Стійкі сорти овочів для органічного землеробства

Інтерес до органічного землеробства останніми роками лише зростає. І річ тут не в одній моді. Багато хто намагається самостійно забезпечувати себе природними, екологічно чистими овочами, не довіряючи (справедливо чи ні) якості продуктів, що продаються в магазинах.

Відмова від різноманітних пестицидів, синтетичних стимуляторів та хімічних добрив, звичайно, підвищує чистоту плодів. Але водночас виникають і деякі труднощі у вирощуванні. Наприклад, далеко не всі сучасні сорти чи гібриди популярних овочів можуть нормально рости та плодоносити при натуральному землеробстві. І підбір відповідного сорту – це перший, але дуже важливий крок у цьому напрямі.

Якими мають бути сорти овочів для органічного землеробства

Органічне вирощування передбачає не відсутність догляду, а догляд без застосування всілякої агрономічної «хімії». Це означає, що готової продукції немає слідів всіляких залишкових сполук хімічних добрив, стимуляторів чи засобів захисту.

У зв'язку з цим, кожен сорт овочів повинен мати максимальний імунітет до всіх можливих ризиків.:

• несприятливих погодних умов;
• хвороб;
• шкідникам;
• неоптимального складу ґрунтів.

При вирощуванні овочів в органічній культурі доведеться ретельніше підходити до підготовки ґрунту, розраховувати терміни висаджування рослин та внесення натуральних добрив, підбирати попередників. Кожна культура має бути добре адаптована до нашого непростого клімату, передбачувано рости та плодоносити без постійного внесення концентрованих підживлень. І наголос у селекції часто робиться не на надвисоку врожайність, а саме на невибагливість.

Такі якості мали «бабусині» сорти овочів, коли багато хто навіть і не знав, як вони називаються. Їх можна було посадити на перекопану з перегноєм або компостом грядку і зібрати пристойний урожай. Але і зараз є ряд сортів та гібридів, які стабільно та рясно плодоносять при органічному вирощуванні. Компанія «Євро Семена» спеціально для вас підготувала добірку сортів найпопулярніших овочів, які чудово себе зарекомендували у натуральному землеробстві.

Томати для органічної грядки

У нашому переліку представлені ранньостиглі томати детермінантного типу зростання. Досить компактні кущі підходять як для відкритого, так і захищеного грунту. Високоурожайні при мінімальному догляді та традиційних органічних підживленнях.

«Зінаїда»

Ранньостиглий гібрид, з кущів якого перший урожай можна одержати через 85-90 днів від появи сходів. Віддача плодів дуже дружня. Плоди «класичного» томатного виду – округлі, червоні, масою 130-150 г. Що важливо в органічному землеробстві, гібрид досить стійкий до багатьох небезпечних хвороб томатів – вірусу тютюнової мозаїки, фітофторозу, фузаріозу та альтернаріозу.

«Єсенія»

Ще один ультраранній гібрид. Плодоношення починається вже за 85-90 днів. Плоди красивого темно-червоного забарвлення, плоскоокруглі або майже круглі, щільні, середня маса 135-140 г. Відрізняються гарною транспортабельністю та лежкістю. Гібрид дуже невибагливий до умов вирощування та стійкий до багатьох хвороб.

«Сонюшка»

Почати збирання плодів цього гібрида можна через 95-105 днів після появи сходів. Вони дуже смачні, красивого рожево-малинового забарвлення та сливоподібної форми, масою 100-150 г. Томат «Сонюшка» невибагливий і підходить для відкритих гряд, тимчасових парників та стаціонарних теплиць.

Солодкий перець у зеленому землеробстві

Теплолюбний овоч теж популярний у зеленому землеробстві, він добре росте в теплицях та на теплих грядках. А представлені тут сорти та гібриди та у відкритому ґрунті навіть у середній смузі.

«Андрійка»

Напіврозкидисті кущі цього сорту дадуть перший урожай через 83-87 днів після появи паростків. Плоди оранжево-червоні, кубоподібні та великі – 150-200 г. Вони дуже смачні, солодкі з товстими стінками 6-8 мм. Сорт перцю «Андрійка» стійкий до вертицилозного в'янення.

«Захоплення»

Якщо розглядати кандидатів для органічного землеробства, не можна пройти повз гібрида «Захоплення». Зовнішній вигляд, розміри та смакові якості його плодів справді викликають непідробне захоплення. Середньостиглий гібрид навіть у відкритому ґрунті показує відмінну врожайність, до того ж він добре протистоїть багатьом хворобам.

«Голден»

Середньостиглий сорт дає високі врожаї яскраво-жовтих, великих плодів. Вони мають вишуканий смак і тонкий аромат, добре підходять для вживання у свіжому вигляді, всіляких гарячих страв, лечо та будь-яких консервацій. Цей сорт солодкого перцю ще й невибагливий, і простий у догляді.

Огірки – в органіці молодці

Куди в органічному землеробстві без наших улюблених огірків. Якісний компост або перегній під перекопування і вже наливаються перші зеленці. Залишилося підібрати їх найбільш стійкі до основних ризиків. І тут у нас два прекрасні гібриди.

«Архіп»

Де б ви не посадили цей гібрид - під плівкою або у відкритому ґрунті, відмінних зеленців буде, хоч відбавляй. Невеликі, міцні та хрумкі вони припадуть до двору і в салаті, і в маринаді. І все це за 40-45 днів. При цьому гібрид огірка «Архіп» F1 впевнено впорається з холодом та більшістю хвороб огірків.

«Абсолют»

Закінчимо наш огляд скоростиглим гібридом «Абсолют». Невеликі зеленці відрізняються вирівняністю та довго не переростають. Це дозволяє збирати одразу великі обсяги готової продукції для консервації, а плодоносить гібрид дуже довго. Причому перші огірочки можна зібрати через 39-43 дні. «Абсолют» стійкий до основних огіркових бід – справжньої та хибної борошнистої роси, бактеріозу.

Представлені тут сорти та гібриди відмінно підходять для органічного вирощування, оскільки вони здатні протистояти багатьом хворобам та несприятливим умовам. А це означає, що відпадає необхідність застосування синтетичних гормонів, стимуляторів або фунгіцидів. Такі властивості, напевно, зацікавлять не тільки суворих прихильників зеленого землеробства. Але й тих, хто просто не хоче вкотре застосовувати жорстку «хімію» для захисту своїх посадок.