Основні помилки під час вирощування томатів. Поради щодо догляду.

Запорукою високого врожаю томатів є не лише своєчасний посів насіння на розсаду та висаджування її у відкритий ґрунт чи теплицю, а й правильний догляд за томатними рослинами протягом усього вегетаційного періоду, аж до збирання врожаю. Тільки якщо все робитимете правильно і якщо не втрутиться зовнішні обставини — типу урагану, граду та подібних до них, то хороший урожай смачних і корисних томатів буде вам гарантований. Давайте сьогодні максимально докладно поговоримо про основні помилки при вирощуванні томатів як у відкритому ґрунті, так і в теплиці. Засвоїмо твердо, що треба робити, а що небажано чи зовсім не можна і, застосувавши ці знання на своїй ділянці, щорічно отримуватимемо високі врожаї томатів.

Помилка перша. Навіщо садити гібрид томату, якщо є сорт?

Насправді ця помилка носить масовий характер, багато городників до цих пір, незважаючи на те, що селекційна робота зараз в основній своїй масі спрямована саме на отримання гібридів Ф1, набувають виключно сортове насіння томату. Чому?

Одні просто бояться і не розуміють цілком простого слова гібрид, інші, знаючи, що з гібридів насіння збирати просто безглуздо, таким чином економлять, вирощуючи рік у рік застарілі сорти, з дрібними плодами, посереднього смаку, які визрівають лише в окремі роки, тому що зазвичай їх все вбиває фітофтора.

Насправді, економія тут більш ніж сумнівна, насіння томатів стоять за нинішніми мірками копійки, зате саме гібриди обдарують вас солідним урожаєм і смачними плодами, які з високою ймовірністю дозріватимуть не на підвіконні, а на кущах, тому що ті куди більш стійкі до багатьох, сорти.

Звичайно, ми не радимо повністю відмовитися від вирощування сортів томату на своїй ділянці, але бажаємо вам частіше експериментувати, віддавати частину ділянки гібридам, порівнювати, оцінювати, робити висновки.

Друга помилка. Насіння з гібридів томату теж сходить?!

Звичайно сходять, та ще й як, тільки користі від них буде мало. Це у першому поколінні, коли ви посіяли томати, діставши з гарної упаковки, виросли такі солідні кущі та дали врожай на заздрість сусідам. А ось у другому - з того насіння, що ви виділили з плодів томатів і посіяли, вже будуть сильні відхилення. Звичайно, завжди є місце диву, і з окремих сіянців вийдуть прекрасні рослини, але більшість із них вас сильно розчарує. Хочете збирати насіння – вирощуйте сорти, але про недоліки сортів ми вже згадували вище.

Помилка третя. Гібрид томату для теплиці? Не знаю такого…

Більшість городників, висаджуючи розсаду томатів, навіть не замислюються про те, що цей сорт чи гібрид рекомендований для вирощування, скажімо, у теплиці чи відкритому ґрунті. І нерідко доходить до смішного – сорти чи гібриди, рекомендовані для вирощування у теплиці, ростуть у відкритому ґрунті та навпаки.

Здавалося б - дрібниця, проте не все так просто. Скажімо, томати низькорослі, їм просто нічого робити в теплиці, більша частина простору над їхньою «головою» буде порожньою, там місце сортам і сильнорослим гібридам. Гібриди та сорти томатів, рекомендовані для теплиці, навпаки, у ґрунті відкритому, де негативних факторів більше, страждатимуть і від різких стрибків денних та нічних температур і від хвороб, і від поганого запилення, коли йдуть дощі.

При покупці сорту або гібриду томату завжди читайте його опис на упаковці, там обов'язково буде вказано: рекомендований він для відкритого ґрунту або для теплиці, інакше хороших урожаїв можна і з найкращого гібриду не отримати.

Помилка четверта. В одній теплиці в мене й огірки та помідори!

Це не так, хоча б тому, що рослини ці зовсім різні і вимоги вони теж пред'являють до себе різні. Так, скажімо, огірку для повноцінного зростання, розвитку, отже, і для утворення плодів потрібна температура висока, так само як і вологість, а от томату це зовсім не потрібно.

Звичайно, завжди можна спробувати розділити теплицю надвоє, зробивши щось на зразок комунальної квартири, але тоді доведеться й двері робити окрему і кватирку, тому що томати люблять часті провітрювання та протягів не особливо бояться, а от огірки з точністю до навпаки.

До того ж, і обробки потрібно проводити не одночасно, а в різні терміни, адже хвороби у рослин різні, отже, і препарати, і терміни обробки теж мають бути різними. Вам це треба?

Помилка п'ята. Плівка, вона і є плівкою.

Якщо вже торкнулися теми теплиці, давайте продовжимо: вибір плівки — важлива частина успішного вирощування томатів. Більшості ж городників потрібно що дешевше, та простіше, може, й урожай буде. Насправді ж, плівка для теплиці – це майже половина успіху. Наприклад, найтовстіша плівка, яка коштує дорожче, але служить у акуратного господаря відразу два чи три сезони поспіль, для вирощування томатів не зовсім і підходить: на такій плівці формується конденсат, він, капаючи на листя, призводить до створення сприятливої атмосфери для розвитку фітофтори томатів.

Ідеальний варіант - це гідрофільна нестабілізована плівка, у неї на внутрішній стороні також формується конденсат, але він не капає, а збігає вниз, не потрапляючи на листочки та плоди. Крім того, така плівка краще очищується дощами, на ній не накопичується пил, та й температуру вона «тримає» краще.

Помилка шоста. Чим пізніше, тим краще!

Це ще одна поширена помилка городників: вони, побоюючись поворотних заморозків і бажаючи висадити томати вже мало не з плодами, розсаду тримають до висадки дуже довго. Насправді ж, висадка перерослої розсади томатів або посадка нормальної розсади, але пізно, враховуючи пізній посів, призводить до затримок зростання та розвитку, отже, і до зниження врожаю та його якості. Плоди томатів просто не встигають визріти як слід і потрапляють у пізнолітній і навіть осінній періоди недозрілими, про яку якість і смак тут може йтися?

Помилка сьома. Чим більше посаджу, тим більше зніму!

Маленька площа городу - це проблема багатьох, от і прагнуть дачники "запхати" на скромні сотні всього і більше. На жаль, це не проходить даремно з жодною культурою, от і томат — при загущеній посадці він гірше росте, погано цвіте, зав'язує менше плодів, та й хворіє куди частіше: адже волога не випаровується, повітря не циркулює і всі хвороби блискавично поширюються по листю — далеко ж ходити їм не потрібно.

При висаджуванні томатів, щоб правильно розрахувати схему посадки, обов'язково потрібно відштовхуватися від сили зростання куща того чи іншого сорту чи гібриду. Наприклад, високорослі помідори, природно, потрібно садити рідше і на квадратному метрі відкритого грунту або теплиці слід висадити їх всього чотири штуки, якщо грунт поживний і три — якщо помірно-поживний.

Рослини середньорослі, які ще можна вирощувати крім відкритого ґрунту та в теплиці, висаджувати можна в кількості чотирьох або п'яти штук на тій же площі, а ось карлики, які вирощувати доречно виключно у ґрунті відкритому, можна посадити і шість на один квадратний метр ґрунту.

Конкретні схеми посадки для карликів – 30 на 60 см (між рослинами та між кущами томатів відповідно), для середньорослих – 35 на 70-75 см та для сильнорослих – 40-45 на 60 см.

Винахідливі городники, однак, придумали, як без шкоди для врожаю заощадити трохи площі: вони роблять так звані здвоєні посадки, тобто на грядки шириною півметра вони висаджують томати в два ряди, але в шаховому порядку, проте при цьому відстань між такими здвоєними грядками повинна бути рівна.

Помилка восьма. Формування томату, навіщо?

Формування томатним рослинам необхідне, проте багатьом городникам банально шкода виламувати, здавалося б, потужні і потенційно продуктивні бічні пагони і проводити прищипку верхівки, і в результаті вони отримують дуже розлогий кущ або кущ, взагалі позбавлений плодів або з невеликою їх кількістю.

Враховуючи те, що в ґрунті відкритому на томатній рослині зазвичай не утворюється більше чотирьох кистей, що мають плоди, відразу ж після закладки цієї четвертої кисті і пари листочків після неї, потрібно прищипнути стебло, видаливши тим самим непотрібну вже точку зростання.

Помилка дев'ята. Зав'яжу тугіше!

Ця помилка є надзвичайно поширеною. При підв'язці стебла томату до шпалери городники зазвичай сильно перетягують шпагатом стебла, що призводить до порушень нормального росту та розвитку стебла, утворення перетяжок, а іноді й до відламу стебла. Щоб не допустити перетяжок, потрібно при підкручуванні не стебло томату обертати навколо шпагату, а шпагат навколо стебла.

Помилка десята. Пасинкування? Встигну!

Ще одна поширена помилка городників - запізнення з видаленням бічних пагонів томатів, які ростуть із пазух листа, тобто пасинків. Оптимально — проводити видалення пасинків, коли вони досягнуть довжини трьох чи чотирьох сантиметрів, тільки не більше, тому що рослина, весь час поки пасинки зростають, активно витрачатиме вологу і поживні речовини на зростання і розвиток цих непотрібних частин.

При вищипуванні пасинків томатів деякі теж припускаються помилок, залишаючи їх частини, тобто пеньки. Цього робити не можна, пасинки треба вищипувати цілком і проводити цю операцію в першій половині дня і, по можливості, в суху погоду, без дощу та туману.

Якщо все зробите так, то ранка, що залишилася після видалення пасинка томату, швидко затягнеться. У тому випадку, якщо залишите пеньки від пасинків, тобто видаліть пасинки лише частково, то на їх поверхні можуть оселитися і почати активно розмножуватися різні мікроорганізми, частіше хвороботворні.

Помилка одинадцята. Видаляю більше листя - харчування йде в плоди!

Це загальна помилка, хоча маленька частка правди в цьому все ж таки є. Дефоліація, або видалення листових пластинок томатів дійсно може дещо сприяти збільшенню маси плодів та прискоренню їх дозрівання, але тільки якщо листочки видаляються найнижчі, але не інші. Якщо ж ви видалятимете все листя томату без розбору, особливо після поливу або дощу, як це роблять багато, то площа випаровування сильно скоротиться, сповільняться основні процеси фотосинтезу, і швидше не харчування, а більша кількість вологи піде в плоди, що найімовірніше викличе їхнє розтріскування, на тлі зміненого в гірше.

Без побоювання для рослин можна видаляти три нижні листочки, особливо якщо в ґрунті надмірна кількість вологи, а також обривати ті листочки, що пожовтіли, отже, «не працюють», а також пошкоджені листові пластинки, на яких може оселитися інфекція. Не забувайте, що за один раз можна видаляти не більше трьох листочків томату, краще відкладіть операцію наступного дня, якщо потрібно видалити більше.

Помилка дванадцята. Чим більше підживлення, тим більші плоди!

Ще одна надзвичайно поширена помилка – порушення всіх можливих термінів і дозувань при внесенні підживлень під томати. В основному, надлишок харчування призводить до зайвого «жування» рослин, вони утворюють дуже потужні пагони, масивні листочки і геть-чисто забувають про те, що повинні формувати плоди.

Наприклад, активне жування спостерігається під час внесення під томати гною. Крім надлишку поживних речовин, може мати місце та їх недолік, так, наприклад, городники не завжди приділяють увагу наявності у ґрунті найважливіших мікроелементів, таких як, скажімо, магній. Нестача магнію в ґрунті негативно позначається на листових пластинках, у них між жилками з'являються жовті ділянки, порушуються процеси фотосинтезу, знижується врожай та його якість.

Першими, при нестачі магнію, страждають нижні листочки, а потім некрози переміщуються вище. Якщо помітили типові ознаки магнієвого голодування на томатах, негайно проведіть позакореневі підживлення 4-5% розчином сульфату магнію з інтервалом на тиждень, аж до повного усунення симптомів.

Помилка тринадцята. Більше лий – помідори будуть солодші!

Мабуть, кожен чув таку пораду від сусіда? Але чи правий він? Звичайно, ні: надлишок вологи не любить жодна рослина, у тому числі і томат, причому, як у відкритому грунті, так і в теплиці, всупереч поширеній думці. Все чого ви досягнете, заливаючи томати, так це появи гнилі кореневої системи та серії грибних хвороб на листочках та плодах.

Поливи томатів у закритому ґрунті потрібно проводити щотижня, а у відкритому – залежно від наявності дощів: якщо їх немає, то двічі на тиждень, якщо є – то рідше. Полив повинен бути рідкісним, але рясним, причому, потрібно використовувати відстоєну воду кімнатної температури і виливати її під кущ, а не лити по листі.

Звичайно, волога важлива, особливо в перші 10-12 днів після посадки, але не варто допускати і пересихання ґрунту: необхідно дотримуватися золотої середини. Якщо ви вирощуєте томати на дачі, де буваєте раз на тиждень у вихідні, і боїтеся, що літня спека може висушити ґрунт настільки, що до наступних вихідних томати не доживуть, то після поливу обов'язково мульчуйте ґрунт, тобто вкривайте його.

Як мульчу можна використовувати буквально все, що завгодно – перегній, сухий ґрунт, покривний матеріал білого кольору, скошену траву або навіть звичайні листки паперу чи газети.

І запам'ятайте одну цікаву особливість томатів – вони можуть сигналізувати у тому, вистачає їм вологи чи ні. Так, якщо краї листочків починають загинатися вгору, утворюючи човник, значить, вологи мало і треба їх терміново полити, якщо ж навпаки - скручуються, спрямовуючи кінчики листочків вниз, то поливати їх поки що не варто, в грунті багато вологи. Що стосується норм поливу, то чим старша рослина, тим більше їй потрібно вологи. Залежно від віку норми збільшують від трьох літрів до п'яти під кожен кущик.

Помилка чотирнадцята. Закрив теплицю – поїхав додому.

Це загальна помилка всіх дачників – наглухо закривати теплицю перед від'їздом та відкривати її через тиждень, лише наступних вихідних. Начебто б і правильно, але плодів утворюється в цьому випадку чомусь дуже мало. Насправді підвищена температура і відсутність охолодження у вигляді свіжого повітря призводять до того, що у томатів елементарно злипаються пилкові зерна і банально не відбувається запилення, а немає запилення - немає і плодів.

Якщо ви вирощуєте овочі на дачі, де буваєте не часто, то намагайтеся висаджувати там не помідори, а огірки, особливо партенокарпічні гібриди, яким запилення не потрібно зовсім. У решті випадків доведеться відкривати теплицю, щоб знизити в ній температуру.

Помилка п'ятнадцята. Засоби захисту? Навіщо?

Справді, навіщо, адже плоди можна зірвати зеленими, щойно рослини «накриє» фітофтора і спробувати дозарити, отримавши «бордові чудеса» посереднього смаку. Якщо серйозно, то томати потрібно обробляти кожні 10-12 днів як у теплиці, так і в ґрунті відкритому. Чудово, якщо для цього ви використовуватимете біологічні препарати, які можуть захистити рослини, не завдавши шкоди навколишньому середовищу.

У тому ж випадку, якщо біологічні препарати вже не рятують, можна використовувати різні народні засоби або препарати на основі міді, і якщо це не допомагає, то вдаватися до допомоги фунгіцидів та інсектицидів, обов'язково дотримуючись інструкцій на упаковці, не перевищуючи дозу і не порушуючи терміни обробки.

Висновок. Ось, власне, і всі помилки, яких можна припустити при вирощуванні томатів, якщо у вас залишилися питання, то пишіть нам у коментарях, ми спробуємо докладно відповісти на них.