Провесною, як тільки розтануть кучугури, на темних потеплілих проталинках з'являються незвичайні «сонячки». Великі, яскраво-жовті, на високому квітконосі вони тягнуть свої світлі кошики до сонця. Немає ні листочка у рослин, одні суцвіття. Веселі, радісні, які викликають посмішку. Це цвіте мати-й-мачуха — багаторічна трав'яниста рослина, відома з найдавніших часів. Використовується воно для лікування захворювань простудного та запального характеру в офіційній та народній медицині дотепер.
Належить мати-й-мачуха до сімейства айстрових.Asteraceae). У роді представлена єдиним видом Мати-і-мачуха звичайна (Tussilago farfara). Перекладається латинська назва tussilago як «проганяюча кашель», видовий епітет farfara - «Несе борошно». Друге найменування пов'язане з білим покриттям нижньої сторони листя, як би посипаних сірою мукою. Звідси ще одне найменування мати-й-мачухи — муконосиця. Широко використовувана в народі як лікарське, мати-й-мачуха має безліч інших синонімів: цар-зілля, ранник, піщана квітка, дволистник, листя дядечків, камчужна трава, лопушник лісовий, двуличник, мати-трава, тютюнова трава, водяний лопух, лапу.
Мати-і-мачуха відноситься до рослин Євразії та широко поширена в регіонах . Її розрослі куртини займають вільні від дерну ділянки від Південних регіонів до Уралу, захоплюють Ленінградську та Мурманську області. Росте вона на півостровах Канін та Колгуєв, у Мало- та Великоземельській тундрі. В Азіатській частині України зустрічається по всьому Сибіру (Південному, Західному, Східному), на Кавказі, Казахстані, деяких областях Далекого Сходу.
Як місцева, так і завізна рослина (Далекий Схід) мати-й-мачуха невибаглива до навколишнього середовища, але воліє все ж таки сирі місця. Росте практично на всіх типах ґрунтів, у широколистяних лісах, на берегах водойм та річок, на полях, пустирях, звалищах, схилах ярів, кар'єрах, вздовж доріг.
Біологічний опис мати-й-мачухи
Мати-й-мачуха – багаторічна кореневищна трав'яниста рослина, висотою 5-30 см. Кореневище повзуче, довге, формує пагони квітконосні та вегетативні. Кореневище є органом, що запасає.
Рослина починає вегетацію з раннього цвітіння відразу після сходження снігу. На високих квітконосах, покритих червоними лусоподібними листочками (лусочками), з'являються поодинокі суцвіття - кошики головчастої форми, діаметром від 2,0 до 2,5 см. У кошику мати-й-мачухи знаходяться в центрі дрібні трубчасті і по краю крайові язичкові квітки яєчкові квітки. Язичкові квітки мати-й-мачухи плодючі. Центральні квітки двостатеві, безплідні. Цвітіння настає, залежно від клімату регіону, із березня-квітня. Кошик має однорядне покривало. Після відцвітання вона зникає, перетворюючись на пухову голівку з мініатюрних парасольок.
Плід мати-й-мачухи – сім'янка, нагадує маленький циліндр з чубком м'яких волосків, що сприяють більшому розльоту насіння. Після дозрівання квітконоси відмирають.
Приблизно через тиждень після початку цвітіння на нижній частині вегетативних пагонів мати-й-мачухи розпускає листя. Темно-зелені, довгочерешкові, вони формують великі, прості листові пластинки округло-серцеподібної, кутасто-округлої, серцеподібної форми із зубчастими краями, іноді нагадують нижню поверхню кінського копита.
Відмінною особливістю мати-й-мачухи, за якою відразу впізнають рослину, є різне забарвлення верхньої та нижньої сторін листя. Верхня частина гладка, темно-зелена, блискуча, має підвищену функцію випаровування, тому на дотик холодніша (мачуха). Нижня частина білувата, через щільне дрібне опушення. На дотик м'яка, ніжна (як руки матері), помітно тепліша – звідси і назва мати-й-мачуха.
Збір та заготівля сировини мати-й-мачухи
Для лікувальних цілей найчастіше використовують листя, рідше - суцвіття та кореневище.
Заготівля суцвіть мати-й-мачухи
Квіткову сировину заготовляють першою. Збирають суцвіття з освітлених ділянок. У квітках на сонячних ділянках вище концентрація корисних елементів і з'єднань, ніж у лісових рослин, що виросли в тіні. Суцвіття мати-й-мачухи краще збирати у сухі похмурі дні, не раніше трьох днів після дощової чи сирої погоди. Не можна збирати суцвіття на звалищах, випасах худоби, біля доріг, виробничих підприємств. Суцвіття не обмивають. Тому не рекомендується збирання сильно запилених і забруднених суцвіть.
Квітки мати-й-мачухи зривають без квітконоса, лише кошик. Суцвіття збирають у вільні ємності, щоб вони не заборонили. Будинки відразу розкладають на столи, накриті папером, що вбирає вологу, або натуральною тканиною, мішковиною; можна використовувати металеві сітки з нержавіючої сталі.
Для сушіння використовують приміщення, що провітрюється, сухе з протягом або з хорошою вентиляцією; дуже важливо при сушінні не допустити запрявання квіток, яке призведе потім до гниття; при сушінні квітки мати-й-мачухи постійно акуратно ворушать і перевертають.
Якщо в процесі сушіння квітки мати-й-мачухи розпушилися, перетворилися на леткі парасольки, отже, збирання проведено пізно і такі суцвіття для приготування лікувальних препаратів не використовують.
Заготівля листя мати-й-мачухи
Листя мати-й-мачухи заготовляють у червні-липні, вибираючи молоді розвинені листові пластинки та дотримуючись деяких правил:
- до збору листя мати-й-мачухи приступають, коли розеткові листя біля основи стебел втрачають опушення верхньої сторони листової пластинки;
- листя мати-й-мачухи, покриті з обох боків опушенням, для збирання сировини не годяться;
- верхній бік листа має бути зеленим, живим (не жовтіючим), гладким, без бурих плям та інших пошкоджень.
Листя мати-й-мачухи відщипують вручну або зрізають секатором, залишаючи черешок 3-5 см; збирання листя проводять з виконанням тих же правил, що і для суцвіть.
Деякі травники збирають молоде розвинене листя мати-й-мачухи середніх розмірів після дозрівання та осипання сім'янок:
- зібране листя мати-і-мачухи складають у широкі кошики, пухким шаром, не ущільнюючи;
- будинки відразу проводять перебирання, відокремлюючи брудні, рвані, нетипові, хворі;
- іноді, при необхідності, можна листя промити і відразу ж розкласти для попереднього просушування;
- підготовлене листя найкраще розкласти під навісом або під дахом, обов'язково з гарною вентиляцією або протягом, опушеною стороною вгору;
- листя мати-і-мачухи розкладають на мішковині, рогожах, інших відповідних матеріалах, розкладаючи їх вільно в 1-2 шари;
- в домашніх умовах листя для сушіння можна нанизати на волосінь і підвісити під стелею;
- при сушінні листя постійно перемішують. Засушене листя злегка згортається. Побуріле при сушінні листя викидають.
Листя мати-й-мачухи можна сушити також у спеціальних сушарках при температурі +40…+45 °С. Закінчення сушіння визначають по ламкості черешка; правильно висушене листя не має запаху, гіркуватого на смак, з відчуттям слизу на язиці.
Заготівля коренів мати-й-мачухи
Кореневище мати-й-мачухи викопують восени останніми днями вересня, у першій половині жовтня, залежно від кліматичних умов регіону.
Будинки кореневища промивають під проточною водою і розкладають на мішковині або рогожі для зайвої води і випаровування вологи. Підсохлі кореневища мати-й-мачухи ріжуть на частини не довші за 1-2 см і розкладають на металевий лист тонким шаром.
Сушать кореневища при температурі трохи більше +50 °З постійно ворушать нарізану масу. Сушити можна в печах, духовках, спеціальних сушарках. Про закінчення сушіння свідчить ламкість нарізок.
Хоча коріння мати-й-мачухи, поряд з листям і квітами, мають лікувальні властивості, але в даний час вони меншою мірою використовуються для лікування. Деякі травники вводять їх у склади інших відварів під час лікування простудних захворювань.
Способи та терміни зберігання лікарської сировини
Для зберігання сировини мати-і-мачухи використовую різну тару:
- полотняні торби або невеликі мішки з мішковини або лляних тканин;
- скляні ємності з пробкою, що притирається, не пропускає вологи;
- пакети із щільного, але дихаючого паперу;
- картонні коробки;
Лікарська сировина зберігається у сухому теплому приміщенні. Термін зберігання сухих суцвіть мати-й-мачухи становить 2 роки, сухого листя – 3 роки, а коріння – всього 1 рік. Якщо квіти знебарвилися, листя змінило свій колір, коріння стало м'яким і дещо трухлявим, якщо сировина набула неприємного запаху, то його не можна використовувати для лікування.
Корисні речовини мати-й-мачухи
Велика різноманітність та висока концентрація корисних речовин в органах мати-й-мачухи визначають її лікувальні властивості.
Квітки мати-й-мачухи містять:
- органічні сполуки, включаючи арнідіол та фарадіол;
- дубильні речовини;
- флавоноїди – сполуки природних антиоксидантів, інсектицидів та фунгіцидів; в організмі їхня роль аналогічна вітамінам; вони також обмежують утворення у крові тромбів, запобігають окисленню «поганого» холестерину;
- фітостерини – жироподібні речовини, що впливають на обмін речовин, сприяють загоєнню епідермісу та утриманню вологи в клітинах тканин;
- глікозиди – безазотисті сполуки, пов'язані з сечогінною, гормональною, ранозагоювальною, антибіотичною, антиаритмічною, протипухлинною та ін. видами біологічної активності;
- гіркоти – стимулюють роботу ШКТ, жовчних залоз, виділення панкреатичного та шлункового соку та ін;
- рослинні слизи - біологічно активні речовини, що володіють обволікаючою властивістю, пом'якшують больові відчуття і прискорюють процес загоєння, особливо запалення різної етіології;
- органічні кислоти - регулюють обмінні процеси в організмі;
- жовтий пігмент;
- вітаміни, макро- та мікроелементи та ін. сполуки.
Листя мати-й-мачухи містить:
- полісахариди;
- рослинні слизи;
- ефірні олії;
- органічні кислоти;
- сапоніни;
- дубильні речовини;
- рослинні стерини;
- таніни;
- вітаміни, макро- та мікроелементи та ін. сполуки.
Використання мати-й-мачухи в офіційній фармакології
За своїми лікувальними властивостями мати-й-мачуху відносять до унікальних трав. Лікувальні властивості суцвіть і листя (рідше - коріння) використовують за рекомендаціями лікарів для лікування:
- органів дихання (запальні процеси з тривалим гнітючим кашлем);
- системи травлення (гастрити, коліт, запальні процеси ШКТ);
- сечовивідної системи (запалення нирок та сечового міхура);
- нервової та серцево-судинної системи – знімає перезбудження, сприяє спокійному сну.
Відвари мати-й-мачухи нормалізують тиск, знімають головний біль, позитивно впливають на організм при атеросклерозі. Зовнішнє застосування як мазей, порошків, свіжого соку при ранах, гнійних наривах, обмороженнях, опіках, запаленнях вен. Використовують у косметології для зміцнення та росту волосся, очищення шкіри, при інших гігієнічних процедурах.
В аптеках можна придбати:
- сухі збори листя та суцвіть мати-й-мачухи Folium Farfarae та Flores Farfaiae;
- збори трав, що відхаркують, до складу яких складовою частиною входить мати-й-мачуха, наприклад, грудний збір №2, «бронхолегеневий»;
- естракти та спиртові настоянки;
- фіточаї;
- фітобальзам від болів у м'язах та суглобах (суміш з 5 трав);
- крем нічний поживний (косметичний догляд за шкірою обличчя);
- гель-крем для інтимної гігієни та інші препарати.
Використання мати-й-мачухи в народній медицині
Використовують мати-й-мачуху у вигляді відварів:
- На 250 г води беруть 1 столову ложку без верху сухої трави чи суміші трав.
- Траву додають у киплячу воду і відразу закривають ємність кришкою і знімають із плити.
- Відвар настоюється 15-30 хвилин і приймається 2-3 рази на день по 50-60 г в той самий період часу за 0,5 години до їди.
Відвари готують кількома способами. Запропонований вище спосіб найпоширеніший.
Використовують матір-і-мачуху у вигляді фіточаїв з листя та квітів, а також у суміші з іншими травами.
- У заварник насипають суху сировину (1-2 столові ложки на 250 г води) та заварюють окропом як звичайний чай.
Для лікування застосовують також і настойки водні та спиртові.
Для приготування спиртової настойки мати-й-мачухи заливають 25 г дрібно подрібненої сировини мати-й-мачухи 100 г медичного спирту. Настоюють у помірно-теплому місці 8-10 днів, зрідка збовтуючи. Проціджують і зливають у флакон, що щільно закривається. Використовують у міру потреби. Водний настій мати-й-мачухи готують у тих же співвідношеннях, але наполягають лише 6-8 годин і відразу використовують, оскільки він не зберігається.
У народній медицині мати-й-мачуха часто використовується у вигляді свіжого соку:
- Чисто вимиті свіжі листи прокручують на м'ясорубці (краще не металевої);
- Сік віджимають через подвійний шар марлі.
- Використовують одразу.
- При зберіганні додають 20-40% спирту чи горілки.
Щоб приготувати подрібнену кашку зі свіжого листя мати-й-мачухи, слід свіже промите листя порвати руками на дрібні частини і стовкти їх у глиняній ступці. Металевий посуд використовувати не можна. Кашку, що утворилася, накладають через рідку марлю на рану.
На основі мати-й-мачухи виготовляють і домашні мазі:
Домашні мазі готують на витопленому свинці, несоленому коров'ячому маслі або на жовтому вазеліні, які є основою. На 4 частини основи беруть 1 частину порошку мати-й-мачухи, ретельно перемішують дерев'яною ложкою. Для приготування порошку дрібно подрібнюють суху сировину. Замість порошку можна використовувати свіжий сік, відвар, настойку або екстракт (упарений удвічі відвар). Використання рідкої складової частини мазі вимагає тривалого ретельного змішування, тому використовувати порошок зручніше.
Застосування мати-й-мачухи
Мати-і-мачуха — традиційний засіб від кашлю, а також від слизової мокротиння. Чаєм з неї можна полегшити відкашлювання, зробити більш рідкою в'язку бронхіальну слиз.
Настої та відвари мати-і-мачухи можна використовувати при атеросклерозі, підвищеному холестерині, для зниження артеріального тиску, при маститі у матері-годувальниці.
Свіжий сік мати-й-мачухи використовують для закапування в ніс при нежиті, протирають свербляче місце від укусу комах. Свіжим соком змащують золотуху, гнійники, ураження шкіри. Застосовують для полоскання у роті запальних процесів, при ангінах, ларингітах та інших запальних процесах.
За відсутності соку мати-й-мачухи зняти запальні процеси в ротовій порожнині, зубний біль можна також відваром з листя.
Настої та компреси з листя мати-й-мачухи використовують для ран, садна, неглибоких порізів. Компрес з розпареного листя прикладають при бешихі, лікуванні фурункулів, оперізуючому лишаї, варикозах, дерматитах та інфекційних ураженнях шкіри.
Мазі мати-й-мачухи використовують при всіх видах ураження шкіри. На пошкоджену ділянку прикладають мазь, нанесену на марлю, бинтують, міняють 1-2 рази на добу до загоєння.
Протипоказання та правила застосування мати-й-мачухи
Незважаючи на відсутність побічних ефектів, приймати всі види приготованих лікувальних препаратів мати-й-мачухи потрібно не більше 2-6 тижнів, через наявність у рослині алкалоїдів, токсичність яких зараз вивчена слабо.
Доза препарату мати-й-мачухи на день не повинна перевищувати 2-3 великі ложки за прийом (40-50 г) 2-3 рази на день, якщо не призначено інше (краплі спиртові, водні, полоскання).
Не захоплюйтесь тривалим самостійним лікуванням. Обов'язково радиться з лікарем.
Не можна використовувати розчини мати-й-мачухи для прийому внутрішньо дітям до 2-х років. Можна їх додавати у ванну при купанні або змащувати попрілості.
Дітям старше 2-х років використовувати домашні та аптечні препарати слід лише за рекомендацією лікарів
Мати-й-мачуха може спричинити алергічну реакцію. При алергії можливе зовнішнє застосування препаратів. Будьте уважні!
Не можна використовувати для лікування внутрішніх захворювань рідкі препарати мати-й-мачухи вагітним і жінкам, що годують груддю.
При тяжких захворюваннях печінки, підшлункової залози, нирок не рекомендується використання для лікування препаратів мати-й-мачухи.
