Свої огірки вже у травні, або 7 секретів ранніх огірків. Посів, сорти та догляд.

Зазвичай посів огірків проводять із середини квітня до середини травня. Збір урожаю у такому разі можливий із середини липня до кінця літа. Огірки не переносять морозу. Ось чому ми не сіємо їх надто рано. Однак є спосіб виростити ранні огірки і скуштувати соковитих красенів зі своєї грядки ще на початку літа або навіть у травні. Необхідно лише врахувати деякі особливості цієї рослини. 7 секретів ранніх огірків відкриємо вам у цій статті.

1. Де посіяти огірки для раннього врожаю

Щоб отримати ранній урожай зелених кріпаків, доведеться відмовитися від традиційного посіву насіння у відкритий ґрунт. Огірки люблять тепло, тому весняні заморозки та перепад температур для них згубні. Крім того, у вологому після танення снігу грунті насіння може згнити ще до того, як проросте, та й миші, що зголодніли, охоче ними поласують.

Тому насіння на розсаду краще пророщувати в приміщенні при кімнатній температурі, тоді перші паростки з'являться вже через 1-2 тижні.

Розсада буде готова до висадження в ґрунт через 4-5 тижнів після посіву насіння. Більш тривале знаходження її в горщиках призведе до витончення та послаблення паростків, що може зменшити майбутній урожай ранніх огірків.

2. Як посіяти огірки на розсаду

Найкраще садити по одному насінину в невеликий горщик, щоб не довелося проріджувати, якщо проросте поряд одразу кілька насіння. Для такої посадки на початковому етапі підійде порожня пориста упаковка з-під яєць.

Саджанці огірка можуть стати досить великими, перш ніж ви вирішите їх перенести надвір. Тому, коли насіння проросте, акуратно, разом із грудочкою землі, пересадіть їх у горщики діаметром 9 см. Вони будуть достатніми за розміром, щоб розсада могла утворити додаткове коріння і набрати силу до пересадження її у відкритий грунт.

Для посіву насіння використовуйте дренований ґрунт з додаванням великого піску для дотримання водного балансу. Для вирощування огіркової розсади гарний також кокосовий субстрат із нейтральною кислотністю.

Насіння садить на глибину підлогу сантиметра, прикривши їх великим піском або складом 1:1 піску і ґрунту.

Горщики з насінням ставлять у теплому приміщенні на сонячну сторону. Грунт повинен бути помірно вологим. За сприятливих умов насіння проростає через 7-10 днів.

Якщо у вас є пропагатор, то це значно полегшить вирощування розсади для ранніх огірків. Сучасні пропагатори зберігають задані оптимальні параметри температури, освітленості та вологості протягом усього періоду розвитку насіння. У такому пристрої поява сходів відбувається набагато швидше і саджанці проростають більш життєздатними. Для пророщування насіння встановіть температуру +21…23°С.

Є один «секретний» прийом пророщування насіння огірків для раннього врожаю: перед посадкою обдати його дуже гарячою водою, щільно закрити ємність з насінням кришкою і укутати її, щоб тепло збереглося якомога довше. Або ж обдати окропом землю, призначену для пророщування, швидко посадити туди насіння, накрити і постаратися зберегти тепло. Такий прийом знезаражує насіння і сприяє більш швидкому їх проростанню.

3. Висаджування молодих саджанців огірків

Приблизно через місяць після посадки насіння, коли над двома першими листочками з'явиться друга, вже справжня пара листя, саджанці готові до пересадки в грунт.

Відбувається це десь на початку травня. Перед пересадкою розсади в грунт, можна зробити так зване загартування саджанців, виставляючи їх на вулицю або в теплицю на кілька годин у сонячний день.

Так як погода в цей період все ще недостатньо стійка, огіркову розсаду садять в парник або теплицю. Там повітря та ґрунт зберігають вищу температуру, і молоді рослини будуть захищені від несприятливих впливів зовнішнього середовища. У такому разі і висаджувати паростки можна раніше, і отримати перші плоди вже через 2-3 тижні після посадки.

Терміни посадки в теплицю залежать від можливості її обігріву, матеріалу покриття, додаткового утеплення при несподіваному похолоданні.

Якщо ж ваші кліматичні умови дозволяють, то висаджувати саджанці можна відразу у відкритий ґрунт. Але перед цим необхідно добре прогріти ґрунт. Температура вночі повинна бути не нижче +5°C. На ніч, щоб уникнути підмерзання, рослини можна прикрити перевернутим відром (краще – пластиковим) або відрізаною знизу пластиковою пляшкою.

При висадці у відкритий ґрунт вибір сортів насіння дещо обмежений, а ймовірність захворювання рослин вища.

Якщо немає опалювальної теплиці, а на відкритому повітрі ще недостатньо тепло, подбати про молоді паростки ранніх огірків допоможе парник. Один із його варіантів представлений на малюнку нижче.

Коли земля звільняється від снігу, копається грядка шириною близько 1 м. У центрі по довжині грядки робиться поглиблення 40х40 см, на дно товщиною 20 см засипається гній із соломою, заливається гарячою водою і засипається землею шаром 20 см.

Огіркові кущики висаджуємо на відстані 40 см один від одного по обидва боки від живильного канавки, робимо дуги з товстого дроту або гілок підтримки плівки. Парник необхідно накрити прозорою плівкою, ретельно закріпивши її з обох боків.

При влаштуванні парників слід мати на увазі:

• Парник повинен добре висвітлюватись, але не перегріватися.
• У сонячні дні плівку слід знімати, щоб провітрити, загартувати молоді рослини, і щоб листя не одержали опіку через плівку і від перегріву повітря.
• Від перегною виділяється не тільки тепло, а й додаткова волога.

Провітрювання парника допоможе уникнути осідання вологи на рослинах та їх гниття.

4. Як підготувати ґрунт для посадки розсади огірка

• Не заносите взимку сніг у теплицю, призначену для вирощування огірків. Це підвищить вологість ґрунту і сильно затримає його прогрівання навесні.
• Щоб прискорити прогрівання грунту, що злежався за зиму, на початку весни перекопайте його, не розпушуючи. Земля в грудках прогріється швидше.
• За два тижні до передбачуваної посадки слід підгодувати ділянку на грядці будь-яким добривом для вирощування овочів у відкритому грунті.
• Приблизно за тиждень до висадження огіркової розсади потрібно подрібнити ґрунт і щодня поливати його гарячою водою, щоразу після цього накриваючи темною плівкою.
• При посадці розсади, якщо це відкритий грунт, плівку з грядки не знімати. Рослини висаджують у зроблені на певній відстані хрестоподібні розрізи плівці.

Перед посадкою переконайтеся, що заморозків більше не буде і ґрунт прогрівся до температури близько +15°C. Температура ґрунту вимірюється звичайним термометром на глибині 8 см.

Ідеальною кислотністю для огірків є ґрунт із pH від 5,5 до 6,8.

5. Теплі грядки для раннього врожаю

Тепла грядка - чудовий прийом отримання ранніх огірків у травні, особливо якщо весна видалася прохолодною. Крім того, така грядка є ще й додатковим підживленням.

Використовують два види теплих грядок: заглиблена та піднята. Такі грядки нагадують багатошаровий бутерброд, де інгредієнтами є органічні добрива. Добре робити підняті грядки. У таких грядках зайва вода зможе йти під час дощів.

Перевага шаруватої грядки полягає в наступному: при розкладанні органіки виходить подвійний ефект - тепло та харчування.

Бажано зробити таку грядку з осені, щоб за зиму її складові перегнили, тоді грядка буде готова до весняної висадки розсади.

Ось кілька правил виготовлення теплої грядки:

• необхідно вибрати просторе сонячне місце;
• перед засипанням наступного шару, нижній залити водою, щоб шари були весь час вологими;
• для заповнення грядки брати частини лише здорових рослин, без грибкових уражень та пошкоджень комахами шкідниками; ширина грядки вибирається довільно, але не більше 1 метра, а глибина — розміром у два багнети лопати з невеликим запасом, що становить близько 50 см;
• нижній шар наповнення грядки складається з великих грубих відходів, для перегнивання яких потрібно більше часу; це можуть бути тонкі гілки листяних дерев, товсті стебла, дрібні деревні відходи;
• наступний шар складається з грубих трав'янистих рослин, очищення від овочів (картопляні очищення попередньо прокип'ятити, щоб уникнути їх проростання), м'яких стебел;
• зверху товстим шаром укладається листя і свіжоскошена трава без насіння; трав'яний шар необхідно добре ущільнити, щоб уникнути утворення нерівностей; додати комплексне добриво: нітроамофоска - 1 ст. ложка на квадратний метр і склянку деревної золи, можна залити розчином гною з соломою або без неї;
• засипати таку начинку родючою землею завтовшки 15 - 20 см;
• накрити готову грядку темною плівкою.

Можна зробити теплу грядку і навесні, але в такому разі грядку заповнюють тільки м'якою зеленою масою, яка швидко переробляється в землі, та рослинними харчовими відходами. Особливо добре використовувати кропиву без коренів, конюшина, кульбаба, лушпиння цибулі. Змішати з компостом чи біогумусом. Залити окропом, накрити темною плівкою. Розсаду висаджують за кілька днів.

6. Вибір насіння

При виборі насіння огірків віддавайте перевагу тим сортам, які підходять для вашої кліматичної зони. В даний час створено чимало скоростиглих гібридів огірків з підвищеною морозостійкістю та стійкістю до захворювань.

Важливо заздалегідь визначитися, де вирощуватимуться весняні ранні огірки. Для відкритого ґрунту підійде будь-який вид відповідно до погодних вимог. Для теплиць вибирають партенокарпічні та самозапильні сорти та гібриди.

Партенокарпічний гібрид відрізняється від інших тим, що для утворення огірків йому не потрібне запилення. У таких плодах немає насіння. Це можуть бути гібриди F1 Фурор, Шоша F1. Хороші сходи дають насіння «Гірлянда», «Домовий», «Зозуля».

Популярні ранні сорти для відкритого ґрунту: Каскад, Конкурент, Муромський 36, Витончений, Антей.

7. Як доглядати за саджанцями огірків

Щоб огірки не були гіркими, мали гарну форму, стежте за тим, щоб земля, де вони ростуть, була рівномірно вологою. У суху погоду огірки потрібно поливати щодня. Щоденний полив трохи краще, ніж багато, але раз на тиждень.

При пересадці розсади в ґрунт додайте по 2 ст. ложки на рослину гранульованого добрива "Кеміра Універсал". Через місяць після висадки рослин слід їх ще годувати. Можна використовувати рідке добриво для томатів, яке додається під час регулярного поливу в основі рослин кожні 2 тижні. Або додайте гранули органічних добрив кожні 2 місяці. Можна підгодовувати комплексними добривами «Ідеал», «Люкс», «Кристал» та ін.

Перевіряйте рослину на наявність шкідливих комах та вчасно вживайте заходів.

Після появи плодів не дозволяйте огіркам виростати надто великими, зривайте їх вчасно. Огірки, що переросли, стають несмачними, набувають жовтого кольору.

Огірки дуже вимогливі до підживлення. Якщо зав'язі не визрівають, скористайтеся препаратом Маг Бор, підсипайте деревну золу. У період плодоношення огіркам потрібно калій та фосфор.

Всі перераховані вище прийоми допоможуть виростити ранні огірки і поласувати травневим салатом зі свіжими огірками. Головне мати бажання, терпіння і не перестаратися. Гарних вам урожаїв!