувати? У цій статті все про агротехніку арахісу.
Зміст:
- Трохи про арахіс
- Особливості вирощування арахісу
- Цінні властивості арахісу
Трохи про арахіс
Арахіс відноситься до теплолюбних культур, тому він поширений у субтропічних широтах. Батьківщина рослини – Південна Америка. Звідти арахіс був завезений до Вест-Індії, а потім набув поширення в країнах Європи.
Найбільші арахісові плантації можна знайти у Південній Америці. Там природою створені найсприятливіші умови для комфортного зростання цієї рослини. Проте останнім часом садівники дедалі частіше вирощують культуру в помірних широтах.
Арахіс відноситься до сімейства бобових, але на відміну від інших культур, його плоди формуються та ростуть під землею. Однорічна рослина утворює невеликий кущ із гіллястими стеблами. Його листя парноперисте, квітки дрібні з жовтим забарвленням.
Особливості вирощування арахісу
Арахіс, як та інші бобові культури, вирощувати нескладно. Рослина добре розвивається при температурах понад +20°С. Але якщо температура повітря опускається нижче +15 ° С, зростання рослини припиняється. Тому в холодну погоду арахіс доцільно вкривати плівкою.
Посадку можна проводити, як тільки температура ґрунту перевищить +15°С. Щоб підвищити врожайність культури, насіння у квітні садять у стаканчики на глибину 3-4 см. (попередньо замочуючи), а потім пересаджують у відкритий ґрунт.
Схема посадки – 50-60 см. між рядами, 15-20 см – між рослинами у ряду.
Тому за добу арахісові квіти повинні встигнути обпилитися. Як правило, рослина зацвітає наприкінці червня. Після запилення арахісові зав'язі зариваються в землю, де дозрівають майбутні плоди.
Після опускання плодоніжки в землю, кущі необхідно підгортати, подібно до картоплі.
Коли арахіс починає зацвітати і під час його цвітіння, рослину потрібно поливати. Після припинення цвітіння полив слід проводити тільки при тривалих посухах.
Перші сходи арахісу необхідно захищати від нападу пернатих. Птахи можуть повністю знищити посадки арахісу.
У період вегетації садівники не стикаються із проблемами захворювання рослини. Коли на арахісі починає сохнути, жовтіти листя і стебло, значить, горіхи можна викопувати і збирати врожай.
У нас зазвичай арахіс збирають у другій половині вересня. Його викопують, обережно струшують землю, і поміщають у сухе місце. Далі рослину сушать разом із кущем. Через 10 днів в арахісі можна відокремлювати плоди.
Цінні властивості арахісу
Арахіс відноситься до цінних поживних продуктів. Він містить цукор, вуглеводи, білок у великому обсязі, високоякісні жири та необхідні для людського організму вітаміни, мінерали.
Нещодавно в США було проведено дослідження, яке показало, що арахіс містить велику кількість антиоксидантів, що запобігають розвитку серцевих та судинних захворювань. Вживання арахісу – профілактика розвитку атеросклерозу, злоякісних пухлин та затримка процесів передчасного старіння. А ще його плоди містять вітаміни Е, В і лінолієву кислоту, яка має антисклеротичну дію.
Для арахісу краще підбирати сонячні місця з родючим ґрунтом. Південна культура збагачує землю та дарує здоров'я господарям ділянки. Спробуйте вирощувати арахіс у себе на городі та, обов'язково, поділіться з нами досвідом у коментарях до статті чи на нашому Форумі.
