Хочу розповісти, як я вирощую ранню картоплю. Умов зберігати картоплю (у деяких холодні льохи) у нас немає. Картопля лежить у підвалі будинку, де налаштовані маленькі сараюшки, і там відносно тепло. Рання картопля починає проростати вже в лютому, а пізніша — у березні. Тому свій урожай ми їмо лише до квітня, а потім уже картопля несмачна. Довелося шукати якийсь вихід, щоб отримати раніше свіжу картоплю. Вирішили спробувати вирощувати через розсаду і все добре вийшло. Знову ж таки, щоб не надто себе турбувати (зиму ми живемо в місті), садимо на розсаду небагато: лише 30 кущів. Розкажу докладніше.
© Donna
Наприкінці березня я беру 30-35 картоплин раннього сорту (адретта, жуковський, чародій чи якийсь є) і викладаю на яровизацію. На той час ранній уже дав маленькі паростки. Добре змочую його розчином слабкої марганцівки. Якщо є можливість, то з пульверизатора зрошую ще пару разів за два тижні. Через два тижні картопля стає кошлатою і потемнілою. Росточки покриваються маленькими пухнастими корінцями, і я їх висаджую.
Беру літрові молочні тетрапакети, зверху відрізаю трохи, приблизно одну третину і насипаю землі сантиметра на 2-3. На землю кладу картоплину і добре засипаю землею, поливаю. Ось і все практично. Ставлю пакети на підлогу біля батареї і чекаю, коли картопля, тобто її паростки, вигляне із землі. Коли це станеться, я знову добре поливаю та виставляю пакети з картопляною розсадою не прохолодне світле вікно. На початок травня з пакетів вже виглядають гарненькі маленькі кущики. У перших числах травня я висаджую ці кущики на вже приготовлену середню висоти грядку. І ось тут головне не заморозити картоплю, тому що у нас у Вологодській області початок травня зазвичай тепле, а потім може і сніг піти (це звичайне похолодання після 9 травня). Саджаю так, щоб кущики ледве були видні із землі та накриваю їх покривним матеріалом. Зверху чоловік ставить дуги і на них накидаємо плівку. Ось так картопля стоїть до кінця травня, і там росте потихеньку. Покривний матеріал дозволяє їй рости і не заважає. У теплі дні плівку знімаємо, але на ніч обов'язково закриваємо. Наприкінці травня, на початку червня картопля зацвітає. Обов'язково обриваю всі квіти і навіть бутони. Це прискорює дозрівання. У теплі дні всі укриття обов'язково знімаємо. У травні ми вже завжди живемо в селі і можливість контролювати погоду у нас є. І ось одного разу, коли дуже захочеться свіженької картоплі, це буває числа 15-20 червня, я йду на город і викопую перший кущ, а на ньому штук 10 красивих світленьких картоплин, і не маленьких, а досить великих, не менше курячого яйця. Є більше, а є і трохи менше, але все піде: способів приготувати ранню картоплю багато. Цієї картоплі нам вистачає до серпня, а там вже підростає й решта картоплі, посаджена традиційним способом.
