Більшість садівників на дачних ділянках посадили кілька дерев сливи. Ось тільки часто скаржаться, що врожаю немає зовсім, чи він вкрай низький. Чому? Подивіться, які сорти ви вирощуєте. Це переважно Скороспелка червона, Тульська чорна, Угорщина київська, тобто сорти народної селекції. Нині ж виведені нові сорти сливи, що відрізняються не лише високою врожайністю, а й скороплідністю, високими смаковими якостями плодів.
З виду домашня зливу це:
- Ранок, Опал, Ренклод колгоспний – раннього терміну дозрівання;
- Синій дар, Забавна, Сухановська - середнього терміну;
- Ренклод тамбовський, Пам'ять Тімірязєва - пізнього терміну;
Сорти, що походять від сливи китайської та американської, — Скороплідна та Червона куля. Сорта нового оригінального виду українська злива (гібридна алича):
- раннього терміну дозрівання - Рання рожева. Кубанська комета;
- середнього терміну-елітна форма 8-14, Парус;
- пізнього терміну - Мара.
У читача може виникнути питання: чи не багато сортів пропонується? Відповідаю, пропоновані сорти не ідеальні і, маючи свої переваги та недоліки, відповідно доповнюють один одного. Сортова та видова різноманітність сприяє також більш регулярному плодоношенню та меншому розвитку шкідників та хвороб. Якщо ділянка невелика, то, щоб уникнути «конфлікту» з іншими садово-городніми культурами, вищеперелічені сорти можна вирощувати у вигляді щеплень у кроні 4—5 зимостійких дерев сливи (Теньківська голубка, Рокитівська, Татарська десертна, Скороспілка червона та ін.). Описи цих сортів наводяться нижче.
Слива домашня
Ранок
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова, В. С. Симонов.
Отриманий від схрещування місцевого сорту Скороспілка червона та західноєвропейського (французького) сорту Ренклод Уленса. Квіткові нирки і самі дерева малозимостійкі, але останні добре відновлюються після підмерзання. Відносно стійкий до хвороб. Цвіте 12-20 травня. Скороплідний – на 4-й рік після посадки дає до 22 кг плодів з дерева. Високосамоплідний. Погано плодоносить після зим із сильними морозами, після відлиги, але різні весняні стреси на врожайності не позначаються. Плоди великі, середньою масою 26 г, максимальною – 32 г, зеленувато-жовті, овальні, приємного кисло-солодкого смаку. Дозрівають 4-11 серпня. Кісточка вільна, становить 6,5% маси плода. Плоди хороші як у свіжому вигляді, так і для різних видів переробки, у тому числі для заморозки. У 2001 р. включений до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання у Центральному регіоні України.
Опал
Шведський гатунок. Дерева висотою 2,5-3 м, з округлою компактною кроною, малозимостійкі, але після підмерзання дуже добре відновлюються. Цвіте 12-20 травня, скороплідний - на 4-й рік після посадки дає до 21 кг плодів з дерева. Плодоносить недостатньо стабільно (7 неврожаїв з 16 років) через сильне підмерзання при морозах нижче -30 ° С, але через 1-2 роки врожайність відновлюється. Стійкий до хвороб.
Плоди раннього терміну дозрівання (2-10 серпня), кисло-солодкого гармонійного смаку, середньою масою 15 г. Кісточка вільна, становить 4,7% від маси плода. Сорт самоплідний, універсального призначення. Рекомендується використовувати його на дачних ділянках центральних та південних районів Нечорнозем'я у вигляді щеплень у кронах зимостійких дерев сливи або вирощувати як кореневласну культуру.
Ренклод колгоспний
Автор: І. В. Мічурін.
Отриманий від схрещування південного ґатунку Ренклод зелений з терносливою. Дерева висотою 2,5-3 м, з округлою кроною, середньої зимостійкості. Зимостійкість же квіткових бруньок вища за середню, що дозволяє вирощувати цей сорт у північних районах Київщини, а також з великим успіхом використовувати його як запилювач для інших сортів домашньої сливи. У пору плодоношення набуває рано (на 3-й рік після посадки врожайність досягає 5 кг плодів з дерева). Сорт самобезплідний, потребує запилювачів. Середня врожайність 8 кг із дерева. Перерви у плодоношенні пов'язані в основному з холодною та дощовою погодою під час цвітіння.
Плоди масою близько 17 г, округлі, зеленувато-жовті. М'якуш соковитий, гарного кисло-солодкого смаку. Кісточка від м'якоті не відстає і становить 6,5% маси плода. Дозрівання раннє, 10-18 серпня. Плоди переважно використовують у свіжому вигляді.
Синій дар
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова, В. С. Симонов.
Отримано від схрещування місцевого сорту Очаківська чорна та сорту Пам'ять Тімірязєва. Висота дерева до 3 м. Зимостійкість квіткових бруньок вища за середню, дерева — середня. Цвіте 13-18 травня. Скороплідний, на 3-й рік після посадки дає 8 кг плодів із дерева. Середня врожайність за 16 років – 14 кг. Плодоносить відносно регулярно - зафіксовано всього 4 неврожаї за 16 років. Плоди дозрівають дружно - 16-24 серпня. Їхня середня маса 14 г, максимальна - 17 г. Вони овальні, темно-фіолетові. Дегустаційна оцінка у свіжому вигляді 3,8 бала, переробленому – 4, 3 бали. Кісточка становить 7,1% від маси плода, від м'якоті відстає задовільно. Сорт високосамоплідний. У 2001 р. включений до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання у Центральному регіоні України.
Цікава
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова, В. С. Симонов.
Отриманий від схрещування мічурінського сорту Ренклод колгоспний та південного сорту Вікторія. Зимостійкість квіткових бруньок нижче, ніж у Синього дару, але вище, ніж у ранку. Дерева кущові, заввишки 2,5-3 м, добре відновлюються після підмерзань. Хворобами листя уражається слабо. Сорт дуже скороплідний – на 3-й рік після посадки дає до 20 кг плодів із дерева. Самобезплідний, але все ж таки відносно регулярно плодоносить (3 неврожаї з 16 років), середня врожайність 14 кг плодів з дерева. Найкращі запилювачі для Забавної — Угорщина київська, Пам'ять Тімірязєва. Плоди середньою масою 16 г, максимальною — 22 г, зовні малопривабливі, зелені зі слабким фіолетово-жовтогарячим відтінком, овальної форми. Дегустаційна оцінка 4,1 бали. Хороші як у свіжому, так і переробленому вигляді. Кісточка добре відстає від м'якоті, становить 3,7% маси плода. Сорт передано до Державного сортовипробування по Центральному регіону.
Суханівська
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова.
Отриманий від схрещування сортів Скороспілка червона та Ренклод зелений. Дерева висотою до 3 м, з компактною округлою кроною. Зимостійкість квіткових бруньок та дерева середня. Цвіте 13-20 травня. У плодоношення вступає на 3-й рік після посадки та дає 8 кг плодів з дерева. Середня врожайність складає 10 кг плодів із дерева. Самобезплідний, найкращі запилювачі — Угорщина київська, Пам'ять Тімірязєва, Ренклод колгоспний та інші одночасно квітучі сорти домашньої сливи. Округлі, фіолетово-червоні плоди середньою масою 21 г, гарного смаку, дозрівають у третій декаді серпня. Кісточка середня, добре відстає від м'якоті. Сорт універсального призначення У 2001 р. включено до Держреєстру.
Ренклод тамбовський
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова.
Отриманий від схрещування Скороспілки червоної з зеленим Ренклодом. Дерево висотою до 4 м, з округлою трохи похилою кроною. Його зимостійкість середня, квіткових бруньок - вище за середню. Сорт скороплідний – на 3-й рік після посадки дає до 8 кг плодів із дерева. Самобезплідний. Найкращі запилювачі - Угорщина київська, Ренклод колгоспний. Середня врожайність становить 8 кг плодів з дерева, максимальна – до 35 кг.
Плоди округлі, середні, масою 16-20 г, фіолетові, із густим нальотом. М'якуш щільний, солодкий з кислинкою. Кісточка добре відстає від м'якоті та становить 8,7 % від маси плода. Плоди стійкі до гнил; при кімнатній температурі зберігаються більше тижня, а в холодильнику (2-5 ° С) - до 2,5 місяця, дозрівають у 1-й декаді вересня універсального призначення. Через сильну поразку штамбу дерева сонячними опіками обов'язкова його побілка. Краще вдається на штамбо-або скелетоутворювачі.
Пам'ять Тімірязєва
Автори: X. К. Єнікєєв, В. А. Єфімов.
Отриманий від схрещування Вікторії та Скороспілки червоною. Дерево висотою до 3 м із округлою повислою кроною. Зимостійкість нирок і самих дерев середня, хоча останні добре відновлюються після підмерзання. Дерева скороплідні - на 3-й рік після посадки дають до 11 кг плодів з дерева (окремі дворічні саджанці вже в розпліднику приносять до 1,5 кг). Сорт високосамоплідний, нормально плодоносить у роки з абіотичними стресами у весняний період. Перерви в плодоношенні трапляються через сильне підмерзання квіткових бруньок при тривалих морозах -33 - 35 ° С і різких температурних перепадах. Середня врожайність становить 8 кг плодів з дерева, максимальна – до 35 кг. Плоди яйцеподібної форми, середньої величини (18-22 г), жовті з гарним червоним рум'янцем. М'якуш солодкий, з невеликою кислотою.
Скороплідна
Автори: X. К. Єнікєєв, С. Н. Сатарова.
Сорт походить від запилення квіток китайсько-американської гібридної сливи пилком Уссурійської червоної. Дерево невелике, висотою до 2,5 м, з округлою розлогою кроною. Скелетні суки густо покриті плодовими гілочками, а однорічні пагони - плодовими бруньками. Пагони блискучі, червоно-коричневі, листя подовжене, світло-зелене, персикоподібне. Дерево та плодові бруньки порівняно зимостійкі. У плодоношення вступає на 2-й рік після посадки. Сорт самобезплідний, найкращі запилювачі - Червона куля та сорти гібридної аличі. Плоди дозрівають у 2-й декаді серпня, середньої величини (20-25 г), округлі, яскраво-червоні з легким нальотом. М'якуш жовтий, соковитий з приємним ароматом, кисло-солодкий. Кісточка маленька, напіввідстаюча. Придатний для вирощування у північних районах Київщини.
Гибридна алича (українська слива)
Нова культура, і про неї кілька слів особливо. Напевно, можна заздалегідь передбачити реакцію недосвідченого садівника: "Їй не місце в моєму саду, тому що плоди у неї дрібні та кислі". Характеристики сортів гібридної аличі змусять змінити цю думку. До того ж більшість їх значно слабші або зовсім не уражаються багатьма хворобами і не ушкоджуються шкідниками, властивими домашній зливі, дозрівають раніше сливи звичайної, заповнюючи тим самим перерву в споживанні плодів після вишні, що відійшла, і ще не дозрілої сливи.
Рання рожева
Автор О. С. Жуков.
Дерева високозимостійкі, добре показали себе зимостійкістю в полюсах холоду Тульської та Рязанської областей. Сорт відносно стійкий до плодової гнилі та попелиці. Скороплідний та врожайний. Плоди надраннього терміну дозрівання (знімна зрілість настає наприкінці липня) середньою масою 15 г, округлі, жовтувато-червоні. М'якуш соковитий, кислувато-солодкий, з оригінальним ароматом.
Кісточка дрібна, що напіввідстає від м'якоті, становить 4 % від маси плода. Сорт рекомендується для випробування у всьому Києвщині та подальшого селекційного вдосконалення культури.
Кубанська комета
Виведений на Кримській дослідно-селекційній станції ВНДІР селекціонерами Г. В. Єрьоміним та С. М. Забродіною від схрещування китайсько-американської сливи Скороплідна з аличою Піонерка. Дерево кущове, слаборосле (заввишки 2,5-3 м). В умовах Київської області середньозимостійкий, з відмінними регенераційними здібностями. Зимостійкість квіткових бруньок нижча за середню, але навіть у роки їх сильного підмерзання буває непоганий урожай. Квітки переносять весняні заморозки. Сорт стійкий до попелиці, частково самоплідний. Середня врожайність – 8 кг плодів з дерева, максимальна – 18 кг з дерева. Залежно від врожайності маса плодів змінюється від 24 до 30 г, їх форма яйцеподібна. Шкірка з невеликим восковим нальотом, бордова. М'якуш жовтий, волокнистий, соковитий. Смак кисло-солодкий, "повний". Кісточка напіввідстаюча від м'якоті становить 4,2 % від маси плода. Дозрівання настає наприкінці липня – на початку серпня. Сорт краще культивувати у південних та центральних районах Київщини.
При обрізанні Кубанської комети не видаляють гілочки, що обростають, особливо на штамбі і основних скелетних гілках.
Рослини української сливи вищеописаних сортів краще пристосовані до умов південних та центральних районів Київщини. При закладці саду віддають перевагу кореневласним саджанцям, висаджують їх на підвищених місцях, схилах південної та південно-західної експозиції, досить пологих і добре захищених від холодних вітрів, але провітрюваних. Рівень ґрунтових вод на ділянці має бути глибшим за 1,5 м, ґрунти — помірно-зволоженими, добре окультуреними, перегнійними, нейтральними.
Хочу поділитись також своїм досвідом щеплення. Найпростіший спосіб – щеплення за кору. У саду слід вибрати непотрібне нестаре, без морозобоїн і опіків і зі світлою деревиною дерево, а на ньому одну-три основних скелетних гілки, що відходять від стовбура під найбільш тупим кутом, і зрізати їх секатором або пилкою, відступивши від розгалуження 10-15см. ножем поздовжній надріз кори до деревини від краю зрізу довжиною 2,5-3 см. Тильною стороною ножа злегка відігнути один із країв кори і вставити під відігнутий край косим зрізом до деревини ідентичної довжини відрізок черешка з 2-4 вузлами. Прищепити таким чином залежно від товщини пенька (1,5-5 см) 2-5 живців. Потім місце щеплення обмотати плівкою, а необмотані частини зрізів замазати садовим варом. Щеплення треба робити під час активного росту пагонів, коли кора добре відстає від деревини (2-я декада травня - 1-я декада червня).
Автор: Володимир Сергійович Симонов, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник відділу селекції ВРТІСП, (м. Київ)
