Лісові ягоди - це криниця вітамінів і невимовний тонкий смак. За ці якості багато хто готовий з відерцем або кошиком забиратися в справжні лісові нетрі та болотяні трясовини. Але чи варто терпіти такі поневіряння, якщо все лісове багатство цілком можна виростити поряд із будинком?
Так, і лохина, і журавлина, і брусниця, і чорниця здатні не тільки рости і плодоносити, а й давати дуже гарні врожаї на присадибних ділянках. Зацікавились? Тоді поговоримо, що для цього потрібно зробити.
Які ягоди можна виростити в саду
Теоретично, на ділянках можна вирощувати будь-які ягоди, які ростуть у лісі у нашому кліматі.
Але коли говорять про лісові ягоди, найчастіше мають на увазі диких представників родини вересових:
- лохину;
- журавлину;
- брусниці;
- чорниці.
Звичайно, в дикій природі є ще й малина, і суниця, але їх культивують давно, тому до явних екзотів їх не віднесеш.
Вибір залежить від ваших смакових уподобань та терпіння. Справа в тому, що всі ці ягідні чагарники досить вибагливі, тією чи іншою мірою, до того ж деякі з них досить довго ростуть, а плодоносити починають лише через 3-5 років. Є і ще один момент – наявність відповідного посадкового матеріалу. На ділянці можна, звичайно, посадити і дикі кущики, але більшість садівників віддають перевагу спеціально виведеним сортам. Сортова чорниця, лохина або журавлина істотно перевершують своїх сестер з лісу і за врожайністю, і за розміром ягід, і за смаковими якостями.
Вибір місця для ягідника
Ділянки для лісових ягід зазвичай рекомендується вибирати на добре освітлених місцях. З одного боку, це правильно - ґрунт там швидше прогрівається, кущі раніше зацвітають і швидше наливаються ягоди.
З іншого, не всі лісові ягоди люблять сонце, особливо в областях з спекотним літом. Та й взагалі вони добре відносяться до легкого півтіні. Тому містечко за невисокими плодовими або декоративними деревами, які захищатимуть посадки від полуденного сонця – це те, що потрібно.
Дерева, що ростуть поблизу від ягідника, дають деякий захист і від сильних заморозків у весняний період і від холодних вітрів при розташуванні з північного боку, які загрожують квіткам. Однак у сильній тіні ягідник розбивати не можна – кущі відстають у розвитку, падає врожайність, а ягоди дрібнішають.
Деякі садівники страждають від близькості ґрунтових вод. Лохина, чорниця і брусниця їх теж не люблять, але журавлина зовсім навпаки. Хоча в калюжі, що стоять, саджати її теж небажано, але в «спітніших» місцях вона почуватиметься добре, якщо ви, до того ж, використовуватимете для гряд пухкий грунт.
Як розбити ягідник
Загальна площа, конфігурація та спосіб посадки залежить від того, які ягоди ви вирішили посадити. Найдоцільніше висаджувати відразу кілька кущів компактною групою.
Такий підхід має одразу кілька плюсів:
- перехресне запилення, яке суттєво покращує плодоношення;
- полегшення підготовки ґрунту під посадку;
- простіший догляд (підживлення, поливи, обробки хвороб і шкідників).
Великі чагарники, тим паче високорослих сортів, з відносно великою кореневою системою – лохину та чорницю садять, як правило, в окремі ями.
Їх розміри, наприклад, такі:
- глибина 40-60 см;
- ширина 60-80 див.
Чим гірший (для цих культур) ґрунт на ділянці, тим більше об'ємними мають бути посадкові ями. Відстань між кущами чорниці та низькорослої лохини близько 80-100 см, для високорослої лохини його треба збільшити до 130-150 см.
Дрібні чагарники – журавлину та брусницю доцільніше садити на підготовлену гряду, а не в окремі лунки, заповнені відповідним ґрунтом. Це з тим, що вони вище щільність посадки, а коренева система поверхнева, яка потребує глибоких шарах грунту харчування. Тому можна повністю зняти корінний ґрунт на глибину 25-30 см, а на його місце укласти нову ґрунтову суміш. Садять їх за однією схемою – 25-30 см між кущами та 35-40 см між рядами.
Який би не був ґрунт у вас на ділянці, він рідко повністю відповідає вимогам лісових ягідних чагарників. Мабуть, єдиний виняток – це дача поблизу торфовищ, але такі місця зустрічаються не часто.
Тому в ідеальну ґрунтову суміш для лісових ягід потрібно включити:
- верховий (кислий) торф "Здорова планета" - 3 частини;
- низинний (нейтральний) торф «Здорова планета» - 1 частина;
- річковий пісок – 1 частина;
- дроблена хвойна кора, опала хвоя, тирса - 1 частина. Така суміш добре пропускає воду і повітря і довго не злежується.
Для вересових ягідників категорично не можна використовувати традиційну органіку - перегній, послід і навіть компост, а також золу. У ґрунтову суміш можна додати лише трохи дернової землі.
Що робити після посадки?
Щоб висаджені кущі добре прижилися і не хворіли після пересадки, а потім почали плодоносити, забезпечте їм правильний догляд.
Водний баланс
Перше, що потрібно організувати, це грамотний водяний режим. Чорниця, лохина і брусниця вологолюбні, але не терплять стоячої води. «Поїти» їх потрібно часто, але тільки після того, як ґрунт почне підсихати. Особлива увага кущам потрібна в перші тижні після посадки, поки коренева система ще не адаптувалася до нового місця.
Сортова журавлина, як і її дика родичка, здатна переносити короткочасні затоплення, але у воді її вирощувати також не можна. Оптимально, якщо грунт буде завжди помірно зволоженим. Щоб у спекотне літо не ходити з лійкою по ділянці щодня, замульчуйте ягідник товстим шаром тирси, хвої або подрібненої кори. Мульча не дасть волозі швидко випаровуватися та захистить коріння від перегріву.
Якщо осінь стоїть суха і спостерігається дефіцит вологи у ґрунті, восени перед холодами всі лісові ягідні культури потрібно рясно пролити – по 40-50 л на один кущ (або 20-30 л на 1 кв.м при щільній посадці на грядах).
Підживлення
Так як субстрат для вересових ягідних культур, в принципі, не дуже поживний, перші підживлення можна починати вже через пару місяців після посадки, коли стане очевидним, що кущі прижилися. З другого року їх підгодовують 4-5 разів на сезон, починаючи з квітня-травня. Тільки брусниці можна вносити харчування рідше – 1-2 рази (навесні та восени).
Майте на увазі, що лохину, чорницю, журавлину та брусницю органікою не підгодовують. А щоб забезпечити їм повноцінне харчування, використовуйте водорозчинний комплекс «Акварін» для лохиниякий підходить і для інших ягідних культур цього сімейства.
«Акварін» гарний не лише тим, що стримає всі найважливіші елементи:
- азот;
- фосфор;
- калій;
- магній;
- хелати заліза, марганцю, цинку, міді;
- бор і молібден у мінеральній формі.
До його складу входить сірка у великому відсотковому співвідношенні, яка забезпечує високу кислотність, так необхідну для всіх рослин родини вересових. Добриво добре розчиняється у воді, а для підживлення необхідно розвести в 1 відрі 10-20 г.
Періодично корисно підгодовувати ягідні чагарники і листя. Для цього можна взяти хелати мікроелементів (заліза, міді, метаборат калію) або цілий мікроелементний комплекс «Аквамікс».
Такі підживлення добре підтримують кущі у складні періоди, наприклад після пересадки, коли коренева система ще погано розвинена.
Навіть якщо при посадці ви вносили кислий торф, згодом реакція ґрунту поступово зрівняється з навколишньою землею. Тому ґрунт із лісовими ягодами потрібно регулярно підкислювати.
Про необхідність цього скаже зовнішній вигляд кущів:
- світло-зелене, а потім жовтісте листя за наявності повноцінних підживлень і відсутності хвороб;
- зупинка у розвитку;
- затягнене зревніння приросту.
Підкислити субстрат можна як кислотами - сірчаної, фосфорної, лимонної, щавлевої, так і більш м'яко - за допомогою сірчаних добрив, внісши, наприклад, близько кілограма на 10 кв.м колоїдної сірки або сульфату калію.
Обрізка
Схема обрізки ягідних чагарників дещо відрізняється. По-перше, ні журавлину, ні брусницю, на відміну від лохини та чорниці, не формують. При необхідності (через 6-8 років) у брусниці проводять омолоджуючу обрізку, видаляючи всі пагони на 4-5 листків. Цей прийом стимулює зростання та плодоношення куща. У журавлини періодично (раз на 3-5 років) обрізають найбільші горизонтальні пагони, а вертикальні (плодоносні) трохи вкорочують.
Голубику і чорниці в перші 2-3 роки формують, залишаючи 5-8 найпотужніших пагонів. Потім, у міру дорослішання куща, залишають пагони, що заміщають, вирізаючи все старше 4-5 років.
Лісові ягоди – не найпростіші культури на дачних ділянках. Братися за їхнє вирощування варто, тільки якщо ви впевнені у своєму терпінні і готові миритися з деякими примхами цих рослин. Але тим солодшим буде отриманий урожай, а дивувати лісові ягоди вміють.
