Липнева посівна. Що ще можна встигнути посадити.

Липень – це довгоочікуваний перший урожай. Який ще не встиг перетворитися на нескінченну консервацію та заготівлю. Перша картопля з першими малосольними огірками. Бажані і не приїлися поки що кабачки. Перша хрустка капустка. У квітниках чисте буйство - фарб, форм, розмірів, ароматів.
Гарний час та смачний. Спекотні деночки, що схильні до важкого споглядання саду з гамака. А ще теплі вечори, що настроюють на романтичний лад.

Але садівників зі стажем не заманиш затишним гамаком у тіні! Вони знають, що липень – це друга посівна. Яка забезпечить додатковими овочами до осені, і зеленню на другу половину літа, і розсадою багаторічників на наступний рік. Ось про це і буде стаття: що посіяти у липні з овочів, коренеплодів, зелені, багаторічних квітів.

Зелень

Забезпечуючи своєчасне поливання зелень можна сіяти протягом усього літа. Ми зазвичай так і робимо, підсіюючи на кожен вільний клаптик кінзу і кріп кожні три тижні. Рукколу, різні види салату, шпинат, листову гірчицю сіємо за погодою: під дощ або відразу після рясних дощів - так вони краще і швидше ростуть на липневій спеці і при своєчасному поливі не гірчать і не грубіють. Салати треба вибирати для посіву літні чи скоростиглі. Крім латука – у нього краще вдаються пізні ґатунки.

У першій декаді липня добре посіяти петрушку. Якщо насіння попередньо замочити в гарячій воді (градусів 40), зійде вона в прогрітій і вологій землі досить швидко і в кінці літа і восени свіжа зелень буде забезпечена. У регіонах, де сніг лягає на теплу землю, ця петрушка порадує першою зеленню ще й навесні.

Ці ж терміни підходять для посіву мангольда. Нам особливо подобаються суміші з білими, зеленими, червоними, жовтими черешками. Крім хрумких соковитих черешків і корисної зелені, мангольд має ще й цілком пристойні декоративні якості. Він здатний прикрашати грядки своєю життєрадісною палітрою аж до зими. Тим більше, що переносить слабкі негативні температури у дорослому стані.

З початку до середини липня – гарний час для посіву різних видів цибулі. У прогрітому грунті насіння (попередньо замочене в 50-градусній воді) швидко проростає і до осені життєрадісні молоді пір'їни різномастних цибулів порадують різноманітністю смаків.

Можна і часник насінням посадити - його молода зелень надзвичайно гарна в салатах.

Портулак - сама назва для багатьох городників як червона ганчірка для бика, навіть часом згадувати страшно. А ми портулаку дозволяємо рости на грядках, з'їдаючи в салатах, зелених соусах, заготовках і навіть просто як зелень практично все, що виросло. У липні залишені маткові рослини розкидають навколо насіння і вже до кінця літа будуть свіжі хрусткі стеблинки з соковитими листочками. І сіяти не треба.

Для посівів багаторічних ароматних трав липень також підходить. М'ята, меліса, материнка, ісоп, чебрець, шавлія, естрагон, розмарин і рута до осені утворюють молоденькі рослини і вже наступного року забезпечать пряною зеленню.

Овочі

Якщо зелень приткнути в якісь вільні куточки ще можливим, то з овочами складніше. У липні найголовніше питання не «Що посіяти?», а «Куди?!». Бадилля у всіх рослин розрослося, і город, що наприкінці весни здавався величезним майданчиком для посіву всього, не має жодного вільного клаптика.
Значить, треба якось викручуватись, бо у городників не посадити, скажімо, дайкон, редьку чи пекінську капусту для пізнього врожаю прирівнюється до тяжкого злочину.

Найблагодатніше місце – цибульна грядка. Луку залишилося сидіти всього нічого, між його рядками достатньо місця для сівби. Та й висмикується він дуже добре, підрослі посіви не постраждають. До того ж, цибуля – чудовий попередник практично всіх овочів, які можна садити влітку.

У липні овочева жадібність вже приглушена кабачками, тому навіть на цибульній грядці можна розмістити потроху різних культур. Залежно від орієнтації грядок, культури зручно розміщувати «драбинкою»: у самій північній частині можна посіяти невибагливі та стійкі сорти огірків з коротким періодом дозрівання, спаржеву квасолю або вигну, Знову ж таки з коротким терміном, горошок для свіжого споживання, забезпечивши їх опорами.

Середній ярус непогано віддати під броколівибираючи сорти ранніх термінів дозрівання. Рядки у самій південній частині грядки заповнити морквою – літня морква не набирає тієї ваги, що посаджена навесні, зате вона ніжна та солодка. Різнокольорова морква, що вимагає, найчастіше, короткого світлового дня, урізноманітнить не лише колірну, а й смакову палітру.

Для свіжого споживання молодих коренеплодів можна посіяти і буряк.

Дуже раджу всім придбати кучерявою капустою калі - Гарна незвичайно! Її кучеряве листя смачне, а від похолодання і навіть легких заморозків тільки виграють. Якщо сніг лягає на теплу землю, на зиму її можна обрізати до 10-сантиметрового пенька і навесні вона відросте знову. Декоративна і однозначно прикрасить город пізньої осені. Усі перелічені культури бажано встигнути посіяти в першій декаді липня.

На середину липня звільняються грядки з-під озимого часнику. Це подарунок городникам, які ще не задовольнили посівний свербіж. Тому що з 15 по 20 липня – час посадки східних видів капусти: пекінської і китайської. У цей час добре сіяти різні види редьки і дайкон. Видів редьки зараз у продажу багато, бажано не обмежуватись чорною та дайконом. Нам, наприклад, сподобалася редька з червоною шкіркою. Китайська з білою (або зеленою) шкіркою і рожевою м'якоттю теж гарна, ще й виглядає в нарізці красиво.

Не варто забувати і про ріпу, яка стала екзотикою на городах Традиційна жовта ріпка багата каротиноїдами та лікопіном, необхідними для підтримки гостроти зору. Але є інші види: з червоною, білою, зеленою, рожевою, фіолетовою шкіркою, білою та жовтою м'якоттю. Смак у них дуже відрізняється. До того ж, ріпа буває салатною, зі їстівними вершками і корінцями, і листовою, з їстівним соковитим листям.

Посіви декоративні

Чи не морквиною єдиної щасливий садівник. Для душі потрібні ще й квіти. Щоб розквітти сезон яскравими фарбами, наповнити сад ароматами. Ми з деяких пір віддаємо перевагу багаторічникам – один раз посадив, і далі воно все лише гарнішає. Ось у липні саме час сіяти насіння багаторічників.

Проблема та сама, що й з овочами: куди? Найкращим варіантом, звичайно, була б розсадна грядка з гарним пухким грунтом на очах, щоб не забути поливати і прополювати. Але де ж таку в липні взяти?

Але є інші варіанти, в чомусь навіть виграшні. Цього сезону ми сіємо розсаду багаторічників у стаканчики із землею, розміщуючи їх у овочевих ящиках. Самі ж ящики ставимо між томатами у парничці. Там тепло, поливається все це одночасно з томатами, які своїм листям створюють ажурну тінь. До сходів ящик зверху затягуємо харчовою плівкою. Виходить парничок у парничці, причому мобільний.

Якщо є місце, призначене для якихось конкретних багаторічників, або кілька вільних клаптиків у різних місцях, можна посіяти насіння безпосередньо в ґрунт, добре пролити та накрити. Накрити обрізаними пластиковими пляшками різного літражу або навіть прозорою кришкою з-під торта. Також вийде міні-парничок, що зберігає тепло та вологу. Більше того, при переміщенні по саду очей постійно чіплятиметься за ці «покришки» і не дасть забути про посіви. Після появи сходів ємності прибирати не треба, краще просто зрізати у них верхню частину, залишивши загородження. Мета та сама – не втратити.

У липні висівають дворічники та багаторічники, насіння яких не вимагає обов'язкового проморожування (на пакетиках написано: «Вимагають стратифікації»). Можна, звичайно, потурбуватись і проморожуванням, холодильники дозволяють, але простіше такі рослини посіяти під зиму, всі необхідні процеси пройдуть природним шляхом. І місця восени для посівів незрівнянно більше.

Для посадки в середині літа з дворічників добре підходять віоли, маргаритки, турецька гвоздика, вечірниця, дворічні дзвіночки, мальви, ехіуми, люпини і наперстянки.

З багаторічників – нив'яники, флокси, рудбекії, гайлардії, деревію, вербейники, аквілегії, бадани, гравілати, сонцеквіти, вероніки, монарди, геленіуми, кермек, незабудки, злакові, ваточники, змієголовники, тирлички, ехінацеї, герані, гвоздики, василістники, гірці.

Звичайно, для багаторічників потрібно робити поправку на регіон та кліматичні умови. Культури, які у вашому регіоні зимують невпевнено, краще сіяти навесні, щоб до зими вони встигли зміцніти. Посаджені в липні сіянці розсадити бажано щонайменше за місяць до заморозків, щоб вони встигли обжитися в ґрунті. Для гарантії збереження молоді рослини непогано і вкрити на зиму.