Як я вирощую баклажани без розсади у відкритому ґрунті. Вибір місця, посів, догляд.

Після невдалого досвіду вирощування баклажанів через розсаду я вже кілька років волію сіяти насіння цього овочу прямо в грунт, при цьому — не в теплицю, а на відкриті грядки. Переваги величезні — баклажани дуже погано переносять пересадку, завжди відчуваючи стрес і довго відновлюючись. Рослини, що виросли відразу на постійному місці, більш здорові та загартовані і починають віддавати врожай набагато пізніше, ніж посіяні на розсаду. Звісно, велику роль відіграє вибір сорту. Для вирощування у відкритому ґрунті підходять ранні сорти та гібриди баклажанів – стійкі до похолодань, компактні, з невеликими плодами.

Вибір місця для посівів баклажан

Успіх будь-якого гарного врожаю в тому, щоб забезпечити рослині ті умови для росту та плодоношення, при яких вона чудово почувається. Тобто максимально наближені до тих, де воно росте в дикій природі. Звичайно, індійський клімат для баклажанів я не можу зробити у себе на ділянці (та ще й у відкритому ґрунті), хоч і живу на півдні. Але трохи «обдурити» баклажани таки можна.

По-перше, баклажани не люблять протяги. Тому у відкритому ґрунті їх треба чимось загороджувати. Подивіться на свою ділянку – що це може бути? Може, ви з підручних коштів збудуєте йому загородку (я не маю на увазі парник). Це може бути просто якась ширма від вітру.

З цією метою можна використати і якусь особливість ландшафту вашої ділянки. Наприклад, у мене город має квадратну форму і розташований на пагорбі. Праворуч до нього прилягають фруктові дерева, а перпендикулярно до них я посіяла кукурудзу. Вона швидко росте та утворює живу стіну з ще одного боку. Таким чином, у правому верхньому кутку мого городу - ідеальне місце для баклажан: добре прогрівається (на піднесенні) і захищене від протягів.

Баклажани обов'язково треба включити до таблиці сівозміни, і в цій таблиці вони повинні посідати перше місце після обробки землі гноєм. Допускається їх садити після салату та редиски, але в жодному разі баклажани не можна садити після інших пасльонових – картоплі, томатів, перцю.

Баклажани дуже люблять родючі землі, багаті на гумус. І не люблять рости рік у рік на тому самому місці. Тому на колишнє місце баклажани можна повернути лише за п'ять років.

Підготовка ґрунту під посів баклажан

Насіння баклажан прокльовується вже при температурі вище +13 ... +14 ° С, а найкраща температура для їх зростання і розвитку +20 ... +25 ° С. Баклажани не люблять занадто високих температур, при температурі вище +36 ° С вони можуть почати скидати квіти. Обов'язкова умова при посіві насіння баклажанів у відкритий ґрунт, щоб земля на глибині лопати прогрілася до +18…+20 °С.

Але я сію наприкінці квітня чи на початку травня, коли земля в цілому ще холодна. Щоб «обдурити» баклажани, я заздалегідь накриваю ту ділянку, де вони ростуть, чорним матеріалом (можна навіть плівкою), і весняне сонечко швидко прогріває ґрунт під баклажани до потрібної температури.

Коріння баклажан дуже швидко росте, тому важливо забезпечити їх харчуванням. Я на ділянку під баклажани (в уже прогрітий ґрунт) вношу трохи перегною, золи, органічних добрив — загортаю в ґрунт і розрівнюю грядку. Баклажани дуже люблять теплий, м'який грунт, нейтральний або слабокислий.

Посів

Перед посівом дном скляної пляшки я роблю лунки приблизно 1-1.5 см завглибшки (замість пляшки можна використати щось інше) – вдавлюю пляшку в землю, використовую її як товкушку для картоплі. Це потрібно, щоб ущільнити землю, і щоб насіння нікуди не провалилося.

Лунки рясно проливаю теплою водою, виливаю по 1-1.5 склянки води в кожну. В одну лунку кладу по кілька насіння - 3-4 штуки, тому що вони не всі прокльовуються. Насіння сухе, я їх не замочую. Присипаю їх трохи вологою землею і зверху накриваю половинкою від пластикової пляшки із загвинченою кришкою. Її потрібно встромити в землю глибоко, щоб пішла в землю на кілька сантиметрів.

Таким чином створюється маленькі тимчасові парнички для баклажанів. Волога звідти не випаровується, а температура повітря і землі вище навколишнього на кілька градусів. Найкраще використовувати безбарвні половинки пляшок.

Щоб забезпечити рослину достатньою кількістю світла, посадки не потрібно загущати. Не заощаджуйте місце! Краще посадити 2-3 рослини, але з великим інтервалом та отримати надалі відмінний урожай. У мене невеликі інтервали між рослинами — приблизно 50 см. Але баклажани посаджені в шаховому порядку, і відстань до сусідніх грядок не менше 80 см. Тому мої баклажани у відкритому ґрунті одержують достатню кількість світла.

Догляд за сходами баклажан у відкритому ґрунті

Досить швидко можна побачити, що у пляшках проклюнулися баклажани. Але я їх ще довго не знімаю — поки не настане тепла погода вдень і вночі, і не омине загроза нічних заморозків. Загалом, ці пляшки у мене «ростуть» на городі приблизно місяць, а може й більше. Все залежить від погоди. У сонячну погоду сходи потрібно провітрювати.

Потім я начитаю потихеньку відкручувати кришки. Одразу знімати їх не варто. У пляшці склався свій мікроклімат, і рослина до нього звикла. Через деякий час знімаю кришки на день, а на ніч одягаю назад. І ось, коли у баклажану вже є 2-3 основні листи, я пляшки знімаю остаточно. Тепер вони продовжують у мене рости по-справжньому у відкритому ґрунті.

Після того, як прибрано пляшки, роблю ревізію моїх баклажанів. Там, де їх проклюнулося дещо в одній лунці, зайві зрізаю ножицями. Залишаю найкрасивіші та здорові. Час від часу я їх акуратно підгортаю, підгортаючи землю до стебла. За сезон я так роблю кілька разів.

Баклажани, як і солодкий перець, дуже полюбляють воду. Їх обов'язково треба більше поливати теплою водою, особливо під час цвітіння. Інакше вони можуть скинути квіти. Свої баклажани я поливаю щодня — приблизно 10 літрів води на погонний метр грядки. Якщо немає можливості поливати кожен день, то це можна робити рідше, але набагато рясніша і обов'язково замульчувавши ґрунт.

Важливо підгодовувати баклажани протягом усього сезону. Раз на 10 днів я вношу їм або зовсім трохи мінеральних добрив, або золи, лібр поливаю настоєм із трав-бур'янів.

Загалом на цьому догляд за баклажанами у відкритому грунті і закінчується. Коли на рослині вже буде 5-6 плодів, можна відрізати або прищипнути верхівку, щоб вони встигли визріти до кінця сезону. А збирати стиглі плоди потрібно в міру їхнього дозрівання, краще зрізаючи плід секатором, щоб не травмувати всю рослину.