Гірчиця як сидерат

Посів сидератів – один із дієвих способів насичення ґрунту корисними для рослин речовинами та суттєвого поліпшення його структури. Незважаючи на те, що як такі культури можна сіяти сотні видів, найбільш популярних серед них всього 20-30. До широко поширених сидератів можна з упевненістю віднести і гірчицю. Це дуже невибаглива культура, що швидко росте, садити яку можна і навесні, і восени.

Сидерат гірчиця: переваги та недоліки

Для підвищення родючості ґрунтів використовують кілька видів гірчиці – білу (Sinapis alba), чорну (Brassica nigra), сарептську чи українську (Brassica juncea) та інші. Всі вони належать до одного сімейства і є родичами капусти. Для цих рослин характерна невибагливість до складу ґрунту, вологості, стійкість до несприятливих умов та швидке зростання надземної частини. Вплив гірчиці на якість ґрунту переоцінити важко.

Цей сидерат:

• дієво пригнічує зростання бур'янів;
• суттєво покращує структуру ґрунтів;
• насичує землю основними макроелементами (в основному азотом і фосфором) у добре засвоюваній формі;
• пригнічує розвиток шкідливої мікрофлори;
• швидко розкладається після перекопування;
• відлякує деяких шкідників культурних рослин;
• дозволяє в короткі терміни відновити виснажені ґрунти.

При цьому у весняний період гірчиця є непоганим медоносом, а у вегетаційний період відмінним сусідом для багатьох культур, наприклад, бобових, ягідних чагарників та плодових дерев, картоплі.

Основний недолік, якщо його можна так назвати – ставлення гірчиці до хрестоцвітих. І хоча цей сидерат захищає від багатьох хвороб, на деякі хворіє і сам. А у разі недотримання правил сівозміни, збудники можуть передаватися від гірчиці до деяких культурних рослин і навпаки. Зокрема, її не можна сіяти до і після редьки, ріпи, буряків, салату, капусти. Порушення цього правила призводить до постійної циркуляції у ґрунті збудників, боротьба з якими буде дуже складною.

Терміни посіву

Як швидкозростаючу культуру, гірчицю можна садити в будь-який час року (крім зими, звичайно). Якщо не стоїть завдання самостійного збору насіння, то придатну для скошування та загортання в ґрунт зелену масу вона набирає вже через 1-1,5 місяці. Термін посіву залежить як від якості ґрунту, так і від регіону зростання. Потрібно враховувати, що восени вона росте повільніше (через тривалість світлового дня, що скорочується), тому обсяг, порівнянний з весняним, вона набирає, приблизно, в 1,5 рази довше.

Основних періодів посадок три:

• ранньовесняний (ранньолітній);
• осінній (пізнолітній);
• підзимовий.

Гірчиця, як сидерат, навесні сіється в ранні терміни. Її сходи добре переносять заморозки та тривалі похолодання. Тому, як тільки зійде сніг, а поверхневий шар землі почне відходити, можна посадити насіння. У цьому випадку до загальної обробки відкритого ґрунту вона вже досягне прийнятної висоти і її можна буде закласти в ґрунт. Якщо ви збираєтеся гірчицю залишити на парах і не переорювати, то посадити її можна і пізніше, навіть влітку.

Восени, як ми вже казали, гірчиця росте повільніше. І сіяти її треба якомога раніше, починаючи з літа. Наприклад, прибрали ранню картоплю або звільнилася якась гряда з-під цибулі та озимого часнику – одразу треба замінити їх гірчицею. У центральній частині це, орієнтовно, час від початку серпня до середини вересня.

Існує і третій спосіб посадки гірчиці – підзимовий. Перед першими морозами, поки ґрунт ще м'який, сидерат висівають у ґрунт. У цьому випадку він сходить уже навесні. Звичайно, такий спосіб можна замінити і ранньовесняними посадками, але він економить сили перед напруженим сезоном, а насіння проростає відповідно до природної течії весни.

Як сіяти гірчицю

Посадка гірчиці не становить особливої складності. Але, незважаючи на всю простоту, насіння для проростання, все-таки, потрібні дві умови - достатня вологість і невелике заглиблення в ґрунт. Перед тим, як посіяти гірчицю на сидерати, очищають ділянку від рослинних решток та іншого городнього сміття. Попереднє перекопування, як правило, не потрібно. Насіння рівномірно та щільно розкидають по ділянці. Середня витрата – близько 5 г на 1 квадратний метр.

Так як восени, як правило, зелена маса помітно бідніша, ніж навесні, то щільність посіву можна трохи збільшити. Після цього, насіння треба розпушити звичайними граблями так, щоб глибина їх залягання не перевищувала, приблизно, 5 см. Деякі садівники роблять одну помилку - відразу висівають гірчицю на землю, що звільнилася під переорання, розраховуючи і грунт обробити, і сидерат посіяти. У цьому випадку сильно знижується загальна схожість насіння та термін одержання зеленої маси. Гірчиця добре сходить і з поверхні, особливо, якщо земля волога.

Єдина проблема – насіння може поїдати зерноїдні птиці. Якщо стоїть суха погода (а таке найчастіше буває у другій половині літа), то бажано після посіву полити ґрунт.

Коли скошувати гірчицю

Час скошування визначають за станом гірчиці. А воно може відрізнятися і в різних кліматичних зонах, і в різні пори року. У середньому, зелена маса готова на 40-45 день після сходів. Останній період - закінчення цвітіння гірчиці. Після цього вона починає формувати насіння, надземна частина грубіє, втрачає ряд поживних елементів і гірше переробляється у грунті. Ну а готове насіння може стати проблемою для городу і гірчиця перетворитися з помічника на ворога, якщо запліднюватиметься безконтрольно.

Коли перекопувати сидерати

Сидерати, зокрема гірчицю, коли вони досягнуть оптимального стану, можна закопувати. Якщо посадка була проведена провесною, внесення зелених добрив починають за 10-14 днів до посіву основних культур. За цей час вона почне розкладатися та віддасть новим посадкам поживні речовини.

Гірчиця, як сидерат, восени може виступати у кількох ролях:

• добрива під час передзимової підготовки ділянки;
• запасу поживних речовин до весняного обробітку ґрунту;
• зимової мульчі.

Восени її закопують і перед посадкою деяких озимих культур, наприклад часнику, одночасно з внесенням іншої органіки.

Якщо гірчиця вже велика, перед передкопуванням лопатою її попередньо потрібно скосити. Для цього краще використовувати самохідні або тримери, що носяться, і косарки, які додатково подрібнюють надземну частину. А механічні засоби – мінітрактори та мотоблоки з плугами та фрезами дозволяють заорювати гірчицю і на корені.

Що краще – фацелія чи гірчиця, як сидерат

Часто, при виборі відповідного сидерату порівнюють різні культури. Нерідко опонентами у таких змаганнях виступають гірчиця та фацелія, як одні з найпоширеніших та найдоступніших видів. Хоча вплив обох цих сидератів на ґрунт, безперечно, позитивний, вони мають і деякі відмінності.

Фацелія одразу виграє у гірчиці за рахунок свого походження. Вона відноситься до водолистникових, тому у неї немає рідні серед городніх культур і її можна садити до і після будь-яких видів. Крім цього, фацелію невибагливіша, а її коренева система ефективніше розпушує важкий грунт і нормалізує його кислотність. До недоліків фацелії варто віднести велику вартість посівного матеріалу, порівняно з гірчицею, та повільне перегнивання стебел, що виросли у спекотних умовах.

Гірчиця перевищує швидкості зростання зеленої маси та її якості. Вона швидше переробляється мікроорганізмами в грунті і багатшою за складом макроелементів, насамперед, за рахунок великої кількості азоту та фосфору. Але гірчиця може передувати не всім культурам, а також менш засухостійка, ніж фацелія.

Як видно, у кожного сидерату є переваги та несуттєві недоліки, тому оптимальним рішенням їх чергуватиме на ділянці.
Ще більше про сидератів у статті: «Сидерати для городу - що посіяти восени».

Гірчиця – невибагливий та універсальний сидерат, який стане гарним зеленим добривом у багатьох випадках. Вона проста в посадці та переробці, швидко росте і допомагає суттєво покращити якість будь-якого ґрунту.