Томати встигли і тепер видно результати роботи, яка розпочалася ще напровесні. Тоді було висаджено насіння на розсаду. Потім проводилося пікіровка, пересадка, пасинкування, підв'язування. Догляд включав підживлення, обробки проти хвороб та шкідників, розпушування, полив, мульчування. І ось тепер можна підбити підсумок усіх цих праць. У сьогоднішньому відео ви побачите огляд всіх тих сортів та гібридів, які були вирощені цього сезону. Деякі з них вам, напевно, знайомі, а про якісь ви дізнаєтеся вперше.
1. «Улюблений розмір»
Плоди виросли великими та цілком відповідають своїй назві. Урожайність сорту висока, у томатів чудовий товарний вигляд. Рослина високоросла і відноситься до індетермінантних різновидів. Томати масивні, гладкі, рівні, без нерівностей та розтріскування. Кожен із них важить близько 700 р. Розрізавши помідор, можна побачити, що він багатокамерний, м'ясистий. Порожнини та насіння практично відсутні, а ось м'якоті дуже багато. За смаковими якостями сорт чудовий: ароматний, солодкий, без кислинки.
2. «Королівська мантія»
Висота кущів даного сорту залежить від умов, у яких вирощується рослина. Але що залишається незмінним – плоди, а точніше, їх солідна маса та яскраве забарвлення. Вага кожного дозрілого томату близько 600 г. Розламуючи помідор, можна побачити підвищену цукристість м'якоті. Томати неймовірно соковиті та приємні на смак. Ідеальний варіант не тільки для всіляких літніх салатів, а й для заготовок на зиму.
3. «Диво землі»
Відмінні риси сорту - величезні плоди малинового кольору. Вага одного такого гіганта може досягати 1 кг і навіть трохи більше. Крім дивовижної великоплідності, сорт здивував і високою зав'язуваністю. Багатоплідних кистей однією рослині утворюється кілька. Вага повного пензля вражає – 1 кг 677 г. Що стосується смакових якостей, то томати соковиті, хоч і трохи водянисті. М'якуш солодкий, з легкою кислинкою.
4. «Спекотне вугілля»
З назви зрозуміло, що томати будуть незвичайним відтінком. Сорт дійсно дуже цікавий і досить екзотичний. Адже в класичному темно-червоному забарвленні помідора присутні помітні чорні переливи. Таке «антоціанове» забарвлення характерне для багатьох «диво-овочів», наприклад, для фіолетової картоплі. Томатний кущ високорослий, сильний, міцний, з високою плодів, що зав'язує. Але є один невеликий мінус - чим вище розташована кисть на стеблі, тим дрібнішими стають плоди.
Смак томатів добре збалансований. У ньому гармонійно поєднується кислинка та насолода. Післясмак характеризується тонкими фруктовими нотами. Незважаючи на незвичність фарбування, сорт універсальний у застосуванні. З нього вийдуть чудові сезонні салати та будь-які види консервації на зиму. Крім того, плоди відрізняються тривалою лежкістю.
5. "Алсу"
Сорт хороший тим, що його можна вирощувати як у відкритому, так і закритому ґрунті. До позитивних якостей можна віднести і його високу врожайність. Плоди виростають великими, рівними, мають гарний товарний вигляд. Кисті на рослині утворюються через кожні 2 листки. І це ще один безперечний плюс даного сорту. У середньому один томат важить 500 г. За смаком він у міру соковитий та солодкий.
6. «Мадам Кліко»
Гібрид відноситься до індетермінантного типу. Плоди красиві, вирівняні, яскравого червоного кольору, округлої форми. В одному пензлі одночасно можуть зав'язуватися до 7 штук. Всі вони приблизно однакового розміру та форми, щільні, без нерівностей, середньою масою до 250 г. Усередині м'якоть багатокамерна, але, незважаючи на це, форму плоди добре тримають і за рахунок цього підходять для консервації. Смак класичний, томатний, із невеликою кислинкою.
7. "Біфселер червоний"
Належить до серії «м'ясних» біф-томатів. На одній рослині зав'язується 5-7 повних кистей, у кожній з яких формується до 6 плодів. Але, на жаль, є один мінус – зав'язуваність та дозрівання нерівномірне. Томати з щільною, м'ясистою м'якоттю, соковиті, масою від 200 г до 400 г. У розрізі можна помітити, що м'якуш іскристо-цукровий, хоча в смаку переважає кислинка.
8. "Сибірський малахіт"
Своєрідний, не схожий інші сорт. Перше, що впадає у вічі – незвичайне забарвлення плодів. Томати світло-жовтого кольору розфарбовані зеленими штрихами. Таке забарвлення надає плодам строкатий, оригінальний вигляд. Вага одного томату невелика - 100-150 г. Завдяки присутності жовтого пігменту в м'якоті міститься підвищена кількість каротину. Плюс, жовті помідори не викликають алергічних реакцій. Рослина напівдетермінантна, тому за різних умов вирощування кущ може досягати різної висоти. Сорт урожайний, підходить для цільноплідної консервації. М'якуш дуже щільний, світло-зелений. Зовнішній вигляд, звичайно, у «Сибірського малахіту» дуже неординарний, але смакові якості серед нього.
9. "Чорний принц"
Основне призначення сорту – салатний. Характерна ознака - червонувато-чорне забарвлення плодів. Належить до рослин індетермінантного типу. У характеристиках сорту зазначено, що плоди можуть досягати маси до 300 г. Але виростити до заявлених розмірів помідори не вдалося. Та й до смаку цей томат на любителя.
10. «Золотий Кенігсберг»
Розрахований на вирощування у теплицях. Характеризується гарною зав'язуваністю. В одному пензлі розташовується від 4 до 6 плодів масою до 450 г. Томати жовто-жовтогарячого кольору, малонасіннєві, з товстими, м'ясистими стінками. Форма може змінюватись від яйцеподібної, циліндричної до серцеподібної та перцеподібної. Делікатесний смак, солодкий, з характерним томатним ароматом.
11. «Любо-Зелено»
Найнезвичайніший з усіх сортів, які були вирощені цього сезону. Навіть повністю визрівши, плоди все одно залишаються зеленими. Як же визначити, що час їх знімати з гілки? Дуже просто – забарвлення трохи зміниться: з'явиться легкий жовтуватий відтінок із бронзовим підтоном. Всі без винятку плоди великі, вирівняні, солодкі та дуже смачні.
12. "Гігант лимонний"
Хоча до гігантів томати так і не доросли, зате на рослині було багато кистей та плодів. Томати яскраво-жовті, у смаку немає яскравих нот. Можна сказати, що це звичайні помідори. І до того ж ніякого лимонного післясмаку в них немає. Відчувається лише легка кислинка, яка зберігається надовго.
13. «Полуничний важкоатлет»
Сорт радує великими плодами, що відрізняються прекрасним зовнішнім виглядом. Томати серцеподібні, з фігурним, витягнутим носиком. Один із найвдаліших сортів цього сезону. Він смачний, урожайний, невибагливий та добре росте у будь-якому кліматі.
14. «Безрозмірний»
Зростання куща уповільнюється у міру того, як формуються плоди в кистях. Томати рівні, яскраво-червоні, великі. За добрих умов вирощування їх маса може досягати до 1 кг. М'якуш приємний на смак, цукристий, соковитий, але не водянистий. При дозріванні плоди не розтріскуються.
15. Душа компанії
Висока врожайність, стійкість до різких перепадів температур – основні особливості сорту. Рослина високоросла, потужна, підходить для вирощування в умовах теплиці та відкритого ґрунту. На одному кущі формується багато плодів. Вони всі гідної якості – великі, м'ясисті, з багатокамерною, соковитою м'якоттю та дивовижним смаком.
16. Біфштекс
Сорт великоплідний і притаманна нерівномірна форма плодів і розтріскування. Такі якості можна зустріти у багатьох подібних різновидів томатів. "Корова" конфігурація виходить через те, що квітки зростаються і виглядають, як кульбаби. В результаті плід виходить більшим – від 700 г до 1 кг, але нерівним. Хоча смакові якості від цього зовсім не страждають. У розрізі помідор сильно нагадує кавун. До речі, і смак також схожий на кавуновий. М'якуш солодкий, ароматний, але щільний.
17. «Рубінові дзвони»
Сорт характеризується стійкістю до шкідників та хвороб. У структурі плодів міститься висока кількість сухих речовин та цукру. Розмір томатів та зав'язуваність досить непогані. Але навіть візуально помітно, що сорт потребує фосфорно-калійного підживлення. Ознака дефіциту цих речовин – жовті плями на плодах у плодоніжки. Але при цьому смак у томатів нічим не гірший, ніж у попередніх сортів.
Томати чері: результати вирощування
Крупноплідні сорти хороші в салатах, але для консервації підходять далеко не всі з них. У цьому сенсі черрі універсальніший різновид томатів. Їх можна використовувати практично для будь-яких кулінарних цілей. У теплиці були посаджені кілька різновидів чері. Пропоную подивитися, яких результатів вдалося досягти.
1. «Витончені пальчики»
Високорослий, ранньостиглий індетермінантний гібрид для вирощування в теплиці. Довгі пензлики буквально посипані мініатюрними томатами. На кожному пензлі формується близько 25 плодів. Вони солодкі за смаком, подовжені за формою, масою близько 30 г. М'якуш щільний, шкірка міцна, за рахунок чого вони добре підходять для маринування та засолювання.
2. «Вишня червона» та «Вишня жовта»
Два ці сорти схожі за більшістю характеристик. Рослини високорослі, із тривалим терміном плодоношення. На довгих кистях утворюється велика кількість томатів – по 20-40 штук. Вони дозрівають рівномірно, мають округлу форму, за смаком дуже солодкі. Єдине, чим відрізняються сорти – забарвленням плодів.
3. «Грильяж»
Сорт призначений для вирощування у теплицях. Рослина ранньостигла, високоросла, з червоно-коричневими плодами. На довгих кистях формується до 30 томатів шоколадного відтінку. У їх м'якоті міститься велика кількість цукру та лікопіну. Крім того, плоди багаті на антоціан, який зміцнює імунну систему. Томати можна використовувати як салатів, так консервування.
Результати, як бачите, вийшли дуже непогані. Якщо ви хочете виростити такі ж томати, а може навіть і краще, то за цими посиланнями ви зможете простежити шлях томатної грядки від насіння до помідора і дізнатися, як правильно вирощувати цю улюблену культуру багатьма.
