Щороку рослини виносять із ґрунту величезну кількість поживних елементів. Наше завдання — повернути хоча б частину їх у землю, щоб підтримати родючість. Одним із найбільш доступних способів є компост. Представляючи собою органічне добриво, він не тільки покращує поживний склад ґрунту, але і його структуру, довкілля корисних біологічних організмів, зберігає його екологію. Приготувати компост своїми руками під силу навіть садівникові-городника-початківцю. Потрібно лише розібратися, як влаштувати компостну купу, що в неї можна класти і як прискорити процеси, що протікають в ній.
Який компост буває?
Замислюючись про організацію компостної купи на своїй ділянці, відразу необхідно зрозуміти – це не просто впорядковане звалище харчових відходів, гілок та бур'янів. Це грамотно організований процес, у якому беруть участь одразу кілька компонентів, а саме — органіка, ґрунт та мікроорганізми. І цим процесом ми можемо керувати, забезпечуючи умови, що покращують їхню взаємодію.
Компост може бути аеробним та анаеробним. Перший формується з доступом кисню, другий, як відомо з назви, без нього.
Найшвидший і тому найчастіше застосовуваний варіант – з доступом кисню – аеробний. Його особливість полягає в тому, що готувати такий компост можна невеликими порціями, відносно невеликих ємностях, які по необхідності легко пересунути в інше місце. Завдяки високим температурам, у аеробному компості гинуть хвороботворні мікроби. Завдяки доступу кисню він не виділяє неприємного запаху.
У той же час свої вагомі плюси є і у анаеробного способу компостування відходів:
- у компостну купу можна закласти більше органіки;
- до її складу немає особливих вимог;
- процеси ферментації (розкладання) у такому компості відбуваються з утворенням рухливих форм азоту, який рослини добре засвоюють.
Однак обидва способи мають свої мінуси. Так, аеробний компост передбачає разову закладку рослинних залишків, постійний контроль вологості та температури, регулярне перемішування. Через прискорене розкладання органіки він втрачає аміачний азот.
Анаеробний компост готується довго – від 3 до 5 місяців. При більш ранньому використанні в ньому не встигають згоріти шкідливі мікроорганізми та насіння бур'янів. І хоча застосовувати його можна вже через 4 тижні, робити це незручно, тому що за цей період рослинні рештки ще повністю не розклалися.
Як приготувати аеробний компост?
Для того, щоб приготувати аеробний компост, в першу чергу необхідно підготувати ємність. Це може бути бочка, пластикова скринька, контейнер об'ємом не менше 200 л.
Для перетворення органіки на компост велике значення має азотно-вуглецевий баланс. Якщо азотовмісних компонентів не вистачатиме – процеси розкладання будуть уповільненими або зупиняться зовсім.
Тому до складу аеробного компосту повинні входити як зелені частини рослин, багаті на азот (скошена трава, спеціально зібрана для цього кропива, свіжозірвані бур'яни), так і залишки рослин, багаті на вуглецю (тирса, солома, опале з дерев листя, висохлі залишки городніх культур). Краще, щоб усе це було подрібненим.
Якщо є курячий або коров'ячий гній, зола, в ємність можна додати і їх, але в невеликій кількості.
Підготовлені компоненти укладають шарами в 10 – 15 см, які присипають невеликим шаром землі – 3 – 5 см. Утрамбування не застосовують, зберігаючи природно отриману пухкість – це забезпечує доступ кисню до рослинних решток, який прискорює процес ферментації.
Для поліпшення, а отже, і прискорення розкладання, кожен шар проливають робочим розчином мікробіологічного препарату «Екомік Урожайний» – це 100 г на 10 л води. Оптимальний рівень вологості компостної купи: 50 - 60%.
Температура компосту в період перепревання органічних залишків при доступі кисню піднімається до +45 ... +60 ° С на 15-20 днів. Це забезпечує загибель хвороботворних мікробів, яєць гельмінтів, личинок шкідників, грибів та насіння бур'янів. Тому масу, що компостується, в цей період необхідно періодично перемішувати, щоб і знешкодити зовнішній шар органіки, і забезпечити доступ кисню до анаеробних бактерій, що знаходяться в центрі органічної маси. Одночасно слід стежити, щоб вона залишалася вологою. Коли температура компосту впаде до +20…+25 °С, його треба знову пролити мікробіологічним препаратом «Екомік врожайний». І вже через 3-5 днів такий компост можна буде використати.
Якщо органічних залишків досить багато, можна зробити такий компост у бурті. Для цього в його підставі необхідно влаштувати дренаж, що забезпечує більший доступ кисню до маси, що розкладається. Для формування підійдуть гілки, кора, велика стружка. У такому варіанті перемішування маси, що компостується, під час горіння має бути ще більш ретельним. Оскільки система зберігання органіки відкрита, у ній будуть і холодні, і гарячі зони.
Аеробний компост можна використовувати вже через місяць ферментації, проте повністю готовим він вважається через 1,5 – 2 місяці після закладання органіки у ємність.
Правила приготування анаеробного компосту
Для анаеробного компостування використовують ями глибиною близько 50 см. У них закладають будь-яку органіку, у будь-яких пропорціях, головне, щоб вона була подрібнена. Кожен шар органіки завтовшки від 15 до 20 см, покривають 3 – 5 см землі, добре утрамбовують та проливають робочим розчином біопрепарату «Екомік Урожайний». Загальна вологість субстрату має становити 50 – 60%.
Після того, як яма заповнена, бурт накривають поліетиленом, краї якого щільно притискають до землі. Температура горіння в такому компості невисока — приблизно +15…+35 °С, тому для повного дозрівання потрібно більше часу. І чим довше протікає процес розкладання, тим менше в ньому патогенної мікрофлори, і тим вища його поживність.
В анаеробних умовах так само виходить високоякісний компост, і його відмінністю вважається підвищений вміст азоту.
Переваги ЕМ-компоста
Компостування органічних залишків із застосуванням біопрепарату «Екомік Урожайний» відноситься до категорії ЕМ-компоста. Такий компост виходить у два-три рази швидше і в кілька разів вище ефективності, ніж звичайний. На виході – це якісний продукт, що містить не тільки широкий ряд необхідних рослин поживних речовин, але й підвищений вміст корисних мікроорганізмів, які продовжують свою роботу після внесення добрива в ґрунт.
Удобрювати таким компостом можна будь-які культури. Вносити у ґрунт навесні при підготовці грядок до висадки розсади або висіву насіння. Влітку використовувати як мульчу. Восени удобрювати грядки після збирання основних культур. Він відмінно покращує структуру ґрунту, утримує в ньому вологу і поступово віддає корисні речовини, збільшуючи її родючість.
