Капуста Романеско: як правильно висадити розсаду у відкритий ґрунт?

Романеско – дивовижний сорт капусти. Вона відрізняється від інших незвичайним зовнішнім виглядом, за що отримала назву «драконя голова» або «коралова» капуста. Зовсім недавно ми з вами розбиралися, як правильно посадити насіння капусти Романеско. Розсада вже підросла і готова до висаджування. Сьогодні ми з вами поговоримо про те, як правильно пересадити сіянці у відкритий ґрунт. Дивіться відео, читайте статтю, і ви дізнаєтесь про всі тонкощі висадки розсади капусти Романеско на своїй ділянці.

Капуста Романеско: базові правила агротехніки

Вирощування сорту Романеско практично нічим не відрізняється від агротехніки цвітної капусти. Але якщо порівнювати з білокачанною капустою, Романеско набагато вимогливіша у догляді. Якщо не дотримуватись правил вирощування, то крім листя від «драконячої голови» можна в результаті нічого і не дочекатися.

Розберемо основні умови агротехніки для Романеско:

1. Температура повітря. Один із головних параметрів. Оптимальне значення – 16-18°С. Цей вид капусти зовсім не переносить спеку. Причому високі температури протипоказані як у стадії розсади, так рослин, що ростуть на грядці.

2. Висаджування у відкритий грунт. Розсаду потрібно висаджувати лише тоді, коли минула загроза поворотних заморозків. Найкращі терміни для пересадки сіянців на місце проживання - початок або середина травня. У цьому важливо враховувати особливості регіонального клімату. Також слід звертати увагу на вік розсади. Вона готова до висадки, коли вже минуло 40-45 днів з моменту сходу. До цього моменту у рослин повинні сформуватися 4-5 справжніх листків.

3. Вибір місця. Ділянка, де планується висадка капусти Романеско, має бути добре освітлена. Допускається незначна півтінь. Не можна садити рослину одному місці понад три роки поспіль. Бажано враховувати правила сівозміни.

4. Склад ґрунту. Уникайте посадки розсади на важких, глинистих ґрунтах. Бідні, неродючі ґрунти також не підійдуть. Капуста Романеско добре росте на легкій супіщаній землі з безліччю органічних добрив. Кислотність має бути нейтральною або слаболужною. Вирощування на некислому ґрунті – запорука чудового врожаю. Тому, коли готується грядка під висадку розсади, в ґрунт вноситься вапно, доломітове борошно або зола. Причому робити це краще з осені.

5. Попередники. Крім складу ґрунту, освітленості, кислотності ґрунту, при виборі ділянки для посадки розсади важливо пам'ятати про те, які культури росли минулого року на цьому місці. Найкращі попередники капусти Романеско – огірки, картопля та бобові культури. До гірших відносяться хрестоцвіті, всі види капусти, редька, редис.

6. Сусіди. Щоб уберегти капусту від навали шкідників, висаджуйте поруч із грядками рослини-«репеленти». Кріп, м'ята, селера мають яскравий запах. Їхній аромат здатний відлякати шкідливих комах. Неподалік будь-якої капусти бажано садити чорнобривці. Вони виробляють фітонциди, які захищають від нападів хрестоцвітих блішок та інших капустяних шкідників. Але звичайно такий метод не дає 100% гарантії.

7. Харчування. Романеско під час вегетації витрачає велику кількість поживних речовин. Перед пересадкою розсади в ґрунт обов'язково вноситься компост або добрива, навіть якщо грядка була заправлена з осені. Потім під час вегетації необхідно вносити добрива щонайменше 3 рази.

Висаджування розсади капусти Романеско на грядку: послідовність робіт

Перед висадкою розсади дочекайтеся відповідних умов. Абсолютно будь-який вид капусти висаджується у похмуру погоду або ввечері. Сіянці відчуватимуть менше стресу, спокійніше переживуть пересадку, швидше приживуться. Небезпечна як сильна спека, і екстремальний холод. Вони створять серйозну перешкоду для укорінення молодих рослин.

Приступаємо до висадження розсади. Роботу проводимо у наступній послідовності:

1. Вносимо компост. Засипаємо на грядку компост обсягом 1 відро на 1 м2. Можна замість нього використовувати капустяні добрива, застосовуючи їх для сухого підживлення ґрунту за інструкцією.
2. Готуємо ґрунт. Якщо земля дуже щільна, перекопуємо ділянку для посадки. Легкий, пухкий ґрунт не копаємо, а просто проходимося по поверхні граблями.
3. Робимо посадкові лунки. Вони повинні бути трохи більше земляної грудки, в якій росла розсада. Схема висадки - 60 х 60 см між рядами та лунками. Така велика відстань робиться через те, що листя у рослини розлоге і вимагає багато місця.
4. Заправляємо лунки. У кожну посадкову ямку засипаємо по 1 склянці золи. Додаємо 10-15 г добрив. Підійдуть як органічні, так і мінеральні. Але до підживлень є вимога: у їхньому складі має бути азот, молібден, бір.
5. Проливаємо лунки. Води не шкодуйте. Романеско, як більшість видів капусти, дуже любить вологу.
6. Виймаємо розсаду з горщиків. Намагайтеся робити це акуратно, не розбиваючи земляну грудку. Маємо кожен сіянець по центру лунки, заглиблюємо по сім'ядольні листочки і присипаємо землею.

Порада! Якщо у вас розсада витягнута, то сім'ядольне листя можна обірвати. Але робити це потрібно заздалегідь: хоч би за день до висадки розсади у відкритий ґрунт. Потім саджанець висаджується на глибину аж до справжнього листя. Капуста пустить додаткові коріння і стане здоровішим і міцнішим.

Робимо поливальні лунки. Зробіть борозенки-кола навколо рослини. Вони утримуватимуть воду від розтікання. Волога потрапить прямо за призначенням – до корінців рослини.

Бархотки-відлякувачі: висаджуємо розсаду квітів-репелентів

Після того, як сіянці будуть висаджені поряд з ними, не забудьте висадити тагетеси. Вони виконуватимуть відразу дві функції: відлякувати шкідників і прикрашати овочеву грядку. У нашому випадку застосовуються бархотки, які висаджувалися у спеціальні равлики. Завдяки такому методу їх витяг не завдає жодних проблем. Просто розгорніть равлик і дістаньте саджанець квітки. Після цього висадіть розсаду чорнобривців на грядку поряд з капустою.

Догляд за висадженою капустою

Ви, мабуть, уже переконалися, що розсада Романеско висаджується так само, як і будь-яка інша капуста. Але при подальшому догляді є нюанси, які потрібно враховувати:

1. Полив. Романеско дуже вимоглива до рівня зволоженості ґрунту. Але в той же час вона не переносить заболоченості ґрунту. Поливи мають бути регулярні, достатні, але помірні. На початкових стадіях зростання необхідно забезпечити полив двічі на тиждень. Пізніше можна перейти на меншу частоту зволоження ґрунту – 1 раз на тиждень.

Але не забувайте про особливості клімату вашого регіону. Підвищуйте або знижуйте частоту поливів з огляду на погодні умови. Головна умова – не допускати пересихання ґрунту навіть на один день. Виходьте з такої витрати води: 1 відро на 1 м2 грядки на початковому етапі зростання. Коли капуста почне розростатися, вологи потрібно більше. Полив робіть під корінь. Намагайтеся уникати потрапляння крапель вологи на рослину після зав'язування головок. Воду можна брати не обов'язково теплу.

2. Розпушування. Поки листя не розрослося і між кущами є вільне місце, регулярно розпушуйте ґрунт після кожного поливу або дощу. Під час розпушування видаляйте усі бур'яни. Хороші результати також дає підгортання рослин у цей період. Воно стимулюватиме зростання придаткового коріння. Підгортаючи кущ, підсипайте до коріння деревну золу.

3. Підживлення. Зола, внесена перед посадкою і під час підгортання, служить гарним захистом від шкідника і забезпечує капусту додатковим харчуванням. Протягом усього періоду росту рослини слід удобрювати 3 рази. Бажано використовувати при цьому органічні підживлення.

4. Притінення. Романеско любить сонячні ділянки. Вона погано переносить затінення. Але з іншого боку, головки під яскравим промінням сонця починають темніти. Їхній розвиток погіршується. Тому, коли головки досягнуть розмірів із куряче яйце, їх потрібно притіняти. Для цього верхнє листя надламується. Вони вкриють капустяну головку і служитимуть захисним «парасолькою» від сонця. Шкоди така процедура не принесе, а врожай у результаті вийде якіснішим.

5. Боротьба зі шкідниками. Романеско страждає від тих самих хвороб, як і звичайна капуста: фімоз, кіла та інші. Шкідники також мають спільні – хрестоцвіті блішки, гусениці, равлики та інші. Якщо ви помітили перші ознаки захворювань чи шкідників, потрібно відразу ж обробити грядки відповідними препаратами.

Дотримуючись цих нескладних правил агротехніки, можна досягти відмінного врожаю. До речі, не пропустіть час збирання врожаю. Якщо запізнитися, то качани перезріють, пожовтіють і стануть твердими. З Романеско можна приготувати ті ж таки страви, що і зі звичайної цвітної капусти або брокколі: згасити, посмажити, зробити запіканку, додати в супи, зробити пюре або заморозити на зиму.