Висока кислотність ґрунту – одна з причин, через яку овочеві культури дають низький урожай. При сильній кислотності знижується ефективність застосування добрив. Внесення вапна або доломітового борошна істотно покращує азотне, фосфорне та калійне харчування, знижує накопичення важких металів, збагачує ґрунт кальцієм та магнієм. Крім того, це сприяє розвитку корисної мікрофлори ґрунтів, покращує властивості ґрунту, якість гумусу, підвищуючи тим самим родючість.
Багато культур чутливі до підвищеної кислотності ґрунту. До них відносяться буряк, цибуля, білокачанна капуста, часник, шпинат, перець, пастернак, смородина. Ці культури дають добрий урожай при значеннях pH від 7,0 до 8,0. Огірок, салат, капуста цвітна та кольрабі, цибуля порей добре ростуть при практично нейтральних значеннях кислотності – 6,0-6,5. Зниження кислотності ґрунту до 4,5-5 спричиняє падіння врожайності в 1,5-2 рази. Томат, соняшник, морква, гарбуз, кабачки, петрушка, редька, ріпа, ревінь можуть рости у досить широкому діапазоні значень pH – від 5,0 до 7,5.
Зрозуміти, що ґрунт вимагає вапнування, можна за бур'янами. На кислих ґрунтах ростуть хвощ, щавель, ситник, щучка, жовтець, багно, верес.
Після вапнування кислотність ґрунту залишається на отриманому рівні 3-4 роки. Вносити вапняні добрива найкраще під перекопування ґрунтів. Дія вапняних добрив більш тривало на важких, глинистих та суглинистих ґрунтах і менш тривало на легких піщаних та супіщаних.
При вапнуванні важких ґрунтів використовують більші дози вапна, ніж на легенях. На легких ґрунтах особливо ефективне внесення. доломітового борошна. Крім того, такі ґрунти краще вапнувати невеликими дозами. Залежно від типу ґрунтів, на 1 кв.м вноситься від 70 до 800 г вапна. Середні цифри при повному вапненні – 100-200 г на 1 кв.
Насамперед вапно вносять під чутливі до кислотності культури – цибулю, буряк, білокачанну капусту. При вирощуванні картоплі вносять половинні дози, або саджають її на 3-4 рік після вапнування, тому що лужна реакція ґрунту провокує виникнення парші.
Не рекомендується вносити вапнякові добрива спільно з гноївкою, фосфоритним і кістковим борошном.
