Огірки - це справді цікава рослина для вирощування в приміщенні. Вони настільки швидкі, що можна легко помітити їхнє зростання і відносно швидко отримати врожай. Це також веселий проект для дітей, щоб показати їм, як ростуть овочі. Якщо ви ще не втомилися від городу, саме час посадити на підвіконні огірки. Про те, як вирощувати огірки в домашніх умовах, розповість наша стаття.
Традиційний метод вирощування огірків
Насамперед необхідно визначитися з сортом і термінами посіву. Огірки бувають різних сортів, але щоб отримати плоди, потрібно подумати про запилення. Зазвичай огірки однодомні, тобто у них є чоловічі та жіночі квітки. Для запилення пилок з чоловічої квітки має бути перенесена на жіночу. На відкритому повітрі це роблять бджоли та інші комахи. Якщо ви виберете бджолозапильний сорт, в приміщенні вам доведеться переносити пилок вручну.
Важливо! Обов'язково прочитайте опис сорту. Огірки партенокарпічного типу не потребують запилення. Саме їх обирають для вирощування в теплицях і закритих приміщеннях.
Необхідні умови
Час посадки на підвіконні особливої ролі не відіграє, урожай ви отримаєте через 40-50 днів. Тепер розберемося з умовами вирощування. Огірки — теплолюбна культура. Їм потрібні досить високі температури для проростання насіння і подальшого зростання. Оптимальна температура вирощування цих овочів становить від 18°C до 24°C.
Світло - ще один фактор, який слід врахувати. Огірки люблять повне сонце. При вирощуванні в приміщенні в міжсезоння доведеться обов'язково додати підсвічування. Фітолампи повинні розташовуватися на висоті не менше 5 см від рослин. Включають підсвічування відразу після появи сходів щодня на 6-8 годин.
Оскільки огіркам потрібно багато води, який би субстрат вибрали, переконайтеся, що він достатньо вологоємний. Щоб волога краще зберігалася, оберіть пластиковий контейнер замість глиняного. Дренажні отвори обов'язкові! При виборі грунту шукайте овочевий або універсальний субстрат з високим вмістом поживних речовин. Ви також можете збагатити землю компостом, якщо попередньо пропарили його.
Для вирощування огірків необхідні ємності від 5 до 10 літрів. Заповніть контейнери ґрунтом, не досипаючи 2,5 см до краю, (залишивши достатньо місця для поливу і зростання коренів).
Процес вирощування огірків на підвіконні
Насіння сіє або безпосередньо в ємності, або на розсаду в стаканчики, пересаджуючи в постійну ємність на 20-25 день. Поливають рослини щодня водою кімнатної температури. Ніколи не чекають повного висихання ґрунту, і іноді доводиться поливати їх два рази на день.
Як тільки у огірків з'явиться 5-6 справжніх листків пора подумати про підв'язку. Поряд з ними потрібно встромити кілочки, або на висоті в 1,5-1,8 м натягнути шпагат або дріт і до неї підв'язати мотузки, по яких підіймаються батоги.
Як і в відкритому ґрунті, кімнатні огірки потребують прищипки. Формувати їх можна як в один стовбур, так і в кілька. При вирощуванні в одне стебло прищипніть втечу над 12 листом, далі прибирайте всі пасинки і вусики. В іншому випадку потрібно прищипнути стебло над 10 листом, залишити бічні пагони відрости на 20-30 см і потім прибрати у них верхівки. Тільки після цього вже видаляти пасинки та вусики.
Підживлення виробляють через 1,5-2 тижні після сходів. В цьому віці сіянці потребують азоту, тому використовуйте розчин сечовини (1 ч.л. на 3 л води) по склянці під кожен кущик. Друге підживлення буде через тиждень після першого. Тут вже потрібно добрива з високим вмістом фосфору і калію, наприклад монофосфат калію в половинній дозі. Дорослі огірки (у віці 1,5-2 місяці) годують щотижня комплексним добривом.
Не забувайте про найпоширеніших шкідників. Огірки найчастіше вражають павутинний кліщ і трипс. Регулярно оглядайте свої рослини на предмет будь-яких ознак зараження, включаючи видимих шкідників, знебарвлене або деформоване листя, липке листя.
Що стосується захворювань, огірки сприйнятливі до різних хвороб, включаючи борошнисту росу, хибну борошнисту росу і бактеріальне в'янення. Регулярно оглядайте рослини на предмет будь-яких ознак захворювань: зміна кольору, плями або в'янення. При виявленні негайно видаліть і знищіть уражені частини рослин, щоб запобігти поширенню патогенів.
Щоб знизити ризик грибкових інфекцій:
- Забезпечте належну циркуляцію повітря,
- Уникайте поливу зверху,
- Підтримуйте оптимальний рівень вологості.
Огірки на гідропоніку
Рослині для зростання потрібні світло, вода, поживні речовини і кисень. Метод гідропонного вирощування забезпечує їм все це. Для того щоб зібрати найпростішу гідропонну систему знадобиться спеціальний сітчастий горщик, трохи мінеральної вати, кришка і ємність з живильним розчином.
Збираємо найпростішу систему
В якості ємності підійде будь-який контейнер, який не пропускає світло (для запобігання росту водоростей). Це може бути цебро, горщик без дренажних отворів або будь-яка інша ємність, яка є під рукою.
Наступний елемент — кришка з отвором для рослини. У пластиковій кришечці легко вирізати дірку, щоб вона відповідала по діаметру сітчастому горщику. В якості альтернативи кришку можна вирізати з пінопласту, а відро обернути чорним матеріалом або алюмінієвою фольгою, щоб світло не проникало всередину.
Сітчастий горщик для гідропоніки нескладно купити в спеціалізованих магазинах або замовити на маркетплейсах.
Кубики для вирощування рослин з мінеральної вати або будь-яке інше середовище для гідропонного вирощування за вашим вибором, а також гідропонне добрива продається там.
Як виростити
Починають зазвичай з меншої ємності. Потрібно наповнити її водою з використанням поживного розчину для зелені. Потім огірки, що підросли, переміщують у велику ємність і додають добриво для овочів. Пам'ятайте, що рослині потрібен кисень, тому переконайтеся, що коріння наполовину перебуває у повітрі. Місткість не заповнюють догори. По мірі зростання рослина «питиме» воду, а проміжок заповнюватиметься вологим повітрям, забезпечуючи коріння киснем. Такий повітряний зазор украй необхідний здоров'ю коріння рослини.
Якщо необхідно повторно долити добрива, також не заповнюйте контейнер догори. Завжди залишайте повітряний зазор кореневої системи. Підтримуйте розчин на рівні половини контейнера. Формування огірків на гідропоніку, досвітка та загальний догляд такі ж, як і при традиційному вирощуванні.
«Огірки бонсай», або огірки у склянці
Такий незвичайний метод економить місце на підвіконні і під фітолампою, а також дозволяє використовувати менше субстрату і невеликі горщики. Суть його полягає в тому, що ви не даєте огіркам розвинутись до максимальних розмірів, проте вони все одно дають урожай.
Для цього вам знадобляться горщики або пивні склянки об'ємом 500 мл (до 1 л). Наповнити їх слід поживним субстратом з додаванням перегною, компосту або біогумусу. Щоб огіркам вистачило харчування, обов'язково заправте ґрунт довгограючим комплексним добривом. Для кращої волого- та повітропроникності додають перліт і вермікуліт.
Насіння краще сіяти пророщеним. Щоб сходи не витягувалися бажано цілодобово досвічувати фітолампою протягом 7 днів. В якості альтернативи залиште достатньо місця між ґрунтом і краєм горщика і згодом засипте висіяні сіянці до сім'ядолів.
Однак підсвічування для «огірків-бонсай» все одно обов'язкове, при хорошому освітленні у них вийде товсте стебло і короткі міжвузля.
Коли висота сіянців досягне 20 сантиметрів обов'язково забезпечте їм опору, щоб невелика рослина змогла утримувати майбутній урожай. Це можуть бути як спеціальні пристосування для кімнатних рослин, так і звичайні шпажки або палички для суші.
Формування та догляд
Після того, як огірок підросте дуже важливо обмежити подальше зростання батоги, тоді рослина повністю зосередиться на врожаї. На висоті близько 40 см приблизно над 8-10 листком у стеблинки відщипують верхівку. У подальшому формування полягає в видаленні вусів і пасинків. Для зручності догляду також можна прибрати і нижню пару листя, а ось зеленці все залишають.
Доглядати за огірками в склянці нескладно. Достатньо їх своєчасно поливати (два рази на день) і регулярно обприскувати від павутинного кліща і трипсу, які дуже люблять селитися на цій рослині в кімнатних умовах (наприклад, «Фітовермом»).
Очікувати плодоношення кімнатних огірків можна через 35-40 днів. Звичайно врожай огірка в склянці не великий. З одного такого «бонсая» ви зможете зібрати від 2 до 5 огірків. Натомість таке небагате плодоношення компенсується компактністю, адже на стелажі або підвіконні вміщується чимало таких стаканчиків. Для безперебійного забезпечення огірками бажано сіяти їх за типом конвеєра, підсіваючи нові партії раз на два тижні.
