Здрастуйте, дорогі садівники, городники та квіткарі! Сьогодні настав час поговорити нам з вами про посів насіння так званих олійних культур. Майже олійних. Тобто поговоримо про насіння, про ті культури, у яких у зародку, в самому насінні міститься дуже багато олій, через що зародок консервується всередині, і це насіння дуже довго проростає. Ви пам'ятаєте, як іноді посіємо кріп, два тижні та сходів не видно. Морквину теж чекаємо-чекаємо, поки вона зійде. Петрушка також. Загалом, хочу сказати, що це насіння можна спонукати на подвиг, щоб воно проросло не за два тижні з лишком, а буквально за тиждень.
Візьмемо, наприклад, кріп. Можливо, необов'язково цим зранку займатися, проте колись ви знайдете буквально п'ять хвилин часу для того, щоб підготувати насіння до швидкого проростання. Це потрібно робити безпосередньо перед посадкою або за кілька годин до посадки.
Ми з вами беремо міцний розчинник з аптеки спиртного, ложечку наливаємо, і трішечки, точніше стільки ж, наливаємо і водички. Ось у нас виходить спиртовий розчин близько 40 з невеликим градусом. Перешиваємо та насипаємо в цей розчин насіння. Цілком достатньо. Як правило, насіння продається розвішене по 1-2 грами. Цієї кількості цілком достатньо, щоб насіння протягом 20 хвилин у розчині такої міцності провели таке намокання. Олії в цей час всередині розм'якшуються, дозволяють зародку досить просто з'явитися на світ. Таким чином сходи з'являються за тиждень, а не так, як мали з'явитися.
20 хвилин у нас постояло насіння, воно практично все до одного втопилося. Зараз нам ніколи чекати 20 хвилин. Вважатимемо, що час минув. Ми з вами зливаємо цей розчинник в іншу ємність. Він у нас і знезаражує насіння одночасно, і стимулює раннє проростання.
Пополіскуємо у воді. Сполоснули, і розклали на якусь суху ганчірочку, наприклад, або на аркуш чистого паперу. Таким чином ми зробимо. Так, щоб насіння підсохло. У такому мокрому стані незручно насіння сіяти. Вони прилипають до руки. Ось ми розклали на серветці, наприклад, наше насіння. Вони трохи повинні обв'яти, але все-таки зберегти в собі вологість. І ми їх висіємо.
Висіваємо як завжди. Якщо вам зручніше використовувати, наприклад, при посіві пісок – а багато хто з вас робить, особливо коли насіння дрібне, – то це в цьому випадку ми збираємо насіння, як тільки воно позбулося зайвої вологи, і стає досить сипким. Ми їх збираємо та змішуємо з піском. Пісок річковий беремо, крупнозернистий пісок бажано взяти. Перемішуємо ретельно з піском та здійснюємо посів насіння. Що ще хотілося б відзначити? У борозенці, в якій ви саджаєте кріп, не розкид. Деякі з вас розкидають насіння, таке теж припустимо, але краще все-таки в борозенки садити кріп. Ми робимо невеликий луночок, саму борозенку неглибоку, десь сантиметра 1,5, не більше. Я маю на увазі для кропу. Для петрушки теж, мабуть. Мабуть, для всіх цих культур достатньо глибини в 1,5 см. Цю бороздочку добре проливаємо водою, і сипемо пісочок разом зі змішаним насінням.
Потім присипаємо. Можна полити, якщо відчуваєте, що грунт все-таки сухуватий. Можна не поливати, а просто прикотити. Взяти трилітрову банку та прикотити їй наші посіви. Чудово. Ґрунт увійде в дотик із насінням. І підготовлені саме таким чином проростуть дуже швидко.
Я вже багато разів казав вам про те, що соромно має бути тим, хто має землю, і купує той же кріп, петрушечку десь дорогою на ринках, на розвалах у якихось бабусь. Незрозуміло, як вони виросли.
Ще хотілося нагадати саме про ці культури, сказавши, що ґрунт має бути заздалегідь підготовлений, ще з осені. Вона має містити велику кількість вологи. Не прогавте той весняний момент, коли грунт весь усихає настільки, що просто доводиться поливати. Але якщо раптом ґрунт підсох, то взяти його і полити.
Дорогі мої, я хотів би звернути увагу, що ґрунт для цих культур повинен мати певну кислотність. Саме ці культури люблять кислотність близько 6-6,5, тому скористайтеся або спеціальними вимірювальними приладами, які коштують не дуже дорого. Якщо ви багато різних культур садите у саду, то ці прилади недорогі. Але можете використати найдешевший примітивний спосіб – лакмусові папірці. Теж дуже надійно. У цьому випадку ви з одного боку грядки, десь у серединці грядки, ще з іншого боку грядки берете проби – на лопатці півкіло землі. У вас три проби. Перемішайте, намочіть цей ґрунт і притулить лакмусову смужку. За шкалою потім ви визначите яка кислотність.
Дорогі мої, я бажаю вам хороших урожаїв, щоб у вас рука не тяглася в гаманець, коли ви їдете дорогою, купуючи зеленушку. Бажаю, щоб у вас ці культури росли і радували вас своїм урожаєм, свіжістю, і, звичайно ж, приносячи велике здоров'я нашому організму.
Кандидат сільськогосподарських наук Микола Петрович Фурсов
