Підкорення баклажаном Європи розпочалося у 16 столітті. І з того часу він зазнав багатьох змін. Селекціонери намагалися і намагаються, збільшуючи баклажан у розмірах, зменшуючи термін його дозрівання. З кожним роком нам пропонують все більше сортів.
Основні критерії, які можуть бути цікавими для городників:
- Термін дозрівання від сходів до технічної зрілості складає
- ранньостиглі – до 110 днів,
- середньостиглі - до 130 днів,
- пізньостиглі – понад 130 днів,
- Маса плоду
- Форма стебла
- низькорослі,
- середньорослі,
- сильнорослі
Наведу найбільш вподобані мені сорти, а також сорти, що отримали відмінні рекомендації садівників-городників.
Сорт «Бичий лоб» - сорт тривалого терміну дозрівання та рясного плодоношення (період до технічної зрілості 140-150 днів), придатний для обробітку у відкритому ґрунті та теплицях. Рослина невисока, кущиста. Плоди великі, широкі, грушоподібної форми, чорно-фіолетові, довжиною 16-19 см, масою до 1 кг. М'якуш щільний, білий, без гіркоти. Рослина добре плодоносить навіть у несприятливих умовах.
Сорт «Діамант» - сорт середнього терміну дозрівання. Період від посадки до збирання врожаю 109-149 днів. Рослина компактна, середньої висоти - 45-56 см. Плід циліндричний, довжиною 14-17 см, діаметром 3-6 см. Забарвлення плода в технічній стиглості темно-фіолетове, в біологічній - коричнево-буре. Поверхня глянсова. Маса плоду 100-164 г, м'якуш зелений, щільний, без гіркоти. Відрізняється раннім та дружним розгалуженням.
Сорт «Чорний красень» - сорт тривалого терміну дозрівання, Термін до технічної зрілості 135-150 днів, підвищеної врожайності Плоди великі, широкі, грушоподібної форми, чорно-фіолетові, масою 700-900 г. М'якуш щільний, білий, без гіркоти. Рослина добре плодоносить навіть у несприятливих умовах.
Сорт «Пінг-понг» - сорт середнього терміну дозрівання (110-115 днів від посіву до зав'язування плодів), слаборослий (60-70 см), урожайний гібрид, призначений для вирощування в плівкових теплицях та відкритому ґрунті. Рослина утворює багато зав'язей, а при дозріванні плодів виглядає дуже декоративно. Плоди нагадують кулі, довжиною 5-6 см, діаметром 4-6 см. Утворює безліч невеликих плодів масою 50-70 г. Забарвлення біле, матова поверхня. М'якуш середньої щільності, зеленувато-білий, з пікантним смаком.
Сорт «Дракоша» - сорт раннього терміну дозрівання (Період від посадки до збору врожаю 100-120 днів). Призначений для вирощування в теплицях та на грядках відкритого ґрунту. Високорослий кущ 70-100 см. Плід грушоподібної форми. Забарвлення темно-фіолетове. Маса 200-300 г. Довжина 17-21 см. Діаметр 8-9 см. Стійкий до хвороб.
Сорт «Карлсон» - сорт раннього терміну дозрівання та рясного плодоношення (Термін до технічної зрілості - 72-75 днів). Призначений для вирощування в теплицях та під плівковим укриттям. Рослина невисока 60-65 см. Плоди округлі, діаметром 15 см, темно-фіолетові, з глянсовою поверхнею, масою 250-350 г. М'якуш щільний, жовтувато-білий, без гіркоти.
А які сорти порадили б ви?
