Серпень - займаємо грядки під другий оборот культур. Що посадити у серпні?

У народі кажуть – серпень літа кінець, урожаїв вінець. Справді, основні роботи у серпні – прибирання вирощеної продукції, її закладання на зиму, переробка овочів та фруктів. У більшості регіонів України серпень теплий, і шкода дивитися на порожні грядки, де прибрано врожай. Але городники з досвідом і у серпні отримують урожай свіжих овочевих та зелених культур, займаючи грядки після рано вбраних часнику, гороху, цибулі, ранньої капусти, ранньої картоплі та інших культур.

Зміст:

• Що посіяти на початку серпня, а що пізніше?
• Особливості осінніх посівів
• Посів та догляд
• Сорти та гібриди для посіву в серпні

Що посіяти на початку серпня, а що пізніше?

Серпень – останній місяць літа, вже немає позамежної спеки, прохолодними стають ночі. Відмінний час для висадки скоростиглих культур, що потребують нічної прохолоди. Це всілякі зелені, пряно-смакові культури, з овочевих - редиска, дайкон, ранні сорти буряків та моркви на пучкову продукцію, цибуля на зелень, редька, різні види салатів. Має місце достатній перелік культур для повторних посадок у культурообігу вашого городу.

Найпрактичніше починати з зелених і пряно-смакових (кріп, крес-салат, базилік, коріандр та інші). При створенні оптимальних умов вони швидко сходять, формують зелену масу, яку відновлюють багаторазово після зрізок.

Потім настає черга цибулі на зелень, гороху, ранніх та суперранніх сортів буряків та моркви на пучкову продукцію. Коренеплоди не будуть гігантами і врожай сформують невеликий, але потішать незвичайним смаком молодих овочів. Спробуйте на початку серпня посадити 40 днів. На початку вересня знімете врожай молодої картоплі. Відвареною із зеленню кропу – незрівнянна страва.

Висіяні з середини серпня потішать урожаєм пекінська капуста, а чорна редька ранніх сортів встигне навіть визріти. Настала черга редиски та дайкона. Найшвидкісніші, вони встигнуть сформувати смачні коренеплоди. Через 15-20 днів – свіжі коренеплоди будуть на вашому столі.

Восени редис особливо солодкий, без різкого присмаку. Всі ці культури можна висівати протягом місяця 2-3 рази через 7-8 днів і продовжувати «зелене» насолоду.

Серпень – час сидератів. Бажаєте великого врожаю на наступний рік – сійте гірчицю, горох, фацелію. Підніметься 10-15 см зелень, готова до перекопування. Заодно і всі бур'яни осінні перетворяться на зелені добрива.

Особливості осінніх посівів

Агротехніка посівів усіх перелічених видів овочевих не відрізняється від весняних посадок.

Попередні роботи

З грядок, що звільнилися, приберіть рослинні залишки, бур'яни і полийте. У кого є готовий робочий розчин Байкал ЕМ-1, внесіть у ґрунт під полив у концентрації 1:100, тобто на 10 л води додати 100 мл базового розчину (не концентрату). За цей підготовчий період у теплому ґрунті ЕМ швидко розмножаться та успішно знезаразять ґрунт від більшості представників негативної мікрофлори.

Підготовка ґрунту та посів

Як тільки ґрунт дозріє, розпушіть її на 10-15 см. Заодно приберете частину бур'янів. На грядці наріжте борозни або 3 рядні стрічки глибиною 2-3 або 3-4 см на супіщаних грунтах. Внесіть під полив борозен нітрофоску, але краще (якщо є) кемір, кристалон або інші комплексні добрива, що містять мікроелементи. Можна додати розчин планризу або бакову суміш із трихополом та епіном.

Цю систему підготовки ґрунту можна використовувати під усі культури, що висаджуються другим оборотом. Вона не тільки удобрює ґрунт, а й активує корисні мікроорганізми, які придушать розвиток ряду грибкових та бактеріальних хвороб, допоможе насіння швидше рушити у ріст. Після такої ґрунтової підготовки сходи висіяних культур з'являться на 2-4 дні раніше, що важливо під кінець літа.

Посів та догляд

Поки готуйте грядки, покладіть на кільчування насіння, намічене до посіву. Насіння для кільчування краще змочувати розчином кореневіна чи іншого стимулятора.

Висіяне насіння, присипте сухим грунтом або піском і замульчуйте дрібною мульчею (торфом, тирсою, подрібненою стружкою). При рясному поливанні перед посівом мульчування не допустить утворення ґрунтової кірки, збереже вологу, що дозволить отримати добрі дружні сходи.

При досягненні сіянцями 1-2 листя прорвіть культури (крім пряно-смакових, цибулі, гороху), залишивши відстань 1,5-2,0 см. Основний догляд полягає у достатньому поливі. Не можна допускати пересихання ґрунту з утворенням кірки. Не перетримуйте зелені та пряно-смакові. Проводьте вибіркове зрізання при досягненні ними 10-15 см зростання.

Перше проріджування цибулі проведіть при досягненні пір'я 10 см висоти. Буде свіжа цибуля та швидше зростання пера. Листові салати при загущеній посадці стрілкуються. При проріджуванні залишають не менше 5-6 см між рослинами для кращого розвитку листя.

Друге проріджування коренеплодів збігається з пучковою стиглістю. При достатній заправці добривами під посів підживлення зазвичай не проводять. Захисні заходи від хвороб та шкідників (тля, блішки та інші) можна проводити лише біопрепаратами. Рослини обприскують відповідно до рекомендацій, використовуючи біофунгіциди та біоінсектициди. Проти блішки можна використовувати золу, запилюючи через марлю рослини та ґрунт.

Сорти та гібриди для посіву у серпні

Для серпневого посіву можна порекомендувати такі ранньостиглі сорти культур.

• Буряк: "Мулатка", "Червона куля", "Грибівська плоска", "Слов'янка", "Бордо-237", "Пушкінська плоска". Від сходів за 35 днів можна знімати врожай пучкової стиглості.
• Морква: "Нантська-14", "Нантська-4", "Рекс", "Шансон", "Артек", "Амстердамська", "Вітамінна-6" пучковий урожай сформують на 30-40 день.
• Пекінська капуста сорту «Веснянка» та гібрид «Помаранчевий Мандарин F1» протягом 35 та 40 днів формують качани відповідно 250-300 г та 1 кг. Рекомендуються спеціально для літнього посіву. Стійкі до зниження температури повітря.
• Для салатів необхідно використовувати осінні сорти, такі як "Балет", "Рубін", "Яна". Для формування врожаю їм достатньо 30-35 днів. Ранні сорти за умов осені можуть зійти і сформувати врожаю. Рекомендовані сорти можна прибирати у фазі 4-6 листків, причому рубін здатний багаторазово відрощувати зрізане листя.
• Редиска не виносить сонячних спекотних днів. Погода в другій половині серпня якраз рідкісна. Для посіву у другій половині серпня рекомендуються сорти «Білі ночі», «Сосулька», «Французький сніданок» та гібрид «Тореро F1».
• Горох. Для літнього посіву можна порекомендувати ранні та середньоранні сорти, які дружно віддають урожай технічної стиглості через 40-55 днів: «Вега», «Кубанець-1126», «Ранній консервний-20/21», «Альфа», «Ранній Грибовський-II».

При повторному посіві городні культури та сорти підбирайте з таким розрахунком, щоб встигнути підготувати ґрунт під основні весняні посіви та посадки. Грядки, призначені під сидерати, серпневими посадками не займайте. Посійте той самий горох, гірчицю та інші.