У липні вже зібрано врожай з перших посівів та підзимових грядок. На городі з'являється чимало вільної площі. У середині літа температура близька до оптимальних показників для сходів та молодих рослин, тому шансом отримати швидший результат варто скористатися. Від розрахованих на пізнє осіннє плодоношення культур до «швидкіспілок» — вибір рослин, які можна посіяти в липні на городі, не такий вже й малий.
Готують грядки до нових посівів так само, як при весняному посіві. І в теплиці, і на городі потрібно ретельно прибрати сміття, бур'яни, рослинні залишки, провести розпушення або перекопування, кілька глибоких поливів та внести свіжу порцію добрив (зрілого перегною та компосту або повних мінеральних добрив у стандартній кількості).
Для будь-яких рослин попереднє замочування та пророщування насіння переважно. Адже нестача вологи та спека часто гублять сходи і краще дати їм невелику «фору». Зате швидкі сходи при високих температурах - хороша нагорода за додаткові праці.
Зелень можна сіяти завжди
Найпростіший варіант заповнення порожніх і звільняються грядок в середині спекотного літа (і найшвидший за результатом) - посіяти на будь-якому клаптику грунту, що звільнився, свіжу зелень. Навіть якщо для обраного вигляду занадто жарко, що призведе до швидкого стрілкування, молоде вітамінне листя все одно приємно поповнить меню. У ґрунт можна сіяти навіть мікрозелень і збирати міні-рослини на стадії пари справжнього листя. Вони нітрохи не менш корисні, ніж вирощені у контейнерах.
У липні можна сміливо сіяти:
- кріп;
- фенхель;
- петрушку;
- селера;
- руколу;
- листову чи салатну гірчицю;
- листові салати;
- стебловий або спаржевий салат;
- крес-салат;
- польовий салат;
- шпинат;
- мангольд;
- коріандр;
- огіркову траву.
Найкраще в липні виявляють собі кріп і крес, але за умови поливу порадують інші салати і зелень.
Зрозуміло, ті види, які вирощують і на корінь, і листя, у липні висівають лише збирання зелені. У салатів з роду латук по можливості вибирають пізні, менш схильні до стрілкування сорту. А ось у гострих салатів — креса, руколи, листової гірчиці — як і в інших видів — кращі, навпаки, скоростиглі та ранні сорти.
Повторювати посіви пряних трав та зелені у липні можна кожні два тижні, «стартуючи» тоді, коли звільниться площа від ранніх рослин.
У розпал літа посіви можна проводити в будь-який якісний, пухкий ґрунт. Головна особливість посіву зелені та пряних трав у липні - освітлення, яке потрібно вибирати, виходячи зі своїх можливостей забезпечити рослинам полив.
При автополиві, краплинних системах, постійному присутності на ділянці хороший результат буде і на відкритих грядках, розташованих на сонці. Але якщо полив нерегулярний, а періодично-ситуаційний, залежить від нечастих візитів, краще сіяти трави та салати або у півтіні, або з такими рослинами-сусідами, які зможуть закрити та захистити молоду зелень від сонця.
Мульчування - найкращий помічник для всіх липневих посівів зелені. Коркуватися, ущільнюватися, перегріватися грунт не повинен, та й не варто давати шансу бур'янам.
Повторні посіви овочів та коренеплодів
Всі культури, які ранньою весною висівають у теплиці і на грядки, що ледь прогрілися, для першого швидкого врожаю, підходять і для повторних посівів у розпал літа. Але головний і абсолютний фаворит липня - редис, по якому вже встигли до середини літа гарненько скучити. Для липневого посіву кращі ранні та скоростиглі сорти з гарною стійкістю до стрілкування. Вибирайте свого улюбленця з-поміж класики. Наприклад, чудово зарекомендував себе у липні сорт «Французький ранній».
Важливо! Якість урожаю редис безпосередньо залежатиме від своєчасності поливу.
Але обмежуватися тільки зеленню та редькою не обов'язково. У липні можна посіяти і овочі з більш тривалим періодом вегетації:
- буряк і морква ранніх сортів - якщо не встигли в сезон, потрапило неякісне насіння, потрібно отримати якомога пізніший урожай або при вирощуванні для вживання бебі-буряків і моркви;
- горошок - на стручки і насіння;
- спаржеву квасолю, яка при сівбі в липні при стабільній вологості ґрунту росте дуже швидко;
- боби;
- білокачанну капусту ранніх сортів;
- броколі та цвітну капусту скоростиглих сортів;
- кольрабі;
- огірки для другої хвилі (прості, невибагливі сорти з високою стійкістю, наприклад, «Маша» та «Мураха»);
- кабачки ранніх та ультраранніх сортів.
Культури довгого дня
Липень — місяць перенесення розсади та посіву всієї «осінньої» капусти, видів, які не вітають спеку. Листова капуста, калі, пок-чій, пекінська капуста - всі вони менше стрілкуються, створюють міцніші розетки і качани, менше страждають при осінньому вирощуванні. А листові види ще й смачнішими стають лише після того, як відчують перше подих зими. Звичайно, можна встигнути і ранньою весною, але все ж таки надійніший варіант з посівом саме в липні. Можна приступати до посіву осінніх капуст з середини липня, приблизно 16-18 числа.
Є й інші види, що відносяться до культур довгого дня і стрілюються при класичному весняному посіві. Для пізнього осінньо-зимового врожаю у липні сіють:
- дайкон;
- редьку;
- ріпу.
Багаторічні рослини, які можна посіяти у липні
Це місяць посіву і тих рослин, зібрати смачне листя та пагони з яких можна буде лише на другий рік, наступної весни та літа (перше листя з'явиться і восени, але це скоріше умовний урожай «на пробу»). Посіявши в липні щавель і ревінь, головне пам'ятати, що рослинам потрібен регулярний полив у посуху і спеку.
У середині літа можна сіяти більшість багаторічних пряних трав, заповнюючи грядки мелісою, м'ятою, любистком, шавлією, чебрецями, материнкою звичайною або сортовим орегано. А також декоративно-їстівними цибулями, у тому числі шніттом, запашною, алтайською, не забуваючи і про цибулю-порею з батуном.
Також у середині літа проводять і посіви насіння суниці з полуницею.
Сидерати - неочевидний, але відмінний варіант
Якщо всі інші липневі посіви накладають на садівника чималу відповідальність (і зелень, і овочі у всьому залежать від догляду, їх не вдасться посіяти і забути), то сидерати дозволяють розвантажити графік робіт і спростити собі життя. Звичайно, завжди хочеться виростити врожай якомога більше, але щоб отримати бажаний результат, і піклуватися про грядки потрібно відповідним чином.
Відсутність їстівного результату - єдиний мінус сидератів. Адже у всьому іншому вони вашому городу чи теплиці будуть лише на користь:
- дозволять «закрити» ґрунт, не дадуть шанс бур'янам та ерозії призвести до втрати його характеристик;
- відновлять родючість ґрунтів;
- захистять, посилять та відновлять мікробіоту ґрунту;
- нададуть хороший «матеріал» для зелених добрив та мульчі;
- дозволять підготувати грядки до посівів та посадок до осені та до наступного року куди продуктивніше.
Так що якщо часу на додатковий полив немає, ви плануєте відпустку або просто не впевнені в тому, що в розпал літа у вас вистачить сил на повноцінний догляд за всіма грядками, висівайте сидерати відразу після того, як прибрано рослинні залишки попередніх «мешканців». Вибирайте будь-яку — віку, гірчицю, конюшину, овес — за своїми можливостями та цілями.
