Редис

Одна з перших овочевих культур, що встигають на наших грядках, — це редиска. Вона асоціюється у нас із весняною зеленню, достатньою невибагливістю та першими городними перемогами. Однак часто редис стає і першою невдачею овочевого сезону. Давайте розберемося, чому редис не завжди вдається, і що робити, щоб її врожай порадував.

Редис
Редиска

Стрілкування (або цвітність) редиски

З проблемою стрілкування редиски стикався, мабуть, кожен городник. Начебто всі вчасно посіяли, достатньо поливали, а замість того, щоб нарощувати коренеплід редиски дає стрілку, щоб почати цвісти. Чому? Причин такого явища може бути кілька:

  1. можливо, насіння редису було зібрано з рослин, які залишилися від торішніх весняних посівів і не були відібрані з урахуванням якості;
  2. можливо, посіви редиски були зроблені із запізненням, і культура просто відреагувала на довшу, ніж необхідно для закладання плодів, довжину дня;
  3. можливо, був обраний невдалий сорт, який не відповідає даній кліматичній зоні та умовам вирощування.

Таким чином, щоб уникнути проблеми цвітіння редис, його необхідно висівати, як тільки дозріє грунт і до середини травня, або наприкінці липня - початку серпня, коли довжина світлового дня не перевищує 14 годин, тільки якісним сортовим насінням і тільки районовані сорти, з урахуванням періоду дозрівання кожного з них.

Всходы редиса
Сходи редиски. © Rev Stan

Соковиті вершки, дрібні коріння

Буває і так, що редиска дуже інтенсивно збільшує гору, при цьому практично не розвиваючи сам коренеплід. Ця проблема так само може бути результатом кількох помилок:

  1. вирощування культури за нестачі світла;
  2. занадто глибокого загортання насіння в ґрунт;
  3. надлишку добрив;
  4. зайвих поливів.

Щоб редиска розвивалася повноцінно, утворюючи не тільки зелену масу, а й якісний коренеплід, її не можна висівати в притіненому місці, не можна загущувати. Насіння необхідно закладати на глибину 2 – 2,5 см на легких ґрунтах та 1 – 1,5 см на важких. Висаджувати тільки ті грядки, де вносився гній під попередні культури. Дотримуватись помірного режиму поливу до утворення коренеплоду, дещо збільшивши його в період розвитку першого справжнього листа і суттєво – у період зав'язі редиски.

Гарний, але порожній

Нерідко зустрічається проблемою є і порожня, несмачна редис. Це явище - ні що інше, як реакція рослини на надлишок органіки. Редису протипоказані підживлення свіжими органічними добривами у будь-якій кількості, краще підживити ґрунт на його грядках золою або комплексними мінеральними добривами.

Редис
Редиска. © Andy Wright

Апетитний, але гіркий

Досить поширені випадки і коли редиска вдається гарною, повноцінною, але... гіркою на смак. Це наслідки нерівномірних поливів. Будучи культурою вологолюбною, редис вимагає в період формування плодів постійної вологості ґрунту на рівні 70%. Тому поливати його необхідно не тільки рясно, 10 - 15 л на 1 кв.м, але і регулярно, краще надвечір.

Смачний, але луснутий

З неправильним поливом пов'язана проблема розтріскування коренеплодів редиски. Зазвичай вона виникає внаслідок різких перепадів показників вологості ґрунту. Отже, режимом зволоження грядок цієї культури в жодному разі не варто нехтувати.

Редис
Редиска. © Joyce Cheung

І, насамкінець…

Якщо ви хочете зібрати зі своєї грядки красиву, соковиту, солодку редис – подбайте про її стан (чистоту, поживність та пухкість) заздалегідь. Ця культура не любить прополок, погано реагує на розпушування та негативно ставиться до проріджування. Зайве занепокоєння дає їй сигнал до прояву захисних властивостей, а саме: змушує набирати гіркоту, призводить до огрубіння волокон, підштовхує до цвітіння. Тому висівайте насіння редису рядами з відстанню між рослинами 4-5 см, залишаючи між рядками 10-12 см. Для кращого освітлення орієнтуйте грядки з півночі на південь. І якнайменше турбуйте рослини, піклуючись, головним чином, тільки про якісне своєчасне поливання.