Багатьом із нас подобається щось вирощувати, навіть тим, хто не має шматочка землі. Однак кімнатні квіти – це не все, що є доступним для умов квартири. На підвіконні або балконі цілком можна розмістити горщики із зеленню, пряними травами та овочами. Зелена цибуля на перо, петрушку, кріп, листовий салат, шніт-цибуля, листову гірчицю, часник на зелень, руколу, м'яту, базилік, розмарин, суницю – список можна продовжувати і продовжувати.
Проте квартирний міні-городник має свої складності. При вирощуванні в невеликих ємностях рослини потребують великих зусиль та деяких знань. Саме про них і варто дізнатися до того, як розпочнеш організацію цього цікавого задуму.
Компактність та мініатюрність
Запитуючи питання розвести міні-город на балконі або вікні, не варто замахуватися на повноцінний урожай. Навіть у відкритому ґрунті, щоб отримати якомога більше овочів, необхідно використовувати якнайбільше площі, застосовувати більше добрив та вкладати більше праці. Крім того, чим крупніші плоди, у тих же томатів, тим менше їх на рослині і тим довше вони формуються і дозрівають.
Міні-город ж більше спрямований на радість від догляду за рослинами і, погодьтеся, значно приємніше знімати з кущика томату помідорчики через день, нехай і невеликі, ніж один-два плоди лише наприкінці сезону.
Виходячи з цього, для вирощування в горщиках необхідно підбирати виключно мініатюрні сорти з найкоротшими термінами дозрівання, тривалим терміном плодоношення та високим потенціалом урожайності. Саме такі рослини будуть тішити і дякувати за працю, нехай і невеликим, але постійним урожаєм.
Час посадки
Якщо ви ніколи не вирощували ні зелень, ні овочі, вам може здатися, що на вікні ці рослини зможуть рости цілий рік. Однак кожна культура має свої переваги і в температурному режимі, і у вологості повітря, і тривалості світлового дня. Тому, для того щоб отримати врожай в приміщенні, що опалюється, при короткому світловому дні, вам доведеться особливо попрацювати. Організувати підсвічування за допомогою фітоламп.
Постійно стежити не лише за вологістю ґрунту, а й повітря. Шукати можливість варіювати із температурами. Тому найпростіший і надійніший варіант – не поспішати та посадити овочі, зелень та цибулю, у ті ж терміни, що й у відкритому ґрунті, коли опалювальний сезон закінчився, день поступово прибуває, і весняна погода сама допомагає рослинам рости та розвиватися.
При цьому не обов'язково висівати рослини на розсаду, особливо якщо раніше ви цим не займалися. Можна купити вже готові, і тоді клопіт значно скоротиться, а врожай встигне раніше.
Петрушка, базилік, салат часто зустрічаються у горщиках в овочевих відділах супермаркетів. Розсаду мініатюрних томатів можна знайти на ринку. Ось тільки насіння кімнатних огірків доведеться купити заздалегідь і посіяти самостійно, тому що на ринку продаються в основному сорти для теплиць і відкритого ґрунту, або придбати для них більший горщик.
Розміщуємо рослини правильно
Якщо ваш городик організований на вікні, то розміщуючи рослини, найменші ставте ближче до скла, а ті, що вищі – у наступний ряд. Це дозволить культурам отримувати світло повноцінніше. Якщо підвіконня на балконі, застосовуйте той же принцип, стежте, щоб вищі рослини не затіняли нижчі.
Щоб збільшити площу підвіконня, скористайтеся листом фанери або будь-яким іншим щитом. Поставте стелаж. Або висадіть рослини в підвісні кашпо та кошики.
Ведіть щоденник
Якщо ви дійсно хочете досягти успіху в городній справі, заведіть щоденник. Випишіть у нього всі вибрані вами культури. Запишіть, що кожна з них віддає перевагу помірному або рясному поливу, високу або помірну вологість повітря, формування або вільне зростання, частоту і час підживлення. Запишіть у нього всі назви сортів. Робіть позначки про свої спостереження.
Позначте дати посіву та першого збору врожаю. Це допоможе вам зорієнтуватися з вибором сортів у наступних сезонах та зорієнтуватися в агротехніці.
Правильно доглядайте
Горщики. Висаджуючи рослини, пам'ятайте, їм необхідна не просто грудка землі, щоб сховати в неї коріння, але достатній обсяг ґрунту, з якого вони братимуть вологу та розчинені в ній поживні речовини. Тому не поспішайте купувати гарні мініатюрні горщики, в них ви не отримаєте задовільного результату. Для зелені та прянощів придбайте прямокутні пластмасові горщики. Для томатів горщики об'ємом не менше ніж 3–5 літрів. Для огірків 5-10 літрів.
Освітлення. Овочі, зелень та пряні трави – рослини відкритого ґрунту. Для повноцінного розвитку їм необхідно багато світла та досить довгий світловий день. Тому для їх розміщення намагайтеся знайти найсвітліше місце. Лише небагато культур будуть рости і в притіненні (огірки, часник, цибуля на зелень), але не в глибокій тіні.
Однак не завжди відкрите сонце наш друг. Якщо ви вирощували рослини через розсаду на підвіконні, і потім вирішили перенести їх на сонячний балкон, до відкритого сонця їх доведеться поступово привчати. Спочатку виставити на 15–20 хвилин, потім на 30–40 і так поступово збільшуючи час, доки не настане момент залишити їх на вулиці. Іноді куплені рослини є сенс затіняти від палючого сонця і на вікні, поки вони не звикнуть до ваших умов.
Якщо ви плануєте вирощувати міні-город не лише в сезон, подбайте про придбання фітоламп. З їхньою допомогою ви зможете продовжити світловий день до необхідних 12-15 годин.
Вологість повітря. Це питання має цікавити вас, тільки якщо город цілий рік. У опалювальний сезон вологість повітря наших квартир часто падає до 30%, тоді як рослинам потрібні показники на рівні 60-80%. Щоб підвищити вологість, поряд з горщиками можна встановити зволожувач повітря, кілька разів обприскувати з пульверизатора, або поставити ємності з водою.
Полив. Тут слід бути обережним, щоб не перелити і не засушити рослини. Дефіцит вологи є сильним стресом для будь-якої культури та, якщо вчасно не виправити ситуацію, рослини можна втратити. Якщо не впевнені, що в спеку зможете вчасно заповнювати нестачу вологи в грунті, що швидко пересихає квіткових горщиків або кашпо, додайте в грунт гідрогель. За його допомогою час між поливами подовжується.
Перелив так само небезпечний, оскільки викликає загнивання кореневої системи. У холодну пору не можна відразу після поливу відкривати приміщення на провітрювання, оскільки мокра земляна грудка швидко охолоджується і також викликає гниття коренів.
Беріть для поливу відстояну воду. Хлорка не корисна рослинам, особливо огіркам. Якщо водопровідну воду відстояти протягом 1–2 діб, то хлор вивітрюється, важкі домішки осідають, відстояна вода набуває м'якості та кімнатної температури. Це найкращий варіант для поливу, тому що при поливі холодною водою рослини відчувають стрес.
Можна поливати міні-город та водою з акваріума. Зібраний при очищенні акваріума мул послужить рослинам добривом.
Підживлення. Чим і як годувати рослини залежить від культури, але годувати їх потрібно. Об'єм ґрунту в горщику невеликий і овочі досить швидко використовують поживні речовини, що знаходяться в субстраті. Однак, якщо земля приготовлена за правилами, спочатку рослинам вистачить.
Далі овочі потрібно буде почати підгодовувати за два тижні після пересадки (якщо вони куплені розсадою), або в момент початку цвітіння. Зелені, коли вони почне активно розвиватися вегетативна маса.
Якщо вам складно розібратися в підгодівлях, то краще придбати спеціалізовані добрива, на упаковці яких так і написано для огірків, для томатів, для полуниці. Можна робити настоянку з трави, кропиви, компосту, гною, застосовувати золу. Найвірніший варіант - чергувати мінеральні та органічні добрива: за сезон 2-3 рази підгодувати рослини органікою та 1-2 рази мінеральними складами.
Розпушування ґрунту. Незважаючи на те, що ваші грядки звужені до розміру горщика квітки, грунт під рослинами рекомендовано розпушувати і в даному випадку. Застосовуючи розпушування, ми руйнуємо ґрунтову кірку, що утворюється на поверхні землі, і так як ґрунт являє собою систему збудованих судин, якими пересувається волога з розчиненими в ній речовинами, зруйнований верхній шар цієї системи стає гарною перешкодою для прискореного випаровування вологи. Крім того, цей прийом покращує і повітрообмін ґрунту, що також сприяє покращенню умов росту рослин.
Однак розпушувати землю необхідно неглибоко, щоб не зашкодити кореневій системі культури, а лише порушуючи цілісність верхнього шару.
